Я не уверен, где вы находитесь, но как насчет органических? Они должны быть в значительной степени свободен от всего... но это будет работать для *накипело* в костер @Даг - ты думаешь, это стоит того, чтобы добавить информацию, что это за ресторан масштабах? Ответы может быть не так полезно, если предполагается, что это всего на пару, чтобы использовать дома. Интересный прием с тортом. Я буду держать это в виду! Сливочное масло-это почти чистый жир, который является, почему он имеет почти такую плотность энергии чистого жира. Тот факт, что он твердый, не имеет ничего общего с дополнениями, что если снизить плотность энергии. Оливковое масло богато ненасыщенными жирами; гидрировании этих укрепит их. Или вы могли бы принести оказываемых лярдов.

Как правило, для чай, чай с молоком или иначе... вы можете сделать его "сильнее" несколькими способами. Увеличить количество чая, увеличить крутое время, увеличить количество чая или поднять темп.

Я предложил бы пробовать его в таком порядке.

  1. Увеличить количество чая. Больше листьев, тем больше добытое барахло.
  2. Увеличить крутом времени. Это должно работать, т. к. по сути вы позволяете больше времени на воде/молоке, чтобы извлечь ароматы из листьев. Однако потенциал снижения по-вымачивать, что может привести к более горькими танинами вкус, выходящего из листьев. Так как чай с молоком обладает большим количеством молока и, как правило, является более крепкого чая, чтобы сбалансировать, это может быть то, что вы ищете.
  3. Поднять температуру. Это может привести к более "ароматов" выходит, но в целом, они не ароматы вы хотите. Большинство приятные ароматы чая растворяются при более низкой температуре, чем танины. Опять же, как чай с молоком вообще пить сильнее, что может быть то, что вы хотите. Но я хотел бы попробовать это в прошлом, так как вы можете потерять другие ароматы в чае.

Кроме того, не совсем понятно из вашего вопроса, но похоже, что вы добавляете в чай холодной жидкости? Я бы, наверное, подогреть молоко/воду до 80-90С перед добавлением чая. Если ни по какой другой причине, чем, что делает его более предсказуемым/повторяемые, как долго настояться.