Что делает пищевые красители тепло-безопасным?

Что делает некоторые формулы пищевого красителя, как AmeriColor, тепла и другие формулы, такие как цвет Уилтон обледенения, не? Если на то пошло, землю свеклы, Свекольный сок или экстракт, и коктейльная вишня сок иногда используют в выпечке, чтобы обеспечить красный цвет. Я вообще заметил, что свекла цвет не меняет (сырую свеклу холоднее цвета, чем свекла-цветные печеньки) и коктейльная вишня жидкости, часто искусственно окрашенных, однако, они, кажется, больше, чем дезинфицировать уменьшением эффекта красных соков, которые окисляются до теста даже печет. Можно ли сделать non-жар-безопасный краситель тепло-безопасные дома?

+317
Pelirroja 9 мая 2013 г., 7:24:44
36 ответов

Обжарить сначала на сильном огне, чтобы зафиксировать в соках, затем уменьшить огонь до полного приготовления. Он работает.

+939
Zrtha 03 февр. '09 в 4:24

Этот рецепт безопасный? Автор мариновать огурцы без стерилизации банок первого, и я всегда читал, что нужно простерилизовать первой баночки.

+899
Jyothi Babu Araja 2 июн. 2018 г., 4:37:22
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

При замораживании мяса (или ничего), одно из главных мест, где текстуры будут меняться с морозилки. Это может быть сведен к минимуму благодаря двойной упаковки и предотвращения воздействия воздуха. Дополнительную действительно отличный способ, чтобы свести к минимуму ожогов, особенно учитывая, что ваше блюдо соусом, чтобы покрыть пищу с соусом, а затем заморозить целиком, как гигантский блок. Я бы просто разогреть его в кастрюле.

+888
mkubasch 17 дек. 2014 г., 12:08:36

Также стоит отметить, что сырный продукт продают как 'швейцарский сыр' в США имеет весьма косвенное отношения с швейцарский сыр, то есть сыр из Швейцарии. Предполагалось, что это напоминает Эмменталер, но различий больше, чем сходства. (По крайней мере на мой весьма ограниченный опыт.)

Существуют различные сырные смеси , используемые для приготовления фондю, и в то время как некоторые люди используют Эмменталер, это отнюдь не универсальный. (Я бы пойти так далеко, чтобы сказать, что это ингредиент меньшинств в большинстве фондю.) Лично я предпочел бы 'moitié-moitié', который представляет собой смесь из равных частей Грюйер и Vacherin1.

Но это вопрос личного вкуса, а не приготовления пищи, и как таковой границы-лайн Офф-топик здесь.

Намного интереснее то, что происходит в сырное фондю, и какие виды сыра можно использовать. Эрве это выглядит на этом в своей замечательной книге молекулярной гастрономии:

Фондю-это не более, чем сыр с подогревом с вином. Сочетание воды (от вина) и нерастворимые в воде жир (от сыр) означает, что успешное фондю обязательно эмульсии, дисперсии микроскопическая капли жира в водном растворе

и

Знатоки фондю знаем, что успех блюдо сделать особенно при правильном подборе сыр. Вопросы вкуса пришел в игру, но хорошо созревшие сыры лучше всего подходят для приготовления фондю,потому что в процессе старения, вызванных энзимов пептидаз распались казеин и другие белки на мелкие фрагменты, которые более легко диспергируются в водный раствор. Затем эти фрагменты казеина эмульгировать жировые капельки и увеличение вязкости водной фазы

и

... выбрать очень сухие вина—да, вина, которые являются чрезмерно кислыми, и, если возможно, очень фруктовый. Почему эти свойства полезны? Антония Блэйк показал что такие вина имеют высокие концентрации винной, яблочной и лимонной кислот. Малат, тартрат, цитрат и особенно ионы очень хорошо хелатируя (или связывания) ионов кальция. Кислой и экспертов фруктовые вина предпочитают помогать отдельных мицелл казеина и выпустить свой состав протеины, которые стабилизируют эмульсия покрытие жировых капель.

(Другим вариантом является, чтобы обмануть. Добавьте немного кукурузного крахмала, и маловероятно, чтобы захватить.)

1 Что должно быть Фрибург Вашрен, а не Мон-д'Ор разнообразие.

+812
asam0ah 4 нояб. 2019 г., 7:33:26

Решение 1:
Использовать его как poundcake тесто.
Судя по фото, очень похож на идеального кекса.

Решение 2:
Холод это хорошо, работать в отсутствует 80г муки, снова холод.
Использовать, как планировалось, принять, что корка пирога может быть немного жестче, чем ожидалось. Добавить щепотку или две разрыхлителя в муку могут противодействовать его немного.

+811
agg69 3 февр. 2017 г., 8:56:12

Ответ BaffedCook отвечает на ваш вопрос более прямо. Я предлагаю окольным подход.

Нарезать остальной лук и маринуем его. Попробовать ваши салаты с маринованным луком вместо сырого красного лука. Попробовать свои другие продукты с маринованным луком. Соленая пища, как правило, хорошо сочетаются с кислыми продуктами.

Мариновать-старинная техника, которую используют для консервирования продуктов, которая все еще существует по сей день, потому что это добавляет новизны в пищу. Ничего замаринованный должен длиться не менее месяца более чем нормальный срок годности.

+793
CNSKnight 1 дек. 2012 г., 15:40:24

Я не знаю, если это будет работать, но это, конечно, не традиционный метод. Обычным путем вы могли бы сделать это, чтобы обжарьте чеснок в сливочном масле (масла, если хочешь, но вообще свежий пар макароны лучше с маслом), а затем бросить, что с быстро отваренными макаронами.

+758
Nisajon 30 сент. 2016 г., 5:00:44

Нет универсального заменителя пшеничной муки.

Проблемы есть, грубо говоря, что рецепты часто будет полностью выполнена, если вы замените пшеничную муку с чем-то еще. Конкретные вопросы вы задали не совсем отдуваться в сжатой форме. Да, вкус, текстуру и аромат всего может пострадать; да, температура выпечки может измениться; да, делает (хлеб) тесто труднее (в этом вам придется полностью менять рецепт). Торты и выпечка, как правило, живут лучше, чем хлеб, но это все-таки не просто прямая подмена вопроса.

В некоторых случаях вы можете получить довольно близко с первой попытки (например, пирожные), но если вы пытаетесь быть в состоянии испечь все, нет действительно никакого пути вокруг этого. Перечень возможностей и способы их исправления является то, что многие люди уже написали книги о том, После выполнения тонн исследования. Начиная от хороших рецептов избавит вас от необходимости повторять всю эту работу.


Итак, почему это всех так много проблем?

Вместе со всеми приятно крахмалы, пшеничная клейковина, которая (упрощать) немного волшебное и трудно заменить. По сути, более оригинальный рецепт зависит от муки структура/текстура, тем больше проблем вы будете иметь без использования пшеницы. В частности, хороший пшеничный хлеб довольно сложно, поскольку глютен (из пшеницы) формирует базовую структуру. Если вы наивно попробовать муку заменить, неважно, что это, вы, вероятно, в конечном итоге с чем-то совершенно не похож на оригинальный рецепт.

Вы будете иметь гораздо больше повезет с тортов и выпечки, где мука по-прежнему обеспечивает структуру, но многое из этого исходит от крахмала, не клейковины. (Действительно, мука и тесто муку с более низким содержанием белка - менее клейковины!) Но все равно, выпечка может быть очень чувствительным, так как что-то резкое, как замену все муки еще можно обвалить вещи.

Вы можете найти множество предложений для клейковины/пшеницы-бесплатный заменитель муки, которые, вероятно, работают достаточно хорошо в большинстве вещей, где пшеница не снабдят тонну структуру, т. е. не хлеб. Как правило, лучшими заменителями являются смеси из муки, а не одну муку. Например, кухня испытания Америки придумали это смесь белого риса муки, муки из коричневого риса, картофельный крахмал, тапиока крахмал, и сухое молоко. Вы также можете просто купить то, что продается в качестве безглютеновой муки - но учтите, что не все созданы равными, и если вы можете сделать хорошо-испытанная смесь сами (вроде АТК один) он, вероятно, служить вам лучше. К сожалению, если ты где-то, где некоторые вещи трудно найти, возможно, придется сделать немного больше исследований (и эксперименты), чтобы найти то, что будет работать для вас.

Некоторые рецепты требуют изменения настройки других ингредиентов или подготовки - и для других, вы сможете просто использовать пшеничную смесь, как я уже упоминал, не изменяя ничего.

Но если вы пытаетесь полностью избежать пшеницу, вместо того, чтобы спросить, что все проблемы, я бы порекомендовал конкретно искать безглютеновые рецепты для вещей, которые вы хотите сделать. Вы даже можете найти для этого целые поваренные книги. Для чего это стоит, пока я не видел его, рецепты в Америке теста кухня одна , безусловно, очень хорошо проверенные. Это поможет вам сделать вещей, которые работают с первого раза, а не на десятой попытке.

Еще один замечательный справочник является Король Артур муки. Когда вы находитесь в США, вы сможете найти свою продукцию везде, и они на корабле. За нами, возможно, вы найдете покупая их продукцию проблематично, но сайт по-прежнему выдающийся. Все свои тысячи рецептов отзывы и комментарии. Если у вас возникли проблемы, вы получите ответ от одного из своих профессиональных пекарей. Они делают много безглютеновых приложений, а не только хлеб.

+713
Taylor Edmiston 2 мар. 2014 г., 14:08:37

Мои тефлоновые сковородки говорят, что они безопасны до 350. Попробуйте найти сковородки онлайн, чтобы увидеть, что производитель рекомендует.

+682
EkaterinaKrasulia 12 сент. 2017 г., 23:25:46

Я пытаюсь повторить ела лук, но кажется, что я никогда не смогу держать тесто на лук в процессе жарки. Он полностью не отвалится, но это определенно не то же самое, что я вижу в ресторанах.

Я обычно делаю смесь из 2 яиц и стакана молока для влажного и мука со специями для сухой. Я погружаюсь в мокрый первых, то сухим, то мокрым снова, потом снова сухой. Зажарь мне его за 350, но когда время предлагал (6 минут) до, Я его вытащу и он просто, кажется, рассыпется от времени.

Может ли быть, что мое масло не правильную температуру? Я оставляю его в неправильное время?

Я пытаюсь следовать рецепту найденному на продовольственной сети сайта.

Редактировать: как предложил @Satanicpuppy я постараюсь покрытия в смеси муки первого, давая ему в общей сложности пять речных дноуглублениях акватории. Я буду обновлять этот раз я попробовать его снова, если это решение.

+657
user270950 24 мар. 2010 г., 11:38:45

Ну, "готовить из замороженных" поставляется с инструкциями о том, как готовить из замороженной, на плите или в микроволновой печи. Поэтому их результаты, вероятно, лучше для этих методов.

Жарки-это другой процесс, так что, если у них есть жаркое конкретные инструкции, вы должны взять "замороженных" инструкции для конкретных методов и инструкции на упаковке для приготовления не обязательно является наставлением для всех видов подготовки.

+645
zmanek 6 нояб. 2012 г., 18:50:45

Я использую тяжелые пластиковые пакетики для морозильника (аналог @способ stephennmcdonald контейнер), убедившись, чтобы запечатать Чили в собственные силы пару минут. Протрите обугленной кожи с чистым кухонным полотенцем или бумажным полотенцем.

+630
Zorakos 27 июн. 2010 г., 15:43:27

Вяленая могут быть обводнены.

Смочите его в жидкости, как вы бы грибов, пока он не станет немного округлая. Она останется немного жевательные и сохранить много своего вкуса.

Нарезать его и приготовить его в рагу. Это придаст особый вкус и текстуру и рагу разбавит пряность - надеюсь до приемлемого уровня.

Искать рецепты для "туриста тушенка" для примера.

+630
akostadinov 23 июл. 2014 г., 14:08:59

Мой рецепт призывает к белым уксусом, но у меня только белый винный уксус. Я могу заменить этого при оформлении Павлова?

+628
Jay Vyas 16 апр. 2019 г., 5:04:14

Я попробовал первое предложение, 45-60 мл жирных сливок с 12 унций. из белого шоколада Нестле, и он работал отлично.

Чипсы положить в стеклянную миску. Влить в крем. Перемешать, чтобы покрыть. Установить микроволновую печь на 2:30 (две минуты тридцать секунд) на половину мощности. Микро :30 перемешайте металлической ложкой. Микро-другому :30 и перемешать. *Повторяйте, пока из Времени N микро. Перемешайте венчиком до однородности.

Пусть ганаш установить в течение двадцати минут или около того, а затем использовать по желанию. Я налил мое за клубничный выпекание и он создал блестящие и очень вкусно.

  • Я также добавила 1,5 столовых ложки Драмбуи полпути через процесс плавления.
+604
user9713 28 янв. 2014 г., 21:08:41

Я использую Панасоник хлебопечке около 20 лет; в самом деле, я на моей второй машине. Я использую помола непросеянная мука из разных станов и, как я не могу найти камень-первый сильный белый в Лондон, используют органические герцогстве Белый.

На 300 грамм батона, я меняю разное количество муки, как правило, 100 граммов белых, а остальные из непросеянной муки, с 270 мл хорошей воды, 1 столовая ложка сахара демерара, от 1.5 до 2 столовых ложек легкого масла и 3/4 столовой ложки сухих быстрых дрожжей.

Для хранения я использую хороший деревянный хлеб-бен с отрыва крышки в течение многих лет, но найти, что хлеб теперь идет плесенью в около 3 дней.

Я должен попробовать использовать меньше масла? Есть ли что-то еще, что бы предотвратить буханка отливая в форму так быстро?

+598
Ivashka29 23 нояб. 2011 г., 0:48:33

Моя подруга это делает и я с ней спорила, что губка блюдо скраб следует использовать только для блюд, а не раковиной или столешницей, поскольку она сделает губки слишком грязная для будущего использования для кухни.

+585
Iris JI 26 нояб. 2015 г., 4:44:22

Все солят отвечать следует промыть и довел до кипения в холодной водой потом смыть и начать все заново с холодной водой, чтобы удалить как можно больше соли,насколько это возможно, затем добавляются некоторые пряности и приправы, чтобы замаскировать солоноватость е.г.небольшое количество уксуса лимона или лайма или апельсина разрезать пополам и добавляют к жидким ТБЛ ложка коричневого сахара или небольшое количество меда, все это поможет уменьшить соленость

+559
ForeverDebugging 18 авг. 2015 г., 16:17:54

Я добавляю большой, очищенный картофель или нескольких очищенные морковь для супа или бульона, как он охлаждается. Приготовление опреснения корнеплод мешает осмотический процесс. Как соленый суп остынет, корень крахмалистых овощей(ы) вберет в себя излишки соли. Это не быстро исправить и требует несколько часов или на ночь в холодильнике. Удалить корневой овощ(S) и разогреть. ЗЫ: арахисовое масло (одна большая ложка) чудо более соленая, сожгли, или иначе "испортил" блюда. Приятного аппетита!

+517
HaskellElephant 12 мар. 2018 г., 2:41:41

Один из методов, который, кажется, чтобы быть эффективным при натуживании из тонкого осадочного материала является разъяснение гель с желатином или агаром. Дэйв Арнольд исследования на агар разъяснения нашли свое воплощение в подходе, который использует агар, ледяную ванну, венчик, марлю или Муслин, а около часа.

  • Отмерить 0.2% агара к массе (в долях от общего количества жидкости).
  • Взбейте его в 1/3 жидкости для разгона, затем довести до кипения, помешивая и держать его там до тех пор, пока агар увлажненной.
  • Добавить оставшуюся жидкость медленно взбивая, держать температуре около 35С.
  • Оставить, чтобы установить в ванну со льдом.
  • Аккуратно разбейте гель венчиком и затем фильтруют через марлю.

Гель капкан осадок, но утечка жидкости.

+493
BoringVegan 22 июл. 2015 г., 11:15:59

Нет. Это фигня. Есть шанс, что это могло бы быть хорошо, но учитывая неприятные бактерии, которые могут быть там, и тем меньше, чем звездной репутацией американских производителей продовольствия в последние годы, это просто не стоит риска.

@привального бруса, никакой разницы.

Его выбросить.

+491
lizaliz 12 дек. 2011 г., 6:02:42

На верхней части с помощью Пэтти пресс как Брайант предположил, заморозка котлеты сначала помогает им держать свою форму, пока они готовили достаточно, чтобы быть самоокупаемой.

+448
user40240 7 нояб. 2012 г., 23:28:49

Обжарьте овощи со специями, прежде чем добавлять в суп, и они не будут плавать сверху.

+405
teng 21 апр. 2012 г., 11:53:57

Вы не могли бы открыть полностью заряженный ИСИ без некоторых усилий и большой беспорядок, так что я собираюсь предположить, что газ так и не поступил...или вошел и вышел, как вы дрожали. Разобрать и полностью очистить свой ИСИ...пользоваться небольшой щеткой с чистить форсунки. Убедитесь, что все прокладки присутствуют, особенно большой, что сидит внутри верхней. Собрать. Наполнить на 3/4 водой (чтобы не терять полезные ингредиенты), заряда с одного баллончика. Держите чашку над соплом (так что вы не спай вода везде) и потяните ручку, чтобы увидеть, если газ/жидкость сливается.

Моя догадка заключается в том, что вы либо отсутствует прокладка...или что-то ловится в механизм, который не позволит клапана для правильного уплотнения. Вам не нужно много для последнего...черный перец или даже малина "семена" проведет механизм достаточно открыть газ, чтобы избежать. Поскольку вы говорите, что это было ваше первое использование, Я предполагаю, что бывший.

+354
Mrsliteeyes 24 сент. 2016 г., 22:56:02

Ключ к хорошим ароматом из газовый гриль очень тщательно подогревать. Вы хотите, чтобы ваш гриль, чтобы достигнуть температуры до 500-600 градусов по Фаренгейту, по крайней мере. Ваши решетки не должны быть светящиеся, как таковой, но они должны быть очень, очень жарко.

Если вы готовите котлеты или стейк, вы не должны убавить огонь ниже среднего. В самом деле, если вы готовите котлеты раскрыли, то вы можете оставить температуру на самом высоком, он будет идти все время. Это использовать больше газа, хотя, который является, почему большинство людей, поместить мясо на очень горячей решетке, затем убавьте огонь и закройте крышку.

Курица, особенно кости-в куриных1, это другое дело; вам придется убавьте тепло, и/или использовать косвенные тепла (включить нагревательный элемент на противоположной стороне от места, где мясо), в противном случае вы будете в конечном итоге с сырой курицей покрытием в золу.

1 Лично я не готовлю на кости курицы на гриле, потому что это просто так трудно сделать это прожарено, и есть много лучших способов приготовить его. (Это как, да, вы можете использовать свой гриль, чтобы приготовить пасту, но зачем? Если, конечно, есть отключения электроэнергии или что-то...)

Если у вас очень низкий мангал, он может быть не в состоянии вырабатывает достаточно тепла для достижения температуры вы хотите. Проверьте некоторые запекания кулинарных книг, они, как правило, имеют указания на БТУ и такие.

+323
user22389 27 июл. 2014 г., 12:29:58

Я использую это тесто для пиццы дрожжи все время и каждый любит его. Трюк, который я использую мне дать постоять около 30 мин. Затем я бью его вниз и вновь сформировать его в шар и оставьте подниматься еще на 30 минут. И тогда она становится мягкой и схематично. И в рецепте написано на их сайте, что если вы собираетесь использовать всю пшеничную муку используйте только 1/2 стакана или около того. Потому что пшеничная мука имеет различные элементы в нем после муки. Дрожжи очень хорошо работал для меня, но все разные. Я просто говорю, прежде чем ставить эти дрожжи вниз, дать ему еще одну попытку. И делать вещи разные.

+320
user2393 13 июл. 2018 г., 17:19:09

Я хотел бы заменить некоторые коричневого сахара в темных фруктов рецепт пирога с черной патокой (похож на патоку я не верю), как я люблю насыщенный вкус и думаю, что это добавит влаги торта. Но я не знаю, какое количество использовать. В рецепте 200 грамм коричневого сахара, так что я думал о замене половины это может быть? Я видела другой рецепт для аналогичных размеров торт, который использует 150 г коричневого сахара и 1 столовая ложка черной патоки, поэтому, возможно, что может быть лучше? Я использую темный мягкий тростниковым сахаром, так как рецепт предполагает, но я действительно хочу, темный, насыщенный, влажный, чуть липкий торт, почти как рождественский пудинг по консистенции. Надеюсь, что кто-то может помочь :-)

+271
Gas 2 апр. 2013 г., 7:33:48

Кенджи на серозный ест обдумывал именно этот вопрос в длину. (выделено мной)

И теперь мы добрались до самого важного этапа процесса: долго готовить. Если вы взглянем на этот отрывок из Кука иллюстрированный, они делают одно хорошее дело: жарка мяса ужесточает его гораздо больше, чем просто кипит в нем. Но мы также знаем, что Браунинг добавляет вкус, верно?

На самом деле, очень уважаемым рецепты рагу вызова для поджаривания фарша до коричневого цвета, как и версия о том, что Марио Батали делает на пожевать. В этой версии, он готовит мясо до того, что он называет "сверх-коричневый". Я сделал этот рецепт (или вариации), а несколько раз и даже ел то, что может быть воспринято тем же соусом на двух своих ресторанов. Это абсолютно упакованы с ароматом, но я просто не могу получить над высохшей выступы мяса вы в конечном итоге с тем, когда вы коричневый мясной фарш-Последний дюйм ее жизни.

Наверняка есть способ получить большой поджаренный вкус, без уменьшения нежное мясо на сухой щебень?

На самом деле, вся причина я была очень рада за сезон Болоньезе, чтобы начать этот год был из-за этого медленного приготовления техника томатный соус я разработал несколько месяцев назад.

Концепция проста: вместо кипящей кастрюле томатный соус в кастрюле на плите, просто перенесите все это дело в духовку. Не только духовка обеспечить более равномерное тепло и большее снижение с меньшим беспорядок, но это также создает вкусные карамелизированные кусочки помидора на верхней поверхности соуса, а по краям горшка, который вы можете перемешать обратно в готовый соус богаче, глубже, более сложный аромат.

У него есть еще один секрет для его удивительных болоньезе: Соус к рыбе. (не шутка) бомба умами 2

1

Ну разве не прекрасно? Он получает вниз и грязные с все объяснение его метода в статьи, ссылки в начале этого ответа.

Рецепт (он прекрасен) находится здесь

ПРАВКА ХА! Я сделал это (с половины печени), и получилось здорово!

3

+258
Mix 10 сент. 2019 г., 15:35:49

Как вы можете сделать мгновенный шоколадный пудинг выходит гладкой и ровной консистенции вместо того маленькие шоколадные комочки в нем? Может что-то быть не так с моей техникой? На коробке написано бить пудинг смешать с холодным молоком, а затем взбить в течение 2 минут, должен быть простым, верно? Взбивать больше не кажется, чтобы удалить комочки, поэтому это должно быть что-то еще.

+248
wow 11 апр. 2010 г., 1:27:01

Я был бы соблазн назвать это десерт террин с формой пирога.

+228
4G3NT184 7 нояб. 2018 г., 2:43:29

Я готовлю много веганских супов для моей жены, и я пришел к нескольким советам, ведь слишком много водянистые супы.

  1. Обжарить лук. Разогреть кастрюлю супа и выбрасывают кучу лука в нижней части и обжарить до золотистой корочки. Это добавляет вкус умами в суп. Для спасения супе, нарезать их очень тонко, жарить и тушить их в суп на некоторое время.
  2. Использовать можно темного пива как свой первый стакан воды. Это также усиливает вкус умами, поскольку это готовит вниз. С куриного бульона, я бы использовал лагер если вам нужно добавить больше жидкости в суп, затем кипятить на медленном огне некоторое время, чтобы смесь ароматов.
  3. Добавить томатную пасту или нарезанные помидоры, как часть вашего отвара. Долго тушить с томатами добавляет кислотности, придает объем бульона и больше об этом важном вкуса умами. Томатная паста имеет тенденцию, чтобы дать 'настоящий' вкус, так что опустим для курицы. Попробуйте вместо этого нарезанные помидоры или соус.
  4. Оксо (или другие) овощные кубики бульона. Для большой горшок супа, добавить 3 или 4. Это немного чит, создающей вокруг Мирпуа смесь (домашний бульон овощей, тем лучше), но это может спасти вашу Вег суп.

Я вот тоже повезло с утолщением суп с соус, смешайте муку и воду, вылить ее в кастрюлю и перемешать, пока мука оладьи. Добавляйте в суп и использовать некоторые специи, розмарин, тимьян, петрушка, перец, паприка, Worchestershire соус Вустершир, острый соус (я бы предложил что-то со вкусом, как тигр соус), чтобы оживить суп.

Потому что у вас более тонкие овощи, такие как капуста и кабачки уже в воде, я бы сосредоточиться на утолщение бульон или увеличивая аромат бульона.

+202
Andrew Redd 24 июл. 2011 г., 18:29:44

Это очень много сахара, что много муки. Соль и разрыхлитель, вероятно, одна чайная ложка каждого или 3/4 чайной ложки каждого. Это, наверное, называется по 1/2 стакана укорочение (считай масло или сливочное вкусом Криско, но это только для меня), и 2 яйца. Дайте ему шанс и дайте нам знать, как она идет.

+181
ElektroStudios 3 февр. 2018 г., 21:41:18

В то время как не относящиеся к вкус прямо, я нахожу готовить пиццу прямо на решетку, а не в кастрюле делает ее хрустящей и мне нравится, что текстура более мягкая текстура теста вы получите от приготовления В кастрюле. Возможно, вы захотите поместите кастрюлю, которую вы использовали на нижней полке, чтобы поймать любой сыр или сухари, которые могут упасть.

Кроме этого я, как правило, используются различные специи, чтобы пинком вкус (чесночный порошок, молотый красный перец и др.).

+136
Lee Graham 15 мая 2011 г., 16:33:23

Сладкий картофель фри-одна из моих любимых сторон. Я тоже люблю вкус тыквы, и подумал, что хорошо бы заменить сладкий картофель в сладком картофеле картофель с тыквой. Я ищу, чтобы сделать что-то очень похожи на сладкую картошку, но мне интересно несколько вещей.

Я хотел бы для них, чтобы быть хрустящим снаружи и мягким внутри. Я должен их жарить или выпекать? Кроме соли и перца, какие специи принесут привкус тыквы или пары хорошо с ним; хотел специй необходимо, чтобы сделать их вкусными?

+114
Lar 4 июл. 2019 г., 0:09:30

У меня есть два подозрения: первое, вы подготовки вашей ру, смесь муки и сливочного масла, и не отражающие всю муку. Два, вы добавляете слишком много сыра слишком быстро и не плавно тает. Решения: готовить соус до легкого золотистого цвета, мелко натереть сыр и добавить его постепенно, постоянно помешивая.

+31
Elman 25 июл. 2019 г., 15:09:23

Ну 1,5 стакана-это объемный, поэтому вес будет зависеть от того, насколько плотно этот кубок, если они порубили и т. д. В среднем же, 1,5 стакана измельченного фундука составляет около 6.08 унций (172 г) по данным средних по. Вы можете проверить Министерство сельского хозяйства США Национальная питательная база данных для страницы фундук если вы хотите узнать ориентировочную веса за 1,5 чашки цельного, измельченного или молотого фундука.

+24
Rinrada Kamchiyapoom 16 июн. 2013 г., 16:46:17

Показать вопросы с тегом