Вопросы с тегом 'risotto'

Морская соль содержит натуральный йод. Если йода мешает с сыром культур, почему морская соль является жизнеспособной заменой? Это вопрос из йода *концентрация*, или другой *добрый* йодидов? Я никогда не видел ...
32

При панировке и жарке, к какой ингредиент добавить специи?

Я панировки и жарки тофу, и рецепт требует добавления специй. Добавить специи в муку, яйцо, или (панировочные сухари) панировочные сухари? Рецепт призывает к специи для добавления в покрытие Панько, но я не знаю, что спецом идут, чтобы получить равномерно распределена таким образом. ...
4 февр. 2010 г., 11:59:44
31

Ссылка на уровнях гидратации

Я пытаюсь выяснить, как вычислить примерный гидратации мои бабки. Я не уверен, что подвергают гидратации являются следующие: Масло Маргарин Сгущенное Молоко Простоквашино Тяжелый крем Любые идеи, что это может быть? Или может кто-нибудь указать на хорошие руководства? ...
1 мар. 2014 г., 11:57:28
31

Голландские печи

Я ищу, чтобы улучшить свои навыки приготовления пищи голландской печи. Что является лучшим источником для проверенные рецепты и хорошим голландским методам печь? ...
27 авг. 2018 г., 13:39:50
45

Я могу сделать тушеное мясо в фольге противень с крышкой?

Я могу приготовить тушеное мясо в контейнер из фольги за несколько дней до приготовления? Я тоже хочу жарить мясо и овощи и добавить бульон и вино. Затем поместить его в фольгу противень с крышкой из фольги, и варить его два дня спустя. Какие опасности если таковые имеются??? Я думаю, что тушеное мясо будет полный аромата, как это было маринования на несколько дней. ...
27 сент. 2018 г., 20:21:04
37

Черви вокруг яйца

Две недели назад, я хранил около 20 яиц в кастрюлю и поставил на него печать (что было завернуто внутри чистые закрытые мешки) для хранения их безопасно и поместить в холодильник (что я забыл сделать...). Яйца были чистыми перед хранением их в банке. Сегодня я открыл его и обнаружил, к моему великому черви ужас, роящихся вокруг горшка. На дизайн этого случайного эксперимента, они не приходят из окружающей среды вне мешка, так как они туда попали? ...
25 янв. 2019 г., 15:33:13
45

Слишком большой олово для безе торт рецепт. Как решить?

Так у меня этот рецепт ореховый торт безе. Он просит 18см олова. Однако, у меня всего 24см олова. Я сегодня ходила в магазин, но они не имеют 18см олова. Так что я думаю, есть несколько других возможных вариантов. Я мог бы сделать больше рецепта с использованием 24см олова. Однако на поверхности безе будет около 2,25 х безе, то при использовании 18 см каждый. Значит ли это, что я должен использовать более чем в 2 раза количество ингредиентов? Или не работает? Другой вариант-не использовать жесть в ...
16 янв. 2016 г., 19:06:21
31

Я может обезводить несколько различных видов пищи одновременно?

Я недавно получил я'Equip обезвоживатель еды и имели хорошие успехи играя с ним. Но мне интересно знать, если я могу обезвоживают разных продуктов одновременно. Например, я могу бросить вяленое мясо, на один противень, лук на другой, и клубнику на третий (при условии, что они все хотели то же время / температура) или клубнику в конечном итоге дегустации немного напоминает луковый говядины? Какие вещи будут причиной этого загрязнения? ...
28 июн. 2017 г., 23:21:31