Я могу сделать треск из ветчины кожу?

Я могу сделать треск из ветчины кожу?

У меня есть окорок, который я снял кожу с глазурью.

Я могу испечь кожу и делают ее в трескучий?

+415
mrm0nk 2 сент. 2014 г., 8:29:35
38 ответов

Нетерпение очень трудно примирить с выпечки хлеба (или любую другую процессом брожения, если на то пошло).

Если это работает, это еще не быть хорошим выбором. Дрожжи не любят резких температурных смен, нежнее изменения, тем лучше. Так, в теплое помещение приведет к наиболее ароматным хлебом, и меньше вероятность отказа. Положить тесто где-то чуть теплее, чем в помещении (в передней части радиатора, или на вершине работает посудомоечная машина, например) до сих пор работает, хотя брожение может немного офф. Вы может и не заметите разницу во вкусе.

Но микроволновая печь страшно на отопление, и это повлияет на ваше тесто много. Даже если дрожжи не погибают (перед чтением Элендил ответ, я бы подумал, что это более вероятный исход), то пойдет неприятный шок, меняется его метаболизм и производства, кто знает что - тиолов и аммиак-это две вещи, которые являются типичными в дрожжевых колоний при стрессе. Микроволновая печь нагревает также в весьма неравномерен, так что вы будете в конечном итоге с неравномерно нагретой Бига, другая проблема. И, если вы не медленный и достаточно внимательны, вы могли бы дать ему всего слишком много сока - и нет никакого способа, чтобы заметить его, когда его слишком много - и испарится цитоплазму из своей бедной дрожжевых клеток, ведущей к мертвому и тесто не поднимется в духовке, поэтому полный провал.

Честно говоря, с помощью холодной Бига может быть лучшим решением, если сравнивать с суетливостью, ненадежности и потери качества из микроволнового нагрева. Или просто сделать стандартный хлеб без Бига.

+1000
lolichan 03 февр. '09 в 4:24

если я использую помидоры в пирог с заварным кремом я, как правило, нарезать их и положить их на вершине - возможно, на полпути через выпечки, если они немного сочные. Они высыхают в самом прямом огне и добавить много обжаренного томатного вкуса, а не inspipid влажность. Также я обнаружил, что шпинат легко можете сделать свой тесто сырым - кроме увядание их, а затем сжимая их в химчистку, вам может понадобиться больше яиц, чтобы было хорошо.

+988
Berti223 10 июл. 2015 г., 6:45:38
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Чтобы ответить на ваш конкретный сценарий, кимчи имеет множество вариаций, используя любое количество овощей, из периллы корейской редьки белокочанную капусту Напа. Есть несколько видов кимчи, которые не связаны с чили (белый кимчи), некоторые включают в себя много воды и мало похожи на типичных пекинская капуста один (муль кимчи). Основным препятствием для корейско-Несс кимчи будет, что ты им забродить (для всех типов, которые я могу придумать, во всяком случае), и что это не отклоняется слишком далеко от привычных корейских аромат профилей (правила, которые можно нарушать, если у вас есть достаточно глубокие основания в корейских кулинарных традиций).

Пекинской капусты не особенно трудно, однако, найти в Европе, поэтому я не уверен, почему он должен быть заменен. По какой-то причине, это называлось "китайская капуста" в Германии; я был бы удивлен, если вы не смогли найти его. Если бы я хотел сделать типичный капусты кимчи, самое трудное было найти правильный вид порошка чили, который я смог получить без особых проблем, когда я был 20-летним студентом много лет назад. Затем, типичные небольшие кусочки сырых устриц или других видов рыбы или сушеные креветки вполне можно заменить локально доступных ингредиентов (а в некоторых регионах в Корее не всегда равно используйте эти ингредиенты).

+973
Skacha 11 мая 2015 г., 13:00:07

Я предлагаю громадин. Нет хрустящие конфеты, экстерьер и шоколад несколько тоньше (как мне кажется), но те, казалось, был низким на свой список требований.

Они несколько необычным, чтобы найти в продуктовых магазинах, но вы можете быть в состоянии найти удовольствие-размер пакеты в пост-Хэллоуин продаж.

+964
Yalakainen 14 авг. 2013 г., 6:38:35

Мой Вебер чайник будет на 3 лет и решеткой из нержавеющей стали была ничего, но проблема ржавчины я живу во Флориде, так что высокая влажность является фактором, но ее элементы, но все равно ржавеет

+963
Laurie Pendleton Stroupe 24 февр. 2016 г., 1:01:09

Эти компании используют рецепты, которые были адаптированы для промышленного изготовления. В большинстве случаев, они также не измерить вручную. Как только рецепт идет в производств, машины запрограммированы на вес и все перемешать. Кроме того, поставленный товар должен пройти лабораторную проверку качества. После производства, там всегда еще одна проверка качества.

Это не является необычным, что эти компании имеют свои собственные машины сборки для использования в франшиза-ресторана. Часто вещи доставлены глубокой заморозки в ресторан, а конечный продукт собирается только там. Хороший пример-это Макдональдс: они имеют жесткие направляющие, как собрать каждый бургер - Google это, если вы хотите их знать.

+955
Jaime 7 дек. 2015 г., 23:20:20

А Рогон Джош рецепт Карри у меня требует мясо замариновать в смеси йогурта с половиной чайной ложки асафетиды.

Я пробовала этот рецепт и С и без и там наверняка что-то другое, но я не могу достаточно положить палец на нем.

+947
No 17 3 мар. 2010 г., 22:42:51

В одинокой планете путеводитель по Монголии использует "кипящее молоко" и пастеризация синонимы:

Туберкулез-это бактериальная инфекция обычно передается от человека к кашель, но которые могут передаваться через потребление непастеризованное молоко.

Молоко, которое кипятят безопасна для питья, и скисание молока сделать йогурт или сыр также убивает бактерии.

В статье Википедии о пастеризации не упоминает различные периоды времени и температур, которые квалифицируются как пастеризация.

Но я не знаю, что термин "кипящее молоко" означает. В частности, я не знаю, есть ли "кипящее молоко" всегда означает пастеризация. Есть время и длительность, что бы считаться кипящего молока, но не считаться пастеризации?

В противном случае, в Монголии, означает "кипящее молоко" всегда приравнивается к времени и температуры, что бы добиться пастеризации?

+833
Arby 14 мая 2010 г., 11:43:54

Хороший вопрос, Сурья. Интересно знать, какие вопросы у других про лебеду.

Наша семья варит киноа в обычный горшок из нержавеющей стали. Не требуется никакого сложного оборудования.

Мы обычно кидаем в некоторых специями, пока она варит. Самое лучшее для нас-это чеснок, лук, базилик и орегано.

Затем, когда это делается приготовления пищи мы, как правило, посыпать немного оливкового масла (оливкового, холодного отжима) и соль на нем.

Наконец, мы подаем его с брокколи и горох , а иногда чечевичные бобы.

Мы даем некоторые подробности о приготовлении киноа на нашей странице, Если вам интересно -- Как готовить киноа.

Надеюсь, что это помогает.

+830
darkArray 25 окт. 2011 г., 4:19:40

Обновление

благодаря ответа Макса я решил дать печеную картошку попробовать. Экспериментировать с разными методами, это мой рецепт до сих пор. Есть еще несколько проблем с ним (читайте ниже):

  1. Отварить картофель в течение часа до готовности.
  2. Осторожно поместите картофель в микроволновой печи в течение 2 минут, или пока они составляют примерно 60% от их первоначального веса.
  3. Поместите картошку в морозильник на 2 часа.
  4. Окуните замороженные картошки фри в масле кратко, чтобы покрыть их. Поместите картофель на решетку и выпекать при 400F и в течение 15 минут.

Запеченная картошка Проблема 1: отсутствие единых золотые текстуры

А картошку таким способом получаются хрустящие, они не имеют равномерный золотистый оттенок, что картофель фри делать. Вместо этого, они имеют определенные 'коричневых пятен'. Просто Google картошку печь и вы увидите, что я имею в виду.

Запеченный картофель Проблема 2: содержание масла

Чтобы покрыть картошку, налил большом количестве масла в прямоугольный лоток. Я макал картошку в масле до размещения их на противень. Я узнал, что партия 114г фри используется около 30г масла после нанесения на них. Я интересно, если есть способ уменьшить эту сумму, чтобы срубить еще больше калорий.

Оригинальный Пост

Недавно я экспериментировал, чтобы сделать более низкокалорийные альтернативы для картофеля фри.

Я попытался с помощью брюква, также известный как шведы. Это были 39 калорий на 100г, по сравнению с 79 калорий на 100 г картофеля. Гораздо более калорий!

Я подготовил брюква картофель точно так же, как я сделал картофель фри, с некоторыми изменениями.

  1. Нарезать 0.5" палочки и отварить в течение 45 минут, до готовности.
  2. Сухой в холодильник на 2 часа.
  3. Жарить при 170f/130С в течение 4 минут.
  4. Поставить обратно в холодильник на 30 минут.
  5. Обжарить их в последний раз в в 370f/190С в течение 4 минут.

Однако, в отличие от результатов, которые я получил от обычного картофеля фри, на фри брюква вышел хромой, жирный и весь в морщинах. Картофель часто были полыми. Не хрустит вообще.

После некоторых исследований, я связал это с высоким содержанием влаги брюквы, по сравнению с картофелем:

На 100г:

  • Картофель, Калорийность 77, 79% содержание воды
  • Брюква, 37 калорий, 91% содержание воды

Мое понимание от приготовления картофеля фри заключается в том, что фритюра водит влагу из картошки, вытесняя воду внутрь каждой картошки пожарить с почти равным количеством масла.

Для брюква/шведы, высокая влажность означала, что много нефти втолкнули в каждой обжарить. Он также сделал фри морщинки гораздо более строго во время сушки, что приводит к полой фри.

Высокое содержание влаги также означает, что при сравнении калории сухое, жареная брюква сухой, жареный картофель, они не намного здоровее, чем я думал.

Я думал, что я мог бы сделать диетические альтернативы с брюквы и даже тыквы, но кажется, что их высокое содержание влаги делает их непригодными для картофеля фри.

Я ошибаюсь, или есть что-то я не пробовал?

Я думал попробовать смазать Брюквы с кукурузном кляре крахмал и жарить их так же, как банановые оладьи или куриные крылышки. Это дало бы им корочку, сохраняя их влажность, тем самым делая их менее калорийны, чем картофель.

+808
icepicker 2 июн. 2017 г., 21:08:47

Вам просто нужен простой рецепт блинчик:

  • 300мл молока
  • 150г муки
  • 1 яйцо
  • 1 яичный желток
  • Щепотка соли

Венчиком или блиц вместе с палкой блендере до однородной массы. Оставьте при комнатной температуре на час (в холодильнике, Если вам это нужно сидеть дольше).

Готовить, щедро сливочным маслом сковороде на среднем огне, пока масло остановить шипящих. Уменьшить огонь до среднего и положить в тесто достаточно тонко, чтобы покрыть кастрюлю. Оставить в покое в течение приблизительно 90 секунд, затем перевернуть с помощью шпателя. Варить еще 60 секунд. Встряхните блинчик на тарелку. Повторяйте, пока не сделано. После каждого третьего блин, Пан, вероятно, будет слишком жарко, чтобы хорошо приготовить блинчики. Бросьте столовую ложку холодной воды, чтобы снизить температуру кастрюли и дать воде выкипеть. Продолжать как и раньше.

Это может быть тепло в низкой-температуры печи, разделенные пергаментную бумагу, пока вся партия делается. Кроме того, разделить их с пергаментной бумагой, полиэтиленовой пленкой, когда прохладно и заморозить их на срок до 48 часов. Разогреть завернутый в фольгу в средне-горячей духовке в течение 20 минут.

+782
Juvia 24 окт. 2016 г., 12:28:56

"Шокирующий" еда прекращает процесс приготовления пищи, предотвращая еду от потери цвета и текстуры.

+757
Peter Gibson 6 июл. 2013 г., 1:13:14

Если вы пытаетесь на самом деле делать Эспрессо в эспрессо-машине, лезвие станка не сделать это, независимо от вашего метода. Это просто слишком противоречивы. Вы будете получать некоторые небольшие, некоторые большие биты и немного пыли.

Эспрессо должен быть штраф - более тонкие, чем капать или френч-прессе или холодный квас. Вам нужен специально построенный кофемолка для этого. Вы могли бы сойти с высокого качества заусенцев мясорубки, но за действительно отличное качество эспрессо, вам нужна специальность шлифовщик.

Теперь, если ты просто используешь эспрессо бобы в свой нормальный кофе, не эспрессо, но свой молоть не нужно, как хорошо.

Информация о Grind взяты из здесь и есть много более углубленных там тоже.

+674
Deddy H 30 июл. 2016 г., 9:26:39

У меня есть опыт с 2 методами:

  • В "parfrying" способ:

    • Тепло ваших любимых фритюра масло до 175°С (350°F)
    • Обжарить покрошенный продукты питания, пока температура не упадет ниже 175°С (на большинстве фритюрниц: пока красный индикатор температуры идет, на некоторых: пока зеленый индикатор температуры гаснет)
    • Пусть находятся выше масло до 175°С снова не будет достигнуто
    • Жарьте их снова в течение примерно 20 секунд
  • В "parbaking" способ:

    • Предварительно нагрейте духовку до 150°С (300°F)
    • Положите предметы на пергаментной бумаге
    • Спрей их немного вашего любимого масла
    • Оставить их в духовке в течение 10 минут
    • Возьмите их из духовки, перевернуть вверх-вниз, распылите другую сторону, положить их обратно в oven1
    • Снова оставьте их в духовке еще на 10 минут

В зависимости от метода, который вы использовали, ваши вещи готовы заморозить (я всегда использую быстрого замораживания раздел меня в морозилке, пока они еще горячие, но YMMV) и может быть подогрето в духовке при 175°C в течение 20 минут, если разморожены или 35-40 минут, если замороженные.

Примечание 1: это необходимо для обеспечения вашей духовки закрывается и остается при 150°C, пока вы поворачивая их вверх-вниз.
Примечание 2: выше метод для предметов около 2 тумб в размер. Если ваши детали будут меньше, (например, маленькие шарики), уменьшить раз выше.
Примечание 3: может быть, есть профессиональный термин "parfrying" и "parbaking", но я не знаю ни так просто как аналогию для шпарки туш в шпарильном чане, без воды... ;-)

+629
ganshee 23 мар. 2018 г., 10:22:30

Я в последнее время стараюсь муку покрытие трюк перед жаркой это так, Мое мясо могут выдерживать температуру и не сушат так легко внутри.

Однако, когда я бросил мясо с пшеничной муки, поэтому он стал белый, я замечаю, что если я оставлю его на некоторое время, бело-Несс вроде ушел. Делали муку так или иначе уйдет на мясо? Что является следствием этого? И следует ли мне снова применять муку покрытия Перед сразу ворвался в мою сковородку?

+623
SunStorm 15 авг. 2010 г., 7:53:23

Если вы считаете, нежности по шкале, филей и вырезка почти на противоположных концах шкалы. Филей, в общем-то не нежный кусок мяса. Ваш результат имеет мало общего с приправой или место в водяной бане...или даже Способ приготовления. Вырезка-это постное и жестко отрезал. Часто сувид может быть использован, чтобы сделать жесткое мясо более нежным, но вырезка не имеют коллаген и соединительную ткань, которая будет ломаться, как, скажем, ребрышки. Если вы любите нежность вырезки, вы никогда не сможете сравнить его с Филей. Не вините свой циркулятор, это сродни обвинять свою печку, когда вещи не идут хорошо, есть.

+616
1 0 7 июн. 2016 г., 7:09:43

Это может звучать как глупый ответ, но это на самом деле не так: просто делай это быстрее. Я работаю на профессиональных кухнях, большое время на подготовительные сдвиги, и хотя есть много отличных уловок, которые готовит для овощей, единственное, что помогает-это просто сосредоточиться и двигать руками быстрее. Постепенно скорость, так что вы не порежетесь. И конечно будьте уверены, у вас есть очень острый нож. Но в основном, работы по, постепенно увеличивая темп, пока ваши руки являются настоящим пятно, и он не выглядит больше таким утомительным.

+538
saiior 30 мая 2011 г., 6:36:33

Вы могли бы испечь его в апельсиновом соусе с апельсиновым соком, тимьяном и апельсиновой цедрой

  • 1⁄2 чашки свежего апельсинового сока
  • 1⁄2 столовая ложка сушеного тимьяна или 1 чайная ложка свежий тимьян
  • измельченных 1⁄2 столовая ложка апельсиновой цедры
+481
Dank 9 июн. 2018 г., 9:26:57

Википедия списки "тертый батат" в качестве ингредиента окономияки. Это особый тип ям? Его можно приобрести за пределами Японии?

== Дополнительная Информация ==
Как Майн предложил, я сделал некоторые поиск в Википедии и интернетах.

В "яме" на вопрос Диоскорея opposita или японский горный ямс. В Японии он известен как yamaimo (кандзи: 山芋; хирагана: やまいも).

В отличие от других сортов ямс, диоскорея opposita не должны быть приготовлены перед употреблением. (Большинство ямс содержит вредных веществ в своем сыром состоянии.) В диоскорея opposita по-прежнему содержит "оксалат" в коже, которые могут раздражать кожу.

The dioscorea opposita yam aka Japanese mountain yam. Изображения, скопированные из Википедии

В этом видео показано ям будучи тертым. Я видел этот батат на терке и тертый результат был очень скользкий и липкий.

Терка используется для yamaimo отличается от западного стиля терки. Oroshigane терки имеют небольшие шипы на поверхности решетки.

Там может быть больше чем одна разновидность японской горной ям. Я видел ссылку (теперь потерянный) множества с темной кожей.

+430
secondcapital 19 нояб. 2016 г., 2:33:40

Песчанка дала основные причины, почему это может происходить, но как на 'восстановление' .... у вас есть несколько вариантов:

  1. Ждать его, чтобы закончить разделение, и взять масла, то подавать без масла.
  2. Если вы все еще хотите немного жира для вкуса, после отделения, вы можете добавить немного масла обратно в теплую (но не слишком горячий) соус, и перемешать, пока не растаял и вместе взятых.
  3. Если собираетесь на более подливкой консистенцию, после отделения, положите масло в кастрюлю, ру и выполните основную процедуру на Бешамель, но использовать соки вместо молока.
  4. После разделения, принять некоторые не часть масла, добавьте эмульгатор (например, горчицей), потом потихоньку юркнуть обратно в немного жира, добавить немного соков, затем постепенно добавить остальной жир до консистенции вы хотите.
  5. Положите его в блендере смесью (хотя, открыть вентиляционное отверстие, затем положить полотенце на крышку и удерживайте ее одной рукой, когда вы включите его ... смешивания горячей все может быть бардак) или использовать блендер палки.

В будущем, я хотел отделить сок и жиров до сокращения. Вы никогда не знаете наверняка, сколько жира сделает из куска мяса, и я чувствую, что могу сократить соки быстрее, когда нет жира, но я никогда не засекала. Или, вы можете пойти в РУ / маршрут подливкой если вы находитесь в спешке.

+409
Sakamoto Poteko 4 нояб. 2014 г., 6:19:14

Мы почти всегда мойте рис. Почему?

  1. Если есть какие-либо ошибки, то он будет плавать. Это очень важно, если вы покупаете рис на развес любого рода. Быстрый свист, и дамп будет делать здесь. Это причина, мне сказали, что его сделали. Ошибки бяка.

  2. Если вы не хотите, чтобы ваш рис слипания вместе. Это не показатель липкости - как липкий рис зависит от содержания специфического белка. У меня были рис, который был хорошим и chewey, и вышел в блок. "Мыть, пока она не станет прозрачной" в основном "мыть, пока вы не получите все случайно создал крахмала из переработки". В теории, я полагаю, вы могли бы пачку риса предварительно очищенную, я думаю.

+385
968289 30 мая 2010 г., 11:06:28

Ок, я и бывший шеф-повар и я чит. Я использую тесто, которая была электрически взбитым с одним яйцом и до консистенции сливок и, вот плутовка, половина чайной ложки разрыхлителя! Я оставляю тесто накрыли на кухне, чтобы вам терять свой холодильник-молоко охладить и развитие клейковины примерно на час перед использованием. Также его важно использовать щедрое количество масла на сковороде (будь то йоркширский пудинг или жаба в норе или просто тесто пудинг) и сделать его просто дымиться, прежде чем добавить в тесто максимум. Это 'печать' тонким слоем тесто перемешать, прежде чем он имеет шанс прилипают к сковороде! Оставьте достаточно места над кюветой, потому что вы можете получить сюрприз на подъеме!

+364
Zeta13 30 авг. 2016 г., 22:13:45

Кондитерский мешок может сделать работу; создавать длинные цилиндры на верхней части таблицы и сократить размер. Вот что сделала моя мама, когда я была ребенком для крокеты, которые несколько мягче, но я думаю, мне стоит попробовать.

Скорее всего, вы уже есть в доме, поэтому нет необходимости приобретать что-либо.

+360
VVayfarer 23 февр. 2014 г., 4:21:35

При повторном нагревании любой вид риса, вам понадобится добавить в него воду (с белым рисом, просто накрыв контейнер с влажным бумажным полотенцем работ). Однако, коричневым рисом не разогревать на всех; и из личного опыта это точно, как вы описали. Так что мы делаем, когда мы готовим рис для нашего блюда, нам бросить его в рисоварке, как мы душ и получить готовый в течение дня, чтобы ограничить потерю влаги в течение дня или ночи в холодильнике.

Однако, когда дело доходит до приготовления его в первый раз, самый простой способ-это использовать рисоварку. У меня есть отдельная настройка для белый, коричневый (короткие и длинные зерна) и пара (как для овощей). Это было не дорого (как 40CAD). Если у вас есть предпочтения для удобства Instapot, это было бы моей рекомендацией. Можно добавить специй, трав и других вкусовых веществ в нем, а также (просто сделай это после того, как вы добавить воды и риса, поэтому он остановился на вершине, чтобы удалить, когда это приготовлено, никто не любит есть бадьян случайно, лол).

+348
Michael Wu 9 мая 2013 г., 8:32:25

Этот ответ предполагает, что вы спрашиваете об идеальной температуры заваривания, а не идеальной температуры питья. Последнее будет, действительно, отличаться от человека к человеку.

Идеальная температура заваривания зависит от вида чая. Я взял следующую ask.comно данные находятся в другом месте, тоже, как и здесь:

Эти замочки времен являются только приблизительными, и вы должны корректировать их в зависимости от вашего личного вкуса чая.

Черный чай - черный-самый надежный в чай, а можно заваривать в кипятке, как правило, выдерживают в течение 4-6 минут.

Улун чай - как и следовало ожидать, чай улун находится между зеленым и черным. Лучшая температура составляет около 190F двигателей. Но улун должен быть вымочен дольше, чем черный чай, около 5-8 минут.

Зеленый чай - вы должны быть более осторожны с зелеными чаями. Температура воды должна быть около 150-160F и только вымоченный в течение 2-4 минут.

Белый чай - Еще один тонкий чай, что следует осторожно относиться. Вода может быть немного теплее, чем для зеленого чая, при 180f. Вы должны отпустить ее, хотя крутые дольше. По крайней мере, 4-6 минут.

Чай ройбуш - это красный травяной чай из Южной Африки-это очень выносливый материал и должен быть готов полностью кипятком, как черный чай.

Большинство травяных чаев - с таким количеством разных трав, которые можно использовать для травяных чайных смесей, нет никакого способа, чтобы дать любую температуру или вымачивать рекомендации с любой точностью. Большинство трав можно заваривать в кипятке и настаивать около 5 минут. Вам может понадобиться немного проб и ошибок, чтобы получить идеальную чашку.

Если у вас нет термометра, вы можете сказать температуру воды, наблюдая за пузырьками. Небольшие пузыри будут плавать на поверхности воды 160-170f В, и вы увидите, что ниточки пузырьков со дна чайника на 180-190F двигателей. После этого, вы будете иметь полный прокипеть.

Редактировать: подробности выше также опубликованы в другом месте, например здесь, здесь и здесь.

+327
nurgasemetey 18 дек. 2010 г., 18:29:29

Несколько вещей, которые могут помочь, если это не связано с жиром, как @Aaronut предложил:

  • Томатная паста. Да, я знаю, что это sacrelige, но он будет выступать в качестве загустителя.
  • Берем макароны, прежде чем он добрался до аль денте, и закончить приготовления в соусе; Паста будет поглощать любые дополнительные жидкости, и помочь сгустить соус.
  • Вообще не смывать пасту после процедить его. Слишком много людей, и она смывается крахмал, который требуется для соуса привязать правильно к пасте, и может вводить дополнительную воду.
+324
123abc 5 июл. 2017 г., 18:35:10

Если вы ищете что-то, чтобы имитировать вкус и аромат перца чили, чтобы дать вам знакомы-иш вкус в пищу, лучшее что я нашел это сладкая или копченая сладкая паприка.

Сладкая паприка - это сделано из болгарского перца не содержал капсаицина, поскольку болгарский перец делать не. Острая паприка, с другой стороны, состоит из капсаицин подшипник перец и не быть безопасным - и немного паприки, изготавливаются из смешанных партий перца, поэтому он может занять некоторое метка-значение и расшифровка чтобы убедиться, что вы получите чистый-колокол-перец паприка. Я видел только копченая паприка сладкая в моем районе, хотя кажется, что копченая острая паприка в другом месте.

Я очень сильно нетерпимы к capsiacin, и это работает для меня, чтобы получить ароматизаторы в продуктах питания сбалансировано при работе с рецепты, которые требуют для перца чили. Это, конечно, все равно будет отличаться, но это может быть flavorsome и очень хорошо. Я бы очень осторожно, при попытке паприка сначала как допустимые уровни могут быть очень разные - шахтное является достаточно серьезным, что я считаю достаточно сладкая паприка безопасный для меня, как безопасный рекомендовать, но всегда есть возможность индивидуальных различий.

Если то, что тебе не хватает-это не вкус-профиль-материал, но фактической остроты, отвечать bob1 от продуктов и ароматизаторов с другими пряными смесями могут работать хорошо.

Или вы могли бы просто попробовать питаться у вас пока очень жарко, повторить опалив рот :)

+272
excubitor 17 февр. 2011 г., 23:30:19

Не знаю, почему, но добавив немного Тамари, пока тофу готовится может помочь с этим снаружи хрустящая текстура.

+237
pesche 29 нояб. 2013 г., 7:01:59

Я знаю, что сухие дрожжи расстойки на 100 - 110F был, но как насчет воды, которая идет на муку?

+236
rosros123 12 нояб. 2019 г., 0:34:42

Сегодня, основной курс: Красный Барон куриный Альфредо.

enter image description here

Проблема в том, что он немного мягкий, поэтому я пытаюсь выяснить, что лучший приправ придаст ей еще больше пикантности, или, по крайней мере, более сложный вкус. Я уже кидал много соли и перца там, что еще можно использовать?

+236
fknfq 12 сент. 2010 г., 7:05:12

Мне нравится перекусывать попкорном, и я недавно узнала, что вы можете поп его, не теряя вкуса в микроволновой печи.

Я всегда выдержанной мой попкорн после появляются, но я не уверен, что лучше с микроволновой печью. Это было бы для соли и перца моей снэк-до, после или как?

+198
belka215 19 сент. 2015 г., 21:44:24

Размягчения лимона с водой и все, что джаз занимает времени. Лучшее микроволновая печь, всего за 30 - 45 секунд достаточно, чтобы сделать ее мягкой, чтобы выжать больше сока.

+173
Romashkewi4 Serj 27 мая 2016 г., 12:21:22

Я расплавил конфеты в окнах мой пряничный домик, через два дня конфеты треснул. Попробовал еще раз, используя более конфеты, но он опять треснул. Бревенчатые стены с окнами был испечен и сел за два дня до карамель расплавилась.

+112
mazai99 22 окт. 2019 г., 10:41:31

Я бы попробовал вымачивать банановой кожуры в спирте. Пилинги содержат совсем немного аромата, но не часто используемые, и они должны передавать минимальный текстуры для последней инъекции.

+104
Failona 2 февр. 2010 г., 1:26:38

Вы не сможете сделать двойной крем путем смешивания молока и масла, это принятие желаемого за действительное. Некоторые рецепты, которые требуют тяжелых крем, например, крем-суп, а на самом деле может быть сделано путем добавления молока и сливочного масла в таких количествах, что соотношение жира станет похожей на густые сливки, и будут успешными. Но для всех этих случаях нет никаких оснований для того чтобы смешать молоко и масло, прежде чем добавлять их к другим ингредиентам, вы можете шаг за шагом, который якобы делает крем.

Смесь из сливочного масла и молока всегда будет нестабильным, независимо от температуры, при которой вы их добавили. Можно теоретически избежать, используя в качестве эмульгатора и очень тщательный способ смешивания (мощные блендеры хороши здесь), но результат будет иметь разный вкус и немного отличается текстурой от кремового и до сих пор не кнут. Я никогда не видел случай использования, где это не имеет смысла.

+101
memejkee 29 янв. 2012 г., 7:47:38

Слишком много переменных. Если бы вы знали, как тепло курицы перед приготовлением, как горячие варочная зона (и будь, что будет меняться во время приготовления), как толстая курица, если вы готовите белое или темное мясо, и многое другое, вы сможете сделать хорошее предположение.

Я не рекомендую готовить только размороженное, толстые кусочки курицы на непокрытой гриль. Слишком легко сделать жесткий снаружи и сухой внутри.

Я не оцениваю ниже, чем 20 минут, но это почти наверняка будет больше.

Редактировать: вот "хорошо кушает" видео про делаем курицу на гриле. http://www.youtube.com/watch?v=aAvy4YksJgM&feature=related лучше идти вперед и разрежьте курицу на остальную часть пути на гриле так, чтобы каждый тип и размер из мяса можно самостоятельно готовить расписание.

+88
va13ra 25 июн. 2011 г., 3:58:40

Я с вами не согласен.

Единственная рыба так чертовски вонючая и на вкус ужасно тусклый. В то время как лосось пахнет и имеет прекрасный вкус. Это потому, что я живу на северном побережье и свежий лосось-это просто за версту. И единственная рыба должна переноситься на большие расстояния в мой регион?

К тому времени, сельдь достигает моих магазинов, они почему-то оказался маринованные с луком.

Я уверен, что лобстеры пробовала разные в Мэне тогда, когда люди, наконец, съесть их в Калифорнии (после сухого льда упаковка их для полета домой и потом еще 4 часа, не доехав до дома из аэропорта Лос-Анджелеса, в жаркий летний зной).

Если вы любите, чтобы попробовать лосося и вы хотите, чтобы съесть их свежими и unsmelly, почему бы не взять отпуск в места, где они берут свежего лосося. Как прибрежные Вашингтон, Орегон, или мена. Или покровительствовать продуктовый магазин, где они должным образом охладить рыбу.

+72
Divya Nallamalli 11 апр. 2011 г., 8:58:26

После проверки с двух блоггеров, я надеюсь, вы можете замерзнет или заморозить после приготовления. Это зависит от ваших потребностей, если вы хотите быть готовы очень быстро, когда вы хотите его, готовить первые и затем замораживания, разогревания будет быстрее, чем готовить из замороженных. Если это неважно, то иди с тем, что кажется лучшим вариантом для вас.

Вот мои источники:

http://www.simplebites.net/how-to-makeclassic-tourtiere-qubec-pork-pie/ http://hilahcooking.com/tourtiere/

+46
marrty 16 мая 2014 г., 13:19:18

Показать вопросы с тегом