Вопросы с тегом 'blind-baking'

Еще один хороший вариант-кокосовое молоко. У меня был подобный опыт, когда я сделал смесь карри. Мой ямайский друг страстно предложил добавить кокосовое молоко (она не могла представить, Карри без него). ...
41

приготовление пищи в пластиковый пакет, не удаляя лишний воздух, при 100С?

Что произойдет, если я просто использовать мешок замка застежка-молнии, и закрыл ее на еду, без высасываю воздух, а затем использовали тяжелую ложку на дне кастрюли с кипящей водой ? То, что я пытаюсь сделать, это просто сделать мешки замка застежка-молнии, без какого-либо другого специального оборудования. @Jefromi , ищу легкий и экономичный способ приготовления пищи, с минимальными усилиями, чтобы потом чистить горшок. ...
12 нояб. 2018 г., 13:15:57
42

Слишком много портов в соусе

Я миновал порт и вкус пересиливает. Существует также крем и сливки там, а также черные трюфели. Есть ли способ это исправить? ...
3 авг. 2011 г., 6:03:21
39

Кто-нибудь пробовал запекать сырые оливки?

Я думал об альтернативных способах обработки оливок. Кто-нибудь пробовал запекать сырые оливки? Как это выглядело и на вкус? ...
2 нояб. 2019 г., 12:55:46
39

Хранить ножи в ножны

В настоящее время стоит вопрос о магнитной полосы против деревянных блоков, но мне было интересно, что общий консенсус относительно ножны (как этот) они кажутся большими если вы только пару ножей-они не требуют столешницей, а не на риске причинения случайного вреда, причиненного в результате падения стены. Каковы плюсы и минусы использования вместо этих? ...
18 июн. 2017 г., 17:32:15
44

Конфеты яблочный сироп или остатки ??/

Я думал сделать на конфеты сироп и сохраняя его, чтобы покрыть яблоко позже. Я могу взять конфеты, сироп и вылить его на смазанную сливочным маслом пергаментную бумагу, остудить его немного, а затем смешать пищевой краситель в то время тоже. Я хочу сделать маленькие пакеты разных цветов, а не одну огромную партию одного цвета. Это выполнимо, somewhow? ...
30 мар. 2013 г., 23:57:13
37

Как я могу держать Ренклод варенье зеленого цвета, а не оранжево-коричневый?

Как Кани держать Ренклод варенье зеленого цвета, а не оранжево-коричневый? ...
15 мар. 2019 г., 10:18:46
45

Безопасности пищевых продуктов после корейки оставили в глиняный горшок, который был выключен

Возможные Дубликаты: Как долго можно приготовленную пищу безопасно храниться при комнатной/температуре? Я приготовил около 2кг свиной корейки в кастрюлю на 8 часов на медленном прошлой ночью. Она была низкой с 12:00 до 8:00 утра. С 8:00 до 12:00, глиняный горшок был выключен, и в 12:00 еда была "теплой", но выше комнатной температуры. Это все еще безопасно употреблять в пищу? Глиняный горшок был покрыт, но ничьего думаю (не используя некоторые математические) как долго поясница был в высокой температуре. Я сразу же бросил его в холодильнике, но если я ...
18 апр. 2013 г., 2:41:42
36

Нужна ли мне специальная печь для приготовления пиццы, как равномерно, как сеть магазинов?

Когда я покупаю пиццу из Пицца Хат или домино, он имеет хрустящую база мягкая приготовленная и правильно сделали сверху. Когда я делаю пиццу в моей духовке (электрической, вентилятором, максимальная 230° С), я могу сделать это для Тот же стандартный как местный Индийский вынос, но не так хорошо, как любой из крупных сетей. Я интересно, если мои проблемы из-за духовки или пиццу. В идеале я бы хотел купить печь, что может доходить до 550° C, как кирпичные печи. Я интересно, если я могу получить лучший результат С лучше печь? Я ...
10 июн. 2017 г., 19:51:28