Я могу заморозить сырую печень и мясо?

Я заметил, что мой друг замерзает сырой печени, сырого красного мяса, и сырого цыпленка.

У меня интуиция, что жир уходит плохо (из-за перекисного окисления липидов) и даже в замороженном. Однако, я не уверен, если это плохо для пищевых продуктов с точки зрения качества и безопасности.

Так что я могу заморозить в сыром виде?

+587
Franco 24 дек. 2011 г., 19:08:09
37 ответов

Использование порошкообразного сахара/ сахарной пудры для пыли слегка через сито и строить слоями золотой хрустящей карамели

+990
Plumbum 03 февр. '09 в 4:24

Что такое правильный способ, чтобы хранить зеленый лук? Кроме того, как долго они могут храниться в прохладном грудь?

+953
Andantecus 12 авг. 2011 г., 4:02:37
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

У меня 5.5 на Qt в KitchenAid стенд смеситель с вороненой спиралью ("косичка") крюк для теста. Это не с-крюк. Когда я сделать небольшую сумму (например, используя 250г муки или примерно 2 чашки) стандарт-увлажнение тесто, вместо замеса, тесто будет обвиваться вокруг крюк для теста и спина в миску. Я использую 2-ю скорость.

Вытягивая тесто с крюка и позволяет ему отдохнуть в течение 5 минут будет делать это снова вымесить немного (но не долго, минуту или две в большинстве).

Смазывать тесто крюк помогает немного, но масло конечно отрывается, потом опять сует.

Я отрегулировал высоту в инструкции, так это правильно установить.

Другие, чем переключение с покрытием крюк для теста (который в настоящее время отправлен ко мне) или сделать большую порцию, еще что-нибудь сделать, чтобы предотвратить тесто от прилипания к крючку?

+910
Alkolelik 7 авг. 2012 г., 12:19:47

Я просто положить кусочек сыра пармезан в морозильной части холодильника. Эта практика хорошо или плохо? Я сделал это потому, что когда я купил сыр, я не мог вернуться домой сразу же, а сыр остался в комнатной температуре (30 градусов Цельсия может быть) за день, я боялась, что сыр будет размягчаться, так что я сделал если положить его в морозилку. Потом я же его и не приняли его еще. Кроме того, пакет сыра еще не открыт.

Также я боялся, что нижняя часть холодильника будет открыта часто, и свежий воздух будет конденсироваться в холодильнике, поэтому я думал, что положить сыр в морозилку может и лучше, потому что сыр был заморожен.

Любой комментарий?

+894
Fabrice T 22 окт. 2012 г., 22:34:18

Сбалансировать сладость с чем-то, что добавляет фактурности и глубину вкуса можно смягчить приторную, на одной ноте сладких ощущений.

Попробуйте добавить молотые орехи - не слишком много, иначе вы будете возиться с химией рецепт.

Попробовать кислый (или воспринимается кислый) flavorings как цитрусовая цедра или mahlep. Амчур или Anardana может работать, учитывая, что они являются твердыми кисло ароматизаторов, не проверял. Ацетат натрия, уксусный аромат используется для картофельных чипсов, вероятно, тоже... кисло. Осторожнее с кислыми жидкостями, пожалуй, нет выпечки соды в смеси, что может преждевременно активировать таким образом ;)

Попробуйте классическую выпечки специи (кардамон, мускатный орех/мацис, душистый перец, анис, гвоздика и корица могут работать, но также может сделать его еще более сладкие).

Попробовать горячие специи - имбирь или даже (мало!) перец чили или черный перец.

Пряники, например, могут быть довольно сладкими и используются как для выпечки (все вышеперечисленное ;) и острых специй - имбиря и нередко черный/белый перец.

Попробуйте добавить Несладкий шоколад.

+846
Aligasan 30 окт. 2019 г., 23:23:52

Барбекю на гриле персики: персики разрезать пополам и ямы, смазать соусом барбекю и гриль. Либо использовать черничный соус барбекю соус кисти или на гриле. Сверху украсить свежими ягодами и рубленым базиликом.

+846
Tricia Cockshott 17 дек. 2013 г., 10:29:19

Есть много переменных в получении пищи хрустящей, сковороду с антипригарным покрытием является одним из них.

  1. Тип приготовлением еды. Кусочек луковицы будут готовить по-разному и с куском мяса или котлетой покрыты сухарях или кляре и т. д. Это связано с содержанием влаги, пищи, а также Майяра и т. д.
  2. Тип масла или жира в процессе приготовления пищи. Различные масла и жиров являются более эффективными в чипсовых продуктов питания, следовательно, использование утиного жира жарить картошку. Я нашла кокосовое или рапсовое масло лучше для чипсовых чем дешевле растительное масло, в основном из-за их более высокой плотности и температуры дыма.
  3. Температура и способ приготовления пищи, работающих. Если вы положите холодное масло в сковороде, добавить еды, а затем применить тепло, вы будете в конечном итоге с жирной, сырой пищи. Кроме того, если вы нагреть масло к курению и добавить в пищу, она быстро подсушит на улице (но может не приготовить должным образом, в внутри как тепло еще не успел пробить).
  4. Используется ли крышка или нет в процессе приготовления. Крышкой будет ловушка горячим, влажным паром и вызывают размягчение. Пар позволяет эффективно защитить улучшит хруст.
  5. Как уже упоминалось, вес и материалы, используемые в кастрюлю. Мои предпочтения в порядке убывания являются алюминий, анодированный алюминий, сталь и антипригарное. Используемая поверхность имеет большое влияние на качество и глубину фонд развит, менее "пористый" материал, менее хрустящими. Я не могу придумать лучшего описания, чем пористые, так как он не удобен в работе, как таковой (зеркального блеска стальной поддон приведет к хрустящей еде, гладкой антипригарной сковороде меньше, так что если вы пытаетесь разработать фонд, а не жарить). С помощью алюминиевой кастрюле, вы не позволяя еде изначально прилипли ко дну кастрюли, когда добавлено, и как только достаточно высокой температуре, пища будет уходить с хрустящей основой. При использовании сковороду с антипригарным покрытием, что "липкость" не произойдет, и хруст будет отличаться.
+817
alenhik 2 мар. 2015 г., 22:20:26

Японские ножи приходят в весьма спектра сталей и сейчас, закаляет. Я буду дифференцировать по твердости

56-59 видах СПЧ: изготовлен из относительно мягкого обычной нержавеющей стали, как правило, в monosteel строительства. Это прямое улучшение нержавеющей нож, как мы его знаем на Западе, хотя и чуть меньше, доказательство злоупотребления и ориентирован в большей степени на производительность, когда используется правильно. Режимы обслуживания известных западных ножи по-прежнему может быть применен в какой-то степени - реже точить, но rehoning часто, например, с вышеупомянутой керамических стержней (некоторые типы могут еще быть совместимыми хонингования сталей). Более удержание края, чем даже помягче. "старой школы" западный типы можно ожидать, - но в наше время даже некоторые немецкие производители делают ножи, которые соответствуют этой категории.

60-64HRC типов: из углеродистой стали, очень высокого ранга обычные нержавеющие (как VG10 твердость, Гин-3), а также так называемые вечера сталей (например, СГ-2) используются здесь, часто слоистого работ (авасэ или так называемый-Дамаск-это обычно еще авасэ дизайн). Режим обслуживания отличается. Хонингование будет сделано через правкой (на бумаге, коже, древесине хвойных пород...), а не мусат, а с помощью керамических стержней тоже не хорошо тут посоветовали (они слегка абразивные и можете оставить грубее ногтей на окраине, чем раньше, и они могут создать слишком много пунктуальный стресс). Поэтому эскалация с правкой будет включать в себя фактическое штрафа точильный камень, который вы, возможно, потребуется чаще, чем "полная" заточка на западной нож. Полный заточки интервалы будут дольше, хотя, и уровнем остроты ножа может быть при Для вполне более с этим типом. Такие ножи не очень доказательство злоупотребления, но использовать с ударным доска, например измельчения, если сделано топорно или с тяжелым усилием, это не злоупотребление, это то, что они предназначены для более западных ножей. На самом деле, используя западную технику (особенно при ходьбе-качалки методики, применяя значительное давление) может быть хуже для этих.

65HRC+: углеродистая сталь или в личку, практически всегда в прокатанных или дифференцированно закаленных строительства. Удержание края очень сильно зависит от режущей поверхности и метод, используемый (либо края или совета поглощает урон, нет больше сбивается с пути), а также то, что "конфигурация" выбирается во время заточки (microbevels, углы... вы должны быть более консервативными, чем с категорией выше!) - и может быть очень хорошим и на удивление бедны. Правки по-прежнему будет работать, но будет несколько менее эффективным, поэтому ремонт зависит от камня еще больше. (Из моего опыта, с ламинацией тип - скорее всего, это не касается 1:1, чтобы дифференцированно закаленные!), при правильном использовании, они могут поддерживать "приличный" остроту в течение длительного времени, но если вы хотите "страшно острые, как вилы в течение разумного времени" вы лучше с 60-64HRC группы. Это ножи, которые нарушают, прежде чем они согнуть, так что злоупотребления могут быть катастрофическими.

+774
danja 3 февр. 2019 г., 16:35:40

Это, наверное, коллодия или черная гниль, типа плесени. Гриб проникает в оранжевый через трещины, которые развиваются после сбора урожая или во время роста, если дерево пострадало от засухи, заморозков, болезней. Как правило, оранжевый также будет иметь бледный цвет, а через некоторое время будут развиваться черные пятна на поверхности. Отменить.

+742
Wendy Lamkin Dutsky 21 сент. 2017 г., 11:51:11

Вы когда-нибудь слышали о "рис с подливой"? Она вездесуща в Кажунской стране. Это по существу, что вы сделали.

Повторить, все, что вам нужно сделать, это коричневый мясо очень хорошо, и потом неоднократно гасим кастрюлю в процессе готовки. Она должна быть покрыта тушить и вы можете сделать это с чем угодно, от жареного в рулет. Вы можете сделать это с наиболее мясо, но говядину и свинину сделать лучший соус.

Это процесс обжаривания, после удаления глазури с жидким (вода работает, так же вино и лучше), а затем дать жидкости испариться, а Браунинг еще, после удаления глазури и т. д. Снова и снова, пока мясо не приготовится.

Добавить мелко нарезанные лук, сладкий перец и сельдерей (и небольшое количество чеснока позднее в процессе (не сжечь, иначе очень горько), чтобы достичь то, что таких известных достопримечательностей, как сделать. Это готовит вниз и объединяется с подливкой, чтобы сделать что-то, что вкус просто фантастический. Осторожны, чтобы не сжечь его, как вы не можете исправить блюдо, если лук или перец сжечь.

Когда почти закончил, приправьте последний раз, но не используйте слишком много жидкости. Лома все вкусные коричневые биты от дна кастрюли и назвать это сделать.

Кроме того, это гораздо лучше, на День 2 и 3 после того, как она лежит.

+643
Boby 10 янв. 2017 г., 8:05:53

Да, есть несколько вегетарианских помадка рецепты с использованием агар. Большинство, как правило, заменить его на желатин в равных количествах.

Имейте в виду две вещи:

  • Агар имеет гораздо более высокую температуру плавления и наборы тверже, чем желатин, поэтому в результате обледенения будет меньше "плавленный".

  • Процесс гидратации полностью отличается от желатина. Он не цветет; он должен растворятся в холодной/теплой воде, а затем нагревают до 90° C при постоянном перемешивании.

Я рекомендую вам включать глицерин в любой агар на основе помадки рецепты - они сделают это намного легче работать. Некоторые желатина рецепты оставить его, но име вам это нужно больше для Agar.

+643
LjubitelKino 17 сент. 2015 г., 13:14:14

По данным создателей глиняном горшочке, "замороженное мясо: можно приготовить в мультиварке, однако, лучше всего использовать следующие рекомендации: добавьте как минимум 1 чашку теплой жидкости для керамогранита перед укладкой мяса в керамогранит. Не разогрейте мультиварку. Рецепты, содержащие замороженного мяса для еще от 4 до 6 часов на низком уровне или дополнительных 2 часов на высокой."

Я сделал это успешно, но в меньших количествах мяса, но однажды я приготовила жаркое, что было, вероятно, как минимум на 4 кг, не размораживая его, что не очень хорошо (ничего страшного, но мой муж и я заболел немного после еды его).

+642
Dasha0908 22 мар. 2014 г., 2:30:33

Полезные советы по хранению варенья от найджеллы сайте:

Домашнее варенье следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямого света и использовать в течение 12 месяцев делая. После вскрытия банку следует хранить в холодильнике и использовать в течение одного месяца. Мы предлагаем отбрасывая любые банки с вареньем, что есть плесень, растущая на вершине.

Комментарий Томом Гудфеллоу неверно. При некоторых видах сыра намеренно заражены плесенью как часть процесса созревания (например, голубой стилтон) и совершенно безопасны, чтобы поесть. Есть другие виды сыров, которые была плесень, растущая на нем-плохая идея, потому что этот тип плесени вырабатывают токсины, которые распространяются по всему сыру. Отрезав заплесневелые части не будут удалены токсины. Мне сказали, что это пищевая ученый.

+578
adidasxxx 1 мар. 2013 г., 18:15:39

Я вообще ботан или Нишики. Текстура очень даже и вы должны убедиться, что вы постоянно помешивайте его, как он остынет до комнатной температуры, или вы получите некоторые сухой рис и некоторые Mushy рис. Если у вас слишком неравномерной консистенции, можно не охлаждать его правильно. Как вы размешать во время охлаждения, убедитесь, чтобы добавить рисовый уксус раствор/сахар/соль на протяжении всей партии-я уверен, что это тот аромат, который отсутствует рис.

+561
eugen321 19 июн. 2018 г., 7:47:13

Это очень старый практичный способ получить плоский бекон - взять бутылку холодной воды из холодильника, налить в тарелку или кастрюлю, и пусть полоски бекона лежали в прохладе. За несколько минут, прохладной водой будет работать свое волшебство. Затем варить. Он придет из квартиры каждый раз. Это старый трюк от моей прабабушки. Не грязную кучу сковородок, или купить весы. Просто используйте холодную, холодная вода!

+560
Silence 19 окт. 2016 г., 18:44:07

Всякий раз, когда я глубоко тортильи обжарить, чтобы использовать в качестве поори (как в халва поори) оно становится очень хрустящим и жестким. Я хочу знать, как я могу держать от мягкого? Я использую сырые лепешки.

+517
vaseqq 27 июл. 2017 г., 15:45:57

У меня есть конце зерна разделочная доска "китайский железное дерево", как этого от вок шоп. Я использовал его в значительной степени за последние 16 лет, и он показывает очень мало признаков износа.

Однако, я должен точить свои ножи чаще, чем он чувствует, как я должен после использования конец доски зерна; как и каждый 3 использует для поддержания острым краем. Это привело меня к вопросу: Что же такое "железное дерево", как правило, и это один из тех лесов, что изнашивается быстрее ножи, как тик или бамбук?

Все, что я нашел - нить на Chowhound , что это чуть более, чем домыслы. Это не кажется, это растение, которое никогда не будет достаточно большой, и то же самое касается и акации.

+505
Mirshab 8 окт. 2011 г., 1:37:41

Хотя это больше хлопот, безусловно, использовать свежие яйца. Я делала безе в течение многих лет без проблем (если он влажный, и в этом случае я ждать еще один день). Я купил пару контейнеров пастеризованного яичного белка (они более жидкие). Сделал 4 партии, взбитые черт из них, духовка 365 в течение 30 мин и оставляли их в выключенной духовке еще на час или больше. Они были просто в порядке, не такая пышная, и, конечно, не так много, потому что объем был низким.
Возвращаясь к свежие яйца. Я, кстати, заморозить яичные белки (не переполняйте контейнер) они хорошо разморозить и они могут использоваться, чтобы сделать большие меренги.

+471
user3705 11 мар. 2018 г., 18:58:11

Есть много американских сыр рецепты тортов, которые призывают к творогу. И я не знаю про сыр в США, но в Европе, сливочный сыр солят. Это может быть не такая соленая, как, скажем, Фета, но соль-это наверняка заметно. В результате, вкус мой чизкейк-это сочетание сладкого и соленого.

У вас есть какие-либо идеи, как решить проблему? Конечно, было бы идеальным, если вы можете сказать мне марку сливочного сыра без соли, которые я могу получить в Германии. Но если нет, хотелось бы услышать идеи о том, как сделать соли менее заметно. Добавляя больше сахара или используя другой вид сыра (например, маскарпоне) не вариант. Или если это нормально для чизкейк на вкус, что путь (я никогда не ел настоящий американский чизкейк), пожалуйста, скажите мне, чтобы я мог перестать беспокоиться о моих тортов.

Кроме того, я заметил, что чизкейк на вкус менее соленая, через день или два. Это правда, или просто мое воображение (или Я привыкаю к вкусу)? Если это правда, то, что вызывает, чтобы это произошло?

+449
lol300600 28 июл. 2015 г., 5:24:26

Я делал довольно много куриного бульона таким же образом на протяжении десятилетий. Я разрезать целую курицу, резать по кости всех, кроме груди и бедер (чтобы освободить мозга). Я довольно глубоко коричневые куски (с кожей) в нижней части кастрюле, затем снимите. Потом обжарьте нарезанный полукольцами лук, сельдерей и морковь в курином жире, пока не подрумянится, потом гасим немного вина или хереса. Кусочки курицы обратно в кастрюлю литр воды, довожу только до кипения, накройте крышкой и выключите огонь. Сейчас он сидит за полтора часа или около того. Я потом рыбу из груди, заморозить мясо грудки, и вернуть кости и кожу в кастрюлю. Я тушить оставшиеся куски еще около 40 минут, снять бедер, запас мяса бедра, сломать кости, возвращение кожу и кости в кастрюлю и медленно варить в течение большей части остальной части дня. Я разрешаю отвар остудить, процедить через дуршлаг, затем мелкое сито, потом поставить в холодильник на ночь.

Вот что странно. Половину времени, я могу просто удалить твердые жир с верхней части охлажденного отвара. Другая половина времени, жир отделяется и густеет, но не твердеет, я в конечном итоге пачкая мой сепаратор жира. Я не могу понять что может быть различной от одной партии к следующему. Я вообще даже покупать той же марки курицы и я только добавить чуть-чуть масла (растительного) для начальной Браунинг.

Еще страннее, иногда бульон столько желатина, что она на самом деле тяжелее, чем жир, это делает для хорошего супа, когда это произойдет, но делает разделения жира немного боли.

+428
Nadi4ka Panivan 8 апр. 2018 г., 10:58:28

Если вы будете готовить кукурузный крахмал в жидкость, когда вы добавляете его, что дела наладятся.

Другая альтернатива-использовать агар-агар, который представляет собой морские водоросли получаемый гель. Это дорого, но понятно и удивительно.

Кроме того , Хестон Блюменталь использует его

Счастливый Пирог!

+420
candy 19 янв. 2016 г., 19:31:12

Вы должны пить молоко. Это гораздо лучше, чем пытаться промыть водой. Это на самом деле доказано, это исследование было опубликовано в журнале пищевой науки.

Самые важные фразы для конспекта:

Обезжиренного и цельного молока значительно снижается голова, рот и нос-место концентрации всех веществ. Вода является основным компонентом в молоке отвечает за дезодорация летучих.

и

Молоко было более эффективным, чем вода и 10% казеинат натрия в дезодорации аллилового сульфида метила, стойким чесночным запахом, во рту после употребления чеснока.

Работы немного теоретические, они также настаивают на том, что смешивать garlich с молоком перед употреблением его результаты менее неприятный запах, чем если бы вы пить молоко после еды чеснока. На самом деле, я часто не имеют возможности или желания сделать это, и я бы с осторожностью распространить результаты на другие молочные продукты (если они попробовали йогурт школой бизнеса INSEAD молока, мы бы знали, что Цацики-это больше бизнес-Сег виде чеснока, чем томатный соус).

Все исследования доступны онлайн, нет платного доступа.

+399
Wraith1995 5 июл. 2014 г., 8:09:12
  1. Вы можете сувид курицу а затем закончить его на решетку так, чтобы время приготовления и возможность горения случаются реже. Я рекомендую это гораздо больше, чем кипящая, потому что вы потеряете большую часть вкуса, но я понимаю, что не каждый домашний повар был один.

  2. Сделать гриль коврик, как видно по телевизору (они дешевые). Я использую это вместо сувид, когда хрустел на время, это позволяет гриле все-таки оставляет следов и ловить все сало и жир, не пытайтесь сделать соус барбекю на нем, хотя, потому что это боль, чтобы убрать и будет прилипать и можно сжечь.

  3. Можно завернуть курицу в фольгу и готовить, а затем закончить его на гриле, чтобы быть уверенным, что гриль произведена вкус и знаки.

  4. Слабом огне и стараться не есть соус или жир потек и пламя

  5. Поддон

+393
Sean Vikoren 5 мая 2010 г., 3:19:26

Да, вы можете принести крытый духовка бройлеров и положить его на гриль решетку, так как металл помещении будет поглощать тепло из внешней...

Однако, это займет немного больше времени для крытый гриль, чтобы иметь такую же температуру, как и снаружи одна... \_(ツ)_/

В качестве альтернативы, использовать медный провод щетка для очистки гриля после того, как вы использовали его, как в этот ответ здесь, до и после каждого использования, пока гриль еще горячий.

+388
xavierm02 21 июл. 2010 г., 14:38:21

Я не знаю, в чем секрет, но я догадываюсь, основываясь на списках ингредиентов, которые я видел. Я думаю, кукурузный сироп, который был нагрет, чтобы сделать его утолщаются, возможно, в сочетании с желатином или то, что заставит его вернуться в свою форму после нажатия на него. Я могу ошибаться.

+364
Syed Ahmed Zaki 5 сент. 2019 г., 8:38:14

Я пеку Рассет картофель. Я просто помыл их немного в холодной воде, а затем поместить их на противень после того как я положил фольгу на дно кастрюли. Я не пил их. Это хороший способ, или я должен ждать, пока они высохнут?

+324
Alexis Andersen 10 июл. 2018 г., 21:27:57

Не на всех. Это можно сделать хлеб, но это довольно редко.

Если вы используете какой-либо почести, даже в 10 минутах губки, вы, вероятно, добавить сухие ингредиенты к нему. Затем добавить эту смесь в сухие+влажные для остальных, и заказ на "остальное" может варьироваться.

Также, если у вас возникли богатства, они обычно добавляется после муки замешивают с основной жидкости, особенно если вы используете жиры.

Взбивать также могут быть пропущены во многих случаях, иногда в свободное время, иногда потому, что вы не начинаете с соотношением воды к муке и prewhisking правильное количество дрожжей до 10 раз муку нужно (ну и метод) приведет к 1/10 необходимого дрожжей в конечный продукт.

То есть сложные рецепты, где вы, например, начинаете с половины воды заморожены в слякоть, или используют очень большие объемы повышения, так что 1/2 из ваших ингредиентов-это закваска, которая не является ни жидкой, ни сухой, и т. д.

Действительно существует основной процесс, общий для всех выпечки хлеба, но это не на уровне того, смешивания, речь идет о ритм замеса и расстойки. Все смешения, независимо от того, сколько этапов он имеет, это один шаг в нем, как правило, второй.

+313
Aziam 9 апр. 2010 г., 5:26:09

Finecooking предполагает:

Если вам нужен молотый бадьян, можно измельчить все звезды (семена и стручок) в дробилке специи или ступку и пестик.

Измельчение семян и стручков отдельно, и соответствующие обонятельные ощущения заставили меня поверить, что обе части вносят вклад и стоит использовать.

+304
pablo jones 3 мар. 2014 г., 9:20:44

Я держу мои в холодильнике (несмешанный с другими вещами) в течение недели без каких-либо проблем. Я бы сказал, что это, наверное, можно держать немного дольше, чем мясо, потому что оно не имеет тот же уровень естественных бактерий.

+270
daria93daria 25 дек. 2018 г., 23:09:27

Я делаю рогалики впервые, и я предположил, что у меня были муки... я не знаю. У меня кукурузной оладьи смешать, но не фуражное зерно.

В инструкции сказано, посыпать кукурузной муки на противни. Есть еще общая кухня ингредиент, который будет также работать? Или, я должен просто использовать немного кукурузы булочки смесь?

Редактировать: теперь, когда я уже не в панике, мне кажется, что я поленту и мамалыгу. Один из тех, кто будет хорошо работать, верно?

Я использовал поленту... я бы хотел использовать вместо муки, правда, б/у полента биты довольно большой. Кукурузная мука сейчас на продуктовый список, чтобы быть приобретены, пока опять бублики.

+257
AliMarvels 15 окт. 2017 г., 21:29:21

Насекомых-высокой многогранной пищи. Но отсутствие жира. Таиланд они ели. Локус тоже. Высушенные солнцем и соленым или жареным. Будучи островов. Я пойду больше на Скорпиона себе.

+244
A201 22 авг. 2014 г., 17:14:39

У меня 15.25 унций коробка Бетти Крокер смесь. На спине он говорит, чтобы использовать все это с 1 стаканом воды, 1/2oil и 3 яйца и что делает два 8 раундов в или 24 капкейков.

Я не знаю, сколько мне нужно, пожалуйста, помогите.

+240
Sujal Mandal 25 июн. 2018 г., 5:55:43

Ive было это раньше. Использовать chinore, чтобы получить более мелкую нагрузку.

+225
petrovich121 29 сент. 2018 г., 23:05:12

Не готовить лазанью лапшу лучше, чем те, которые требуют шпарки туш в шпарильном чане. Они не должны быть замачивают или вареные или припущенные. Они должны быть полностью покрыты соусом.

Для этого я использую меньше рикотты и слоями соус бешамель и томатный соус слоями. Я использовал слить консервированные помидоры, но теперь я добавляю все соки, чтобы мой соус и весь сок от фарша, который я использовал, чтобы слить.

Если вы испытываете лазанья при приготовлении пищи путем вставки вилки в нескольких местах вы сможете выяснить, сколько времени потребуется, чтобы испечь его, пока лапша не станет мягкой и горячей линии.

Самая большая проблема у меня была с не готовят лапшу, что трудно найти одноразовые фольги, чтобы соответствовать лапшу без того, чтобы их нарушать. Я делаю нагрузки на время (10 литров томатного соуса, 5 1 фунт. Ванны рикотта и т. д.)

Есть, видимо, плоский полуфабрикат лазаньи лапшу без трепал края, но я их никогда не видела. Моя семья и друзья любят мою лазанью.

Как дополнительное примечание, Я не выпекать лазанью сразу, если я подам его в ту ночь. Я обычно заморозить их без выпечки. Я положил полиэтиленовую пленку сверху, а затем пленка с лентой на внимание обязательно снять пластик, то положите фольгу обратно на, Прежде чем положить его в печь. Замороженные лазанья занимает не менее часа, чтобы приготовить в конвекционной печи (9х11" Пан). Я бы никогда не вернуться в липкие мокрые лазанья лапша.

+154
Bog Aleks 1 июн. 2013 г., 8:11:38

Один из моих любимых рецептов, звонков на 3 см кусок имбиря, очищенный и тертый. Рецепт просит, что я нагреваем растительное масло в горячем воке, обжарить имбирь в течение 30 секунд перед добавлением мяса, а затем и остальные ингредиенты.

Я, уверен, довольно ленивый повар. Я не склонен купить свежий корень имбиря, а вместо этого я покупаю это: Барт имбирь в подсолнечном масле.

Когда я добавляю имбирь в масло оно всегда будет, в обязательном порядке, превращаются в бурливое, плевки, вулкан ярости. Мелкие кусочки раскаленного имбирь/масло полетит за все мои плитой и землю, чаще всего, где-то на моей коже.

Это нормально, и как я могу избежать этого? Я предполагаю, что это зависит от следующих факторов:

  • Тепло вок слишком низкая/высокая
  • Там слишком много растительного масла в воке
  • Вок-это не правильный размер (может быть неравномерным распределением тепла?). Не уверен в этом.

Однако, на самом деле она только произошла со мной недавно, что тот факт, что имбирь я покупаю в подсолнечном масле, может быть фактором.

+102
Jahidul jahid 7 нояб. 2013 г., 6:59:19

Я только что испекла пасхальный хлеб (бабка - польский сладкий хлеб) и давали ему остыть в штейнгута круглой чашей. Теперь я не могу удалить хлеб из чаши. Какие-либо предложения?

+69
sarahTheButterFly 8 июл. 2010 г., 3:19:02

Хотя многие рецепты требуют для жарки, браконьерство-это фактически традиционный способ, чтобы сделать это. Кулинария это мягко помогает сохранить ее сочной, и готовит начинку без приготовления нежной куриной грудки.

Много рецептов призывают его быть плотно завернутые в полиэтиленовую пленку, своеобразный импровизированный сувид. Что предотвращает начинку от вытекания в воду, и держит галантин из разваливается. Если вы хотите наполнить его ароматным браконьерство жидкости, вы, возможно, захотите, чтобы обернуть ее в марлю, чтобы обеспечить структурную целостность.

Пару примеров рецептов из тех intarwebz:

http://www.greatbritishchefs.com/recipes/chicken-galantine-recipe

http://panlasangpinoy.com/2013/02/12/chicken-galantina-recipe/

+57
Wh1sk4s 28 апр. 2015 г., 9:47:34

Показать вопросы с тегом