Вопросы с тегом 'mayonnaise'

@SAJ14SAJ, да, я изменился соответственно название вопроса. Спасибо. "Мясо из супермаркетов промывается и "чистить" с столько химических продуктов, что вы можете съесть что-нибудь сырое пока он свежий." - это н ...
40

Каков правильный порядок добавления ингредиентов для индийского карри?

Как правило, при оформлении индийский карри, я разогреть масло, добавить все специи, затем добавить и варить лук, добавить и варить имбирь + чеснок, добавить сухие специи + помидоры, и готовить мясо в соусе. Я делаю это правильно или есть другой, чтобы добавить ингредиентов для максимального вкуса и эффективное время готовить? Здесь представлены типы ингредиентов я обычно использую: Масло Цельные специи (тмин, пажитник и т. д.) Лук Имбирь Чеснок Сухие молотые специи (куркума, порошок чили и т. д.) Помидоры Мясо ...
22 апр. 2015 г., 4:36:44
43

Лук-порей пепел - почему?

Я видел рестораны с блюдами, содержащими "порей пепел". Что делать пепел добавить в блюдо? ...
10 нояб. 2010 г., 4:45:36
43

Как мариновать сыр

В ответах на этот вопрос придурок овощ? одно из предложений замариновать сыр. Это не то, что я слышал раньше. Мне было интересно, какие сыры подходят, и есть какие-то особые соображения, которые должны быть сделаны? ...
31 окт. 2013 г., 1:39:58
39

Эмалированный чугун против нержавеющей стали противни

Я хочу купить себе самые лучшие жаровню и я застрял на том, чтобы получить эмалированного чугуна или толще нержавеющая сталь/Tri-слойные кастрюли типа. Я ищу профи/минусы каждого, и любой личный опыт с различными. До сих пор я знаю, что: Ки тяжело ИЦ будет тепло более равномерно, но будет дольше нагреваться Я могу осторожно использовать металлические инструменты на любой Оба типа! У меня есть электрический катушка-тип нагревательных элементов, поэтому либо должен быть штраф за плитой. Насколько то, что я буду готовить ...
14 мар. 2019 г., 18:11:28
45

Я могу сделать мясной рулет с соевым гамбургер мясо?

Я купила котлеты из говядины только чтобы узнать, что они на самом деле не говядина, они соевые котлеты. Я не люблю их, поэтому хочу попробовать и оживить их и дать им вкус. Я могу разморозить котлеты и сделать мясной рулет с соевым мясом? У меня есть хороший мясной хлеб рецепт, но мне интересно, если я могу заменить мясо на соевое мясо. ...
26 мая 2011 г., 4:14:13
39

Семена льна должны быть раздавлены, чтобы быть хорошим заменителем яйца?

Когда я ищу заменители яиц, один из самых простых (для меня) делает кашица из семян льна и воды. Однако, я заметил, что есть разница между помощью семян льна все и ломая их. Жижа гуще, Если семена не все. Или, по крайней мере, вот что я думаю, я наблюдаю. Таким образом, вы должны использовать только разбитые или целые семена льна, при использовании их в качестве заменителя яиц? Есть (Дис)преимущества использования семян льна все и расстались? Я видел этот вопрос, что упоминает их, но это не конкретно о подмене яиц. Примечание: Я могу себе представи ...
14 июн. 2011 г., 0:32:18
39

Почему бросают соль на шашлык перед приготовлением?

На недавнем барбекю в Чили, я наблюдал, как шеф-повар бросать большие горсти соли на углях несколько минут до сдачи на мясо. Что бы быть причиной этого? ...
28 мая 2010 г., 10:46:48
42

Мое оливковое масло не твердеет в холодильнике. Это фейк?

После прочтения о скандалах с участием фальсифицированной (а иногда и поддельные) оливковое масло, я решил проверить бутылку Bertolli оливковое масло. Bertolli в частности, был предъявлен иск за продажу фальшивой оливковое масло, и успешно отмахивались от дела, утверждая, что их поставщики обманул их. В бутылке было около грамма осталось в нем. Я положил его в холодильник примерно на 11 часов, а он все еще жидкий. От моего понимания, оливковое масло должно затвердеть в холодильнике. Это неоспоримое доказательство того, что масло не наст ...
28 мая 2012 г., 21:23:41
35

Как я могу сохранить формы макароны целы?

Я часто делают колесо от телеги (колеса) паста (Racconto бренда и, вероятно, другие) для моих детей, но фигуры редко остаются нетронутыми. Части внешних краях часто обламываются из кусков, и некоторые колеса полностью разорваться на две части. Я заметил, что куски уже разваливается во время моего первоначального постоянном помешивании, чтобы отлепить его от дна горшка. Я делаю перемешать его довольно часто, особенно на старте. Я тоже пользуюсь большим количеством воды-три или четыре дюйма выше макарон, около ...
29 мая 2017 г., 13:32:59
38

Делает вид крахмала применяют для сгущения сделать разницу в фруктовым соусом?

Я готовлю фруктовый соус ложкой, скажем, за кусок сырного пирога. Американские рецепты обычно призывают кукурузного крахмала, чтобы сгустить его, но здесь большинство людей, как правило, имеют картофельного крахмала в их кладовые. Делает кукурузный крахмал есть какие-то преимущества над другими загустителями для данного конкретного применения? ...
11 апр. 2016 г., 16:31:38
35

Кулинарное использование для Honeycomb?

По наитию, я купил настоящие соты (не типа печенья десерт) из местного магазина. Я пытался съесть его равнина, а воск делает ее неприятной и тягучей. Что я могу сделать с ним? ...
27 дек. 2012 г., 2:30:08
40

Overpressurizing доезжачего крем?

Это могло быть не по теме, но подумал, что стоит спрашивать, А я не знаю, где еще спросить ... Я пытаюсь сделать что-то насильно извлечь из торта. Я сделал некоторые испытания с плеткой Редди, и я обнаружил, что я могу сделать приличное расстояние, ограничивая размер проема. Но я дискутирую на мой собственный Виппер, думая, что потом можно подкрасить результаты, но, что я мог бы также быть в состоянии зарядить его больше чем один раз, чтобы получить более сильный выброс. Есть ли проблемы с чрезмерной зарядки канистру? В ответ на вопро ...
11 авг. 2019 г., 20:17:45