Вопросы с тегом 'thai-cuisine'

Каннинг давлении в 15 PSI в течение 30 минут по крайней мере. Если вы находитесь в США, вы также будете требовать УЛХ СНО recapproval вашего продукта, процесса и этикетку, то вы и ваш скрупулезный учет каждой парти ...
34

Как я могу натереть мягкий сыр?

Иногда мне нужно кромсать блок мягких сыров, таких как моцарелла или чеддер. Когда я использую мой терке, сыр начинает немного коренастый, как я его решетки. Я в конечном итоге тратить много сыра, Когда я пытаюсь натереть его. Он никогда не бывает, когда я решетку сложнее сыры, как пескошено. Есть ли способ, чтобы натереть мягкий сыр, не заканчивая крупными кусками впустую куски? Есть какая-то особая терка, которая работает лучше для более мягких сыров? В настоящее время я использую терку мандолина, а не терки коробка. ...
22 дек. 2017 г., 18:08:42
37

Это менее плохо refeeze костей, чем мяса?

Я слышала, что это плохо refeeze мяса. Кто-то сказал мне, что это менее плохо refeeze кости. У меня кости от дичи плечо кто-то дал мне и думал, что это будет сделать хороший галлон или столько бульона, но не сейчас, есть много других вещей. Плечо было заморожено, когда мы получили его, все, и я не смогла отпиливать кусочки положить обратно в морозильную камеру и размораживать ее для обработки. Мы делаем рагу и Чили с остальными. ...
16 апр. 2011 г., 21:03:59
40

Какие хорошие советы для печки, что слишком жарко внизу?

Я готовлю различные еды на дом в новой печи, что я застрял с. Мы снимаем квартиру и это только духовка у нас есть в данный момент. Она имеет четыре газовые плиты в верхней. Печи помогает вентилятор, но это дешевый вентилятор и старый гриль и духовка. Дэу конфорками DCG5050SI В основном он сжигает все мои запеченные блюда. Ожоги нижней части выпечки. Я всегда делаю пирожные, печенье и различные пирожные и неважно, что я пробовал разные стойки полки, установка дополнительных олова. Ничего не помогае ...
17 авг. 2016 г., 15:29:27
32

Помидоры стоит полоскать, если вы кипятите их только после?

Есть большой набор помидоры, чтобы сделать некоторые соус для пасты. Чтобы смягчить их для пищевой мельницы я кипячу их. Мой вопрос, стоит ли полоскать, если они eventaully равно кипяченую? ...
9 июл. 2013 г., 23:08:27
38

Как вкусный жареный Буффало?

Мы рассматриваем обжарки буйвола ребра жаркое куча друзей, но не представляю, как это получится. Как это мясо сравнить (если он приготовлен среднепрожаренный) что-то вроде говяжьей вырезки ростбиф? Существуют ли другие виды мяса, которые особенно похожи? Будет ли он быть сочным или сухим вышел? Как вкусовые качества сравнить с говядиной? Это особенно ретивым? ...
12 февр. 2019 г., 15:07:37
44

Замороженные Кефирные Грибки, Кажется, Мертв...Какие-Либо Предложения?

Мои кефирные грибки были заморожены случайно, когда температура в моем холодильнике была повернута вниз. Я повернул темп, и через пару дней забрал мою зерновые культуры в свежую порцию молока. После двух дней, однако, у меня еще молока и кефирных "грибков" на дне. Они, кажется, не больше делать их работу. Я должен выкинуть их или мыть их и попробуйте еще раз с новой молока? У меня нет больше зерна, поэтому мне бы не хотелось потерять эту партию! Любые предложения с благодарностью! ...
27 мар. 2018 г., 11:23:12
38

Как осветлить (или сделать менее плотным) тесто для пиццы

В настоящее время мы используем 500 г сильной муки 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка дрожжей 325ml воды Это производит полезной / пищевого теста, но мы находим это очень "плотный" или "тяжелый". Он очень питательный, когда ел, и практически нет воздушных карманов. Это довольно кропотливая работа ем, даже когда худая. Как мы можем изменить бабла заработать больше воздуха? Легче, легче съесть тесто. ...
20 апр. 2013 г., 14:32:53
39

При crockpot Чили и добавление сырых гамбургеров, не сделает Чили жирной, если не в напряг?

Если добавить сырой мясной фарш, как насчет жира в мясе смешивания с Чили? плохо.. ...
20 сент. 2013 г., 2:02:11
34

Какие травы готовят и которые выходят сырыми, делая рыбный паштет

Я готовлю паштет из лосося. Я намерен использовать петрушку, розмарин, чеснок, перец и лимон в качестве приправы. Я не уверен, какой из них я должна готовить с лососем, и которые должны выйти в блендер? Спасибо ...
22 мая 2010 г., 1:12:11
38

Зачем рецепт печенья начать производить пышности, слегка маслянистое печенье, за последние несколько лет?

У меня есть рецепт шоколадного печенья, и это близко и дорого моему сердцу. Я наблюдал, как мама делает это, когда я был маленьким, и он старше меня, тоже от ее мамы. Они оба хоть сейчас ушел, и я понятия не имею, что случилось. Я ничего не менял. Ингредиенты: 1 стакан сахара 1 чашка коричневого сахара 2/3 чашки масла 2/3 сливочного масла ароматизированные Криско 3 яйца 2 чайные ложки ванили 3 стакана муки 1 чайная ложка соли 1 чайная ложка соды 2 чашки шоколадных чипсов Я делал это в течение последних 10 лет, так как моя мама больше не м ...
19 апр. 2013 г., 22:11:24
32

Создание eggwash с водой и молоком

В контексте панировки мяса, есть ли разница в том, как вещи смешиваться друг с другом? Что касается хруст в финал? ...
11 мар. 2019 г., 13:45:53
42

Сделать рецепты, которые измеряют муки по объему предположить, что я буду просеивать муку?

Я хотел бы попробовать некоторые рецепты выпечки, где мука, указанного объема, без альтернативного измерения веса. У авторов рецепта вообще предположить, что я просеять муку, чтобы измерить его? ...
26 нояб. 2010 г., 20:30:27