Какие корейские блюда, как правило, горячие?

Типичный вкус большинства людей из англоязычных стран, почти все корейская еда острый.

Но для тех из нас, кто любит горячую острую пищу, я хочу знать, если есть определенные блюда корейской кухни, которые, как правило, имеют репутацию самых горячих.

Для сравнения я знаю, что у меня есть друзья-мексиканцы, что думаю, что некоторые мексиканские блюда для них слишком жарко. Есть некоторые корейские блюда, что даже некоторые корейцы не за то, что "слишком остро"?

+912
user3526 2 окт. 2014 г., 13:48:44
34 ответов

Конечно было бы проще и дешевые, чтобы просто купить новый соду и порошок, но мне любопытно.

У меня была банка либо выпечки соды или порошка. Маркер с который я бы назвал его стер в дом переехать, а я не помню, кто это был.

Есть простой способ проверить, если у меня есть баночка порошка для выпечки или соды?

+959
VikkiMikki 03 февр. '09 в 4:24

Я только что съел намедни, даже не думая о них; наверное, не самое лучшее, что я когда-либо делал, но я все еще здесь. У меня нет болезненные ощущения любого рода, которые я сделал уже не до еды семян.

+935
PolGraphic 14 дек. 2013 г., 19:31:25
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я наблюдаю за большим количеством пузырьков на поверхности лапши после жарки. Каковы причины этого и как я могу это контролировать?

+902
tinawine 22 мая 2018 г., 21:54:52

Есть итальянское вино: Рокка Делле Мачие Sasyr Санджовезе и Сира смесь , которая доступна здесь, в США, я не знаю, если это доступно в Германии. Это SaSyr' представлена отличным дополнением к шоколаду как сопряжение или смесь. Я пробовал с горячим шоколадом, но не в соусе.

Кроме того, я 'второй' предложение @углерода кривошипа относительно порта. Здесь совершенно декадентский рецепт портвейна и шоколада.

(Я пытался найти тебе ссылку на это, но каждый сайт, который приходил был основан в США, я думаю, можно погуглить название и местные сайты, это вино подойдет.)

+847
Arthur Lopes 15 мар. 2013 г., 23:46:52

Мне нравится использовать персики с кожурой, когда это возможно, но я не большой любитель всего этого пуха.

У кого-нибудь есть метод Фуз-удаления, что особенно хорошо работает? В настоящее время, я просто тереть персики с грубой тканью. Я не знаю, если я пропускаю какой-то другой, отличный способ.

+799
BloodElves 7 окт. 2013 г., 2:32:31

Существует хорошая формула для расчета времени, необходимого для выпечки заварных. Это зависит от слишком многих переменных, большинство из которых вы не знаете, и расчеты будут слишком сложными (системы дифференциальных уравнений, МСИО). Поэтому разумный способ, чтобы пойти, чтобы контролировать, когда это делается и удалите его именно тогда, а не пытаться предсказать время.

Самый простой способ следить за ним с помощью термометра. Без муки, вы стремитесь к 83 Цельсия окончательной температуры. С мукой, это что-то высшее, может быть, 90 градусов, это будет зависеть немного о пропорциях. Просто воткнуть жарить термометр в нее и выпекать, пока она есть, потом вынуть из духовки.

Что касается температуры установка печи, ниже вы можете перейти на заварной крем, тем лучше. Зависит от вашего терпения. Я сделала крем-карамель на 120 по Цельсию, заняла около 3 часов, но результат был отличным. Установив его около 150-обычное дело, независимо от суммы, которую вы готовите. Но попробуй не испечь один очень глубокое блюдо, либо сделать его плоским и широким, или использовать несколько блюд.

+794
Seth Taylor 19 мар. 2017 г., 20:39:13

Ваш метод звучит отлично - черный(выход) на улицу и сочные в середине идеально подходит. Я думаю, приятно хрустящей корочкой хорошо (за исключением тандури, где она должна быть удалена) и masssaging масло помогает. Вы можете взять кожу, если вам нравится. Можно улучшить вкус с помощью маринада - я использую смесь чеснок/лук/соевый соус/сахара/масла и уксуса, делая глубоких надрезов на поверхности, в течение 1 1/2 часа или около того. Барбекю их на некоторое время - 30 минут или так, сначала высоко, затем поворачивает и уменьшить огонь до готовности - увеличить тепло в конце, если вам нужно. Можно также готовить в духовке при 200degC до часа.

+733
Leonela Fulgencio 21 сент. 2014 г., 3:14:11

Мука может принять в этом участие. В большинстве нам муку найти в магазинах, кажется, чтобы быть беленой, которая может повлиять на качество хлеба. Это не просто, чтобы знать наверняка, что качество/вкус была использована в конечном продукте.

+687
Kenny Jeurissen 3 авг. 2017 г., 14:58:54

Вчера я открыл запечатанную банку с медом (ежевика). В течение не очень длительного приема пищи (в которых мед используется в качестве приправы) я смотрел его перейти из жидкого состояния в кристаллическое. У меня была мед кристаллизуется после того, как был открыт в течение нескольких недель или месяцев, но я никогда не видел это произошло в считанные минуты перед. Погуглите привело к много объяснений и опровержений о том, почему сырой мед начинает кристаллизироватсья медленно, но я не нашел ничего, что говорилось о том, что я видел.

Я храню мед в интерьере кабинета, кладовой, поэтому при комнатной температуре -- в последнее время около 65-70F. (Уточняю внутренних дел, потому что я обнаружил, что хранить ее в шкафах на наружных стенах приводит к ускорению кристаллизации, предположительно, из-за зимний холод просачивается сквозь стену.) У меня есть еще неоткрытая баночка этого меда в том, что кабинет прямо сейчас и предпочел бы не иметь его немедленно кристаллизуется, когда я открываю его. Я понимаю, что кристаллизация не плохо, но жидкость работает лучше для многих применений. Поэтому я хочу понять, что произошло и что мне нужно изменить, чтобы получить другой результат.

+596
abhiank 7 июн. 2010 г., 7:22:58

Используя оливковое масло для щетки в Турцию-это хороший кошерный заменитель (из-за запрета на поедание мяса и молочного вместе). В общем, маргарин был использован в прошлом в качестве заменителя сливочного масла, но в наше время, самые кошерные рецепты не используйте маргарин, который имеет вредные для здоровья жиры. Они либо используют рапсовое, оливковое или кокосовое масло в выпечке. Для мяса и птицы, оливковое масло является здоровой альтернативой, хотя, по правде говоря, вы могли бы также использовать рапсовое масло.

+591
wst 21 февр. 2018 г., 11:34:07

Я иногда хочу от чистого пищевой добавки по разным причинам (чистый хлористый калий для спортивных напитков, чистый MSG для все), но я не могу найти достойного места, чтобы получить их, кроме amazon.com. Теперь я ищу динатрия inosinate, и даже Amazon не имеет, что. Я ожидаю, что я буду искать странные вещи, как это в будущем, так что я интересно, где люди покупают пищевые добавки (кроме оптовых поставщиков).

+575
n1a678dya3 26 июл. 2019 г., 20:21:28

Я просто сделал несколько леденцов...

lots of candy canes

Если я собираюсь перевозить их завтра, я могу упаковать их после того, как они круто или я должен держать их как можно дольше? Я беспокоюсь о них испачкаться

+568
Robert Harvey 6 янв. 2014 г., 2:17:05

Как студент колледжа, я работаю с ограниченным оборудованием для приготовления пищи. Существуют, однако, несколько открытый уголь грили, что студенты иногда устраивал пикники на. Насколько мне эти решетки сделать? Я понятия не имею как горячие они, но хотелось бы найти что-то в районе 700 градусов.

+544
Adalcar 1 апр. 2011 г., 19:01:58

Вау-это сложный вопрос! Если бы мне пришлось, не говорю, что ты должен (должна КДМ) я бы использовать чугунную кастрюлю. Чугун-это единственный материал, который я знаю, что можно нагреть пустой без каких-либо побочных эффектов. Я хотел сделать стеллаж из скомканной фольги (алюминиевый), поскольку он не проводит тепло от плитаа индукции и предотвращает контакт с дном. Также держите крышку слегка треснул для вентиляции и чтобы предотвратить тепла от здания до высокого. Существуют различные точки плавления для различных пластмасс, так что я бы держать умеренного климата при температуре 200 градусов с полиэтиленовой пленкой тает еду в прибл. 220 град. Термометр духовка будет мудрым инвестиций. Это может занять больше времени, чтобы высушить силикагель, но если индукционная плита-это единственный доступный метод для меня, это было бы более безопасным выбором.

+530
LI 12 февр. 2013 г., 1:45:23

Во-первых, вы наверняка хотите, чтобы ваши курицы между двумя листами пластика. Вы можете сделать это с двумя листами полиэтиленовой пленкой, или положить его в галлон ziplock мешок (не запечатать его). Лучшая альтернатива средство использовать скалку как у нее нет острых краев (сломает пластиковый и может разрезать курицу пополам) и имеет вес и длина для помощи в плечо, когда бить. Не у всех есть скалка, так что если вы не просто взять большой тяжелый может еды у вас и хлопнуть его в курицу. Я не использовать любой банок для напитков, и особенно ничего не газированные, такие как содовая или пиво. У меня есть специально построенный тендеризатор мясо и предпочитают использовать мою скалку.

+479
afina24 18 дек. 2014 г., 6:25:22

Есть модифицированная форма тапиоки, который дает прозрачный раствор, но его не так легко доступны и я не думаю, что это поможет в данном случае.

Очевидный способ повысить упругость желе, чтобы использовать меньше воды, чем рекомендуется использовать где-то между половиной и тремя четвертями от суммы, указанной на упаковке. Но вы сравниваете агар с желатином здесь, это как сравнивать небо и земля. Желатин добывают из костей, агар-агар добывается из водорослей. Они химически очень разные, большой общий фактор, что они образуют съедобные желе.

Я не собираюсь рассуждать на эти различия, помимо говорят, что смешивая мел и сыр-это не очень хорошая идея. Я просто хочу отметить, что, поскольку большая часть желатин делается из костей свиньи, мусульмане объекта к желатину. Мусульмане ОТО как желе, поэтому в каждом Халяль магазин, вы найдете широкий спектр серийно выпускаемых фруктовые желе, которые в основном на основе морских водорослей. Так вегетарианцы же объект с желатином, вы получаете те студни в магазинах здоровой пищи и вегетарианских точках, а также.

Получить некоторые Халяль желе и начните с этого, вы сможете настроить текстуры, как хотелось бы с агар-агаром ...

+448
T77 12 дек. 2017 г., 5:51:31

Это будет очень трудно подмены, потому что яичные белки и желтки имеют очень разные роли в выпечке. Это даже хуже, что рецепт уже не надежный стандартный рецепт, но продукты с низким содержанием жира, с низким содержанием сахара Рецепт, где все допуски, возможно, использовался в технических текстуру, которая работает с текущей замены. Это выполнимо, но это не вопрос "одного взгляда и можно сказать, что получится", вам придется пройти через процесс проб и ошибок.

Чтобы начать свой рецепт переделать, начать с яиц только. Ближайшие результаты будут получены с помощью двух цельных яиц. Это, безусловно, дать вам другой результат, чем задумано автором, он будет влажнее, и может испечь по-разному. Если вам не нравится это так, для следующих попыток начать сокращение яблочное пюре с шагом 10%. Это позволит набрать обратно на проблему сырости. Если это не помогло и изменение в яблочное пюре сумму только перемещает вас между сухой, рассыпчатой текстурой и влажными, мокрые текстуры, вы могли бы набрать обратно, используя только одно целое яйцо и добавить один или два яичных белка, половина делаешь подмену так сказать. Другое улучшение может быть получено при добавлении больше жира назад, например, в форме использования какао-порошок с повышенным содержанием жира.

В конце концов, это также зависит от ваших личных предпочтений. Для некоторых людей, будет делать только лучшие текстуры, и тогда задача очень сложная. Для других, любой домовой-это добрый домовой, и вы можете просто упасть в эти цельные яйца и наслаждаться.

+392
ie6kin 2 авг. 2018 г., 6:12:49

Это очень отличается, если пища начинает жарко, как в свежий из печи, и холодным, как из холодильника. Там гораздо больше разница между температурой печи и температуры в помещении, чем между холодильником и комнатной температуре. Это означает, что горячая курица будет остывать значительно быстрее, чем холодная курица согреет. Наклон экспоненциальной скорости изменения будет намного круче, когда начиная с горячей курицей, чем с холодной.

короче говоря, вы получаете намного больше времени в вашей ситуации, чем каноническая 2Н указано на горячие курицы.

+379
dmkc 31 авг. 2017 г., 14:38:33

http://www.ticoshopping.com/Banquete-Chilero-8-pack-55-oz

они есть! около 16 долларов на корабль!

+324
justforplaylists 14 июн. 2015 г., 10:27:17

Я думаю, вам нужно лучше бульон.

За сытный суп, вы хотите, бульон, что не только толстые, но аккуратные. Кроме того, соли могут дать представление о толщине - отсутствие соли может сделать суп вкус водянистый, даже если толщина фактически не изменится при добавлении соли. Золотой цвет, вероятно, происходит из куриного бульона, в оригинальном рецепте, хотя вы можете использовать овощной бульон или, если вы предпочитаете. А вы не могли бы получить точно такой же цвет, если он был из-за конкретного рецепта отвара или добавлением пищевой краситель - но вы все равно можете получить приятный золотистый цвет, если вы выбираете хороший бульон, и, возможно, улучшить цвет немного куркумы или шафрана, даже если очень хочется. Если начать с сытного бульона, с ярким цветом и превосходным букетом, вы будете на половине пути в свой суп.

Хороший бульон уже будет немного толще из ароматной смеси на медленном огне из своего запаса ингредиентов - не намного, но больше толщины от аромата в суп, тем меньше вам нужно будет добавить в крахмал. Домашний запас будет лучшим, густой и насыщенный вашей спецификации с большим количеством волокон и соки из ваших ингредиентов сгущаться акции. В магазине купил акции будет удобно, последовательно и очень вкусный, хотя это будет иметь толщины отфильтровать и заменить загустители, она также будет благо некоторые ароматизаторы. Используя кубики слитки или порошки как база еще довольно работоспособный - я сделал хорошее яйцо падение суп с ними, но будет тоньше, поскольку процесс снижает ароматов в их самой компактной и концентрируется, и вы можете упустить некоторые натуральные наполнители и загустители, которые образуются в бульон, как это сделано.

Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, вы можете выбрать какой вариант вас обслуживает вкус и удобство. Какой бы вы ни выбрали, вы, возможно, хотите, чтобы ваш бульон должен быть немного более концентрированным, для этого супа, возможно уменьшение покупной бульон через тлеющие или добавление дополнительной базы (бульонный кубик или что у вас на руках) на такое же количество воды - вкус будет немного разбавленный с добавлением кукурузного крахмала и холодной воды в суспензии.

Затем, вы можете сгустить бульон еще с кукурузного крахмала (при правильном этап в рецепте, конечно). Сделать кашицу с кукурузного крахмала и холодной воды, перемешайте, чтобы убедиться, что он растворился, и влить в суп, тщательно размешивая. Вы должны довести суп до кипения после этого, по крайней мере минуту, в то время как кукурузный крахмал работ и загустеет - но не слишком долго, или он может тонко снова, как кукурузный крахмал overcooks.

Твой Млечный тоньше отвар, возможно, не приготовленный достаточно долго, чтобы активировать кукурузного крахмала, так как это очень бледно в суспензии, или вы, возможно, переварили его так даже много оказалось намного менее эффективным, - обычно я не заметил изменение цвета от количество кукурузного крахмала, чтобы бульон, если я использую много, как мне кажется, чтобы прояснить немного, поскольку это готовит.

+288
zygar 21 дек. 2010 г., 21:50:24

Перестать покупать полуфабрикат. Вместо этого, найти солидный рецепт пирога для тестирования и любовь, а потом купить все эти компоненты и preblend ваши сухие ингредиенты. Сделать свой собственный микс торт с меньшим количеством сахара!

+241
DrizzyDrakefL0w 31 июл. 2016 г., 21:59:04

После того, как хороший газированный лайм пить недавно, я решила попробовать смешивать некоторые безалкогольные напитки. Будучи совершенно несведущ газировка В общем, я решил пойти с тоником смешать в некоторые цитрусовые напитки (я даже не знала, что тоник Горький, это было сиюминутное решение без исследования). Я имел некоторый успех смешивая его с некоторым крепкого напитка смешивается, но кислинка и сладость должна быть действительно сильной, чтобы заглушить горечь тоника. Слишком уж сильная. Я действительно думаю, что я должен вместо этого выбрала содовую, но теперь я застрял с галлоном или двумя тоника.

Вместо того, чтобы утилизировать его, мне было интересно, если есть способ, чтобы сократить/маски/скрыть горечь в безалкогольный напиток перемешать.

P. S. Не забудьте о разделе алкоголь, так как тоник не алкоголик, но его основной целью моего знания состоит в паре с алкогольными напитками.

+235
Niki Shorey 20 мая 2013 г., 13:56:54

У меня много бананов, но я не особо люблю бананы. Я хотел бы попробовать использовать их, но я хочу использовать их в более пикантные приложения. Я не хочу сделать десерт или хлеб с ними. Как можно использовать банан в пикантные приложения и/или какие бы ароматы хорошо сочетаются с бананом, который я могу использовать, чтобы получить представление для вкуса банан блюдо?

Другими словами, Я ищу приложения, банан, что это не десерт.

+223
coder13 28 июн. 2016 г., 12:53:28

у нас есть безглютеновые рецепт пиццы, которая работает довольно хорошо. Так как я относительно новым для ГФ (мы недавно выяснили, что моя жена целиакия), мне интересно, как этот рецепт работает и в чем разница некоторые изменения, которые мы внесли уже на исходе. Я тоже ищу какие-нибудь советы, чтобы помочь сделать коры немного меньше "нуля крыше вашего рта, как капитан Кранч". В целом, получается хороший и хрустящий, но, возможно, просто немного слишком много.

Рецепт:

Ингредиенты
-----------

> Дрожжевую смесь
1 1/3 стакана теплого молока
1 чайная ложка сахара
2 столовые ложки быстрый рост дрожжей
 - мы взяли с использованием 1 столовая ложка тесто для пиццы дрожжи вместо

> Сухие Смеси
1 чашку тапиоковой муки
2 чайные ложки неприправленный желатина порошка
2 чайные ложки сушеной итальянской приправы
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки ксантановая камедь
1 1/3 чашки муки из коричневого риса

Маршрут
----------
Во-первых, я смешиваю смесь с дрожжами. Тесто для пиццы дрожжевое, кажется, работают лучше и дать
чуть лучше, чем обычная кора быстрый рост. 

? У меня всегда были проблемы с получением дрожжей, чтобы действительно полностью раствориться, там
обычно куски ушли в молоко, если я венчиком в течение 15 минут. Я могу использовать
смеситель для кухни, чтобы добиться лучшего растворения?

В отдельной миске объединить сухие ингредиенты. Затем я смешиваю дрожжевой молоко в
сухие ингредиенты и добавьте 2 чайные ложки оливкового масла и 2 чайные ложки яблочного
уксус. 

? Мы случайно смешанные в 2 столовые ложки оливкового масла и яблочного уксуса раз
но не заметить разницу. Что именно они помогают в рецепте
и почему такое грубое overmeasurement разница?

Далее, Я маслом и присыпьте мукой форму для выпечки, а затем хлопнуть тесто вниз. Я муки мои
руки и тесто и выкладывать его, пока это не красиво и тонкие по всему листу. Я оливковым руб. 
масло в утаптывал тесто, а затем готовить untopped на 10 минут в 450 градусов
духовка. Удалить и добавить начинку и вернуть в духовку на 20 минут.

Любые советы и, возможно, некоторые общие объяснения того, что происходит здесь будут оценены - это самый быстрый и лучший тонком тесте рецепт ГФ мы сделали.

Редактировать: мы же все перемешать вручную - не используя наши смеситель и/или крюки для теста сделать какие-то заметные отличия?

+180
rbiser 5 янв. 2014 г., 5:12:30

Если они заморожены, я часто стаб мешок несколько раз вилкой, а затем бросить его в микроволновой печи в течение нескольких минут. Чтобы быть в безопасности , убедитесь, что ваша сумка-это пластиковая известно, микроволновых печей. Это будет или надписью "микроволновых печей", но вы также можете проверить штамп переработки. Тип 4 ПВД является микроволновая печь безопасный пластик.

Почему твой вопрос подразумевает, что растительных пароварки могут быть получены только через свадебный подарок? Купить универсальный пароварка вставка/корзина стоит относительно недорого. Например: прогрессивные международные непосредственной близости пароход корзина

+165
471alluska 27 янв. 2011 г., 1:05:31

Я сделал мой соевого молока путем замачивания 1 стакан фасоль в горячей воде на сутки и удаление полупрозрачной кожи. Я парится из замоченного соевые бобы и смешивают его в свой микс Вита с 7 стаканами воды.

Тогда меня напрягло, это и Окара был невероятно вкусный - как миндальной пасты без горечи, но ореховый и сливочный. Молоко оказалось очень вкусным и сливочным.

Я собираюсь добавить его в мой морковный томатный суп.

+162
Gia 10 дек. 2012 г., 18:20:13

Некоторые люди сообщают , что выпуская давление после использования предотвращает проблему возникновения (хотя, вероятно, не исправить это. Я еще не пробовала. Вы можете разгерметизировать его после использования, вывернув белый винт-сверху или поворачивая его вверх дном и распылять в прошлом немного.

Кроме того, я читала где-то, чтобы не использовать более крепкие масла, такие как оливковое масло. У меня было много удачи, используя растворитель масел, как рапсовое (я думаю). Оливковое масло намного толще, чем обычные оливковым маслом и реально заиливается его.

+153
Ujjwal Kumar 31 мар. 2019 г., 5:32:12

немедленного потребления

Вы делаете генуэзского песто

(действительно связаны рецепт хорош для Дженовезе песто и не просто генуэзского песто, зеленый соус)

для почти немедленного потребления.

В таком случае каждый из ингредиентов могут быть ответственны за горький вкус или внимание. Я хотел бы предложить проверяя каждый из них на свой вкус. Некоторые'hints дают комментаторы.

Кедровые орехи могут быть сладкие и ухоженные, или прогорклый (у них есть жиры/масла). Они могут быть совершенны, как те называли "из Пизы" или менее ценные вещи. Проверить их и найти лучшие из ваших местных магазинах.

Оливковое масло может быть чрезвычайно горький вкус. Экстра вирджин в основном относится к добыче, а не органолептическим показателям, конечно. Но это должно быть ясно для вас, как вы, вероятно, использовать масло для салатов и т. д.

Пекорино сардо (Романо как по официальному определению) может быть более или менее соленым и довольно острый. Традиционно, когда речь идет в формулировке песто, очень старый и сложнее, чем пармиджано, чтобы дать представление. Это может быть очень вкусно для многих. В этом случае необходимо уменьшить ее размер и увеличить, соответственно, пармезан (или грана падано).

Сейчас идет базовый: Василий. Вы не можете легко попробовать его в одиночку, а опирается на Вода. Он не должен быть мятный или травяной на всех. Лучшие листья мелкие и бледно-зеленые.

Здесь в Генуе базилик собирают, когда растения около 12 - 13 см в высоту. Не забудьте о том, сколько сортов он может существовать как, очевидно, я придерживаюсь того, что растет в моем районе, но точно с высотой растений является важным моментом как для биохимии растений меняется после определенного уровня зрелости. Обратите внимание, что это имеет химическую основу. Т. е. необходимые изменения состава масла после определенного размера.

Однако, а не горькую слишком большой базилик растение придает мята и/или травянистый вкус.

Я предлагаю дегустацию масла (если не сделано), как мне кажется, первым подозреваемым ингредиент.

Связанные с нефтью: если вы используете блендер (ОП не Но позвольте мне остаться в целом) будьте уверены, чтобы работать на очень коротких импульсов как для смешивания на высокой скорости может микроскопически повышение температуры "горит" ингредиенты. Это ощущается как горькое/действительно сжег записку.

Позже в

В случае, если вы делаете песто для более позднего потребления: это как-то губительно как для окисления является практически неизбежным. Вы всегда будете видеть песто становятся темнее и менее в какой-то степени душистые.

К сожалению, песто-это вкусная приправа, только когда почти идеально. Поэтому, длительное хранение товаров песто-это отвратительная по сравнению с другими соусами на полках супермаркетов.

Тем не менее домашний песто можно использовать в течение нескольких дней, если сразу же заморозить. Во многих семьях сделать это. Хороший трюк, чтобы использовать кубики льда стойки так, чтобы необходимые части могут быть использованы в раз.

В этом случае умен, чтобы пропустить сыр во время смешивания. Тертый сыр очень склонны к окислению, или, возможно, нападения микроорганизмов (не уверен точно) и получает очень быстро, острый и горький. Так что за отложенное потребление лучше подготовить сыр-бесплатная песто и тщательно перемешать сыр только в последний момент, аккуратно работая вилкой.

Дополнительные примечания:

  • когда-то я читала здесь, что кто-то согреться песто быстрого приготовления моды. Нет и нет.

  • песто "ингредиента", которые ни разу не упоминается, потому что не входит в ступке (или меццалуна или блендер) шаг. Перед подачей на стол макароны, очень мало орехов, сливочного масла и капель воды для приготовления пищи должны быть добавлены к каждой части, чтобы получить более приятную кремообразную консистенцию соуса.

Буон аппетито из Генуи.

+150
Dimanpro 14 февр. 2017 г., 19:15:42

Важно, что после "жарки" муки и жира вы выключите огонь и добавьте первой жидкости (воды, бульона, молока), постепенно помешивая. Позже вы можете добавить еще быстро жидкость и снова включить отопление. Как и другие ответы: это позволяет избежать комочков.

Я иногда делаю соус из арахисового масла, муки, специй, молока, воды. Yummie. Без дополнительной муки было бы слишком много арахисового масла. Смешивание масло / жир / масло с мукой, сначала дает вам представление о правильных пропорциях, это должно составить почти сухой мяч.

+138
R M 3 авг. 2015 г., 9:05:46

Мой после кукурузный крахмал-картофельный крахмал, в те же меры, что рецепт будет использовать для кукурузного крахмала. Растворите его сначала в два раза объем крахмал в холодной воде.

Если вы не возражаете, суп не понятно, овсяной муки-это также прекрасный загуститель, и это придает почти ореховым вкусом. Используйте в такой же пропорции, как вы бы регулярные муки.

+73
mytareva 15 июн. 2014 г., 21:35:23

Вы можете сделать почти любой хлеб-как вещество в французский тост (кусочек хлеба, обмакнуть или замочить в яйца, смешанные с небольшим количеством молока, затем мелкой-обжарить в выборе fat) или пудинг (кубик хлеба, при необходимости, разложить их на сухой и/или жарить его, сложить его в сотейник, крышка в молоке + яйцо + подсластитель смесь, запекать). Черт, если вы чувствуете себя действительно декадентской (или вы не можете сделать свой ум), вы можете сделать французский тост хлебный пудинг: обжарить хлеб, затем превратить его в пудинг.

+67
denchik2004102004 23 сент. 2014 г., 12:26:19

Там статья от MSNBC, который цитирует Тодди компании. Пунш компания делает устройства, легко заваривать холодный кофе. Видимо, в параллельной проверкой Тодди холодный заваренный с горячей звездой бак заварен, содержание кофеина составляло ~30% меньше, чем в холодный заваренный в горячей... я пойду с, что. http://today.msnbc.msn.com/id/5728227

+57
edem 31 окт. 2010 г., 18:46:27

У нас было несколько попыток сделать апельсиновый мармелад через севильских апельсинов в сезон прямо сейчас.

Проблема у нас была в достижении сцена. Мы сварили мармелад до застывания, но "тест морщинки" отказался произвести морщин и мы получаем чрезмерно глупый мармелад в конце (хоть это и вкусно). Мы полагая, что там как-то не достаточно пектина.

Так что, если мы дойдет до точки кипения и не "морщинки", мы можем добавить больше пектина на данном этапе, чтобы обеспечить настройку, или это будет слишком поздно в этой точке?

+28
Brian Leeming 7 авг. 2010 г., 23:36:04

Шансы очень низкие, что кто-то заболеет от этого, потому что курица была, наверное, уже в безопасности, когда вы сначала проверил его. Хотя рекомендуется варить, пока курица 160F, все, что выше 140Ф начнут убивать сальмонеллу довольно быстро, в 4 минут на 145F быть достаточно, чтобы убить его. Удобный столик из эта страница дает хорошую информацию:

Минимальная внутренняя температура °Ф 6.5 7.0 летальность летальность журнал журнал

 130°Ф 112 мин 121 мин
 Температуре 135°F 36 мин 37 мин
 140°С 12 мин 12 мин
 145°с 4 мин 4 мин
 До 150°F 67 секунд 72 секунды

6.5 log означает, 99.99997% погибает 7.0 журнал означает 99.99999999% погибает. По 160F в 7.0 временной лаг составляет 4 секунды, который является, почему есть рекомендация готовить на этой температуре.

Из вашего описания похоже, что у вашей курицы был близок к завершению, но не закончила, так что ты допустил ошибку на стороне предостережения и вариться дольше, вероятно, он был выше 150F, поэтому сальмонелла должен был умереть.

Но, только потому, что вам это сошло с рук в этот раз не означает, что вы должны сделать это привычкой! Как человек, который испытал большое удовольствие, что сальмонеллы отравления я хотел бы призвать людей, чтобы мыть посуду, если есть какое-либо вероятность, что они вступают в контакт с недоваренной курицы (или морепродукты на то пошло, не сальмонеллез а так же плохо или еще хуже).

+16
Queens Choice 18 мая 2018 г., 8:40:49

Показать вопросы с тегом