Что-нибудь менее безопасное при приготовлении пищи?

Читаете этот вопрос: эмульгатор: безопасно ли готовить майонез?

Что-нибудь менее безопасное при приготовлении пищи? (Я не прошу, если Варя делает что-то хуже на вкус, плохие текстуры, в культурном или религиозном табу, и т. д. просто с точки зрения продовольственной безопасности).

Пожалуйста, интерпретировать кулинарии, как свободно, как вы хотите. Я бы, наверное, определить кулинарии, как "применение тепла на сыроедение", но с учетом методов, как лечить/мариновать или сублимационной сушки, мне было бы любопытно о них. Что я не слишком любопытна не в состоянии "приготовить" что-то адекватно (не хватает тепла, времени, соли и т. д.), поскольку последствия, которые более проста.

+994
liliya123 10 авг. 2018 г., 14:28:21
42 ответов

Я сомневаюсь, что есть преимущество для добавления дополнительной воды в процесс приготовления супа. Делая суп часто более короткий процесс, и построен на существующей базовой акции.

Акции обычно снижается, возможно даже на половину (таким образом концентрируя вкус) для хранения. Затем добавить воду, довести шток до обычной силы, когда готов использовать для супа.

+993
Svediiiiiik 03 февр. '09 в 4:24

Сдвиньте его в миску и смешать с ручным миксером. Ложкой обратно в банку и хранить в холодильнике. Я пытался бороться с саму сторону банку более трудоемким. И я швыряю в миску и венчики в посудомоечной машине.

+986
GuruHaka 24 мая 2011 г., 23:00:29
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Версия этой истории, что многие американцы знают взята из книги Каменный суп, в котором три усталых солдат в деревню и убедить подозрительных селян, чтобы поделиться свои запасы, показав им, как сделать суп из камней. Большую кастрюлю, немного воды, и три гладких камней все, что нужно для супа, но это гораздо лучше, если добавить овощи, мясо, немного молока, соль и перец, и т. д. В книге, сельские жители в конечном итоге положить на большой праздник и чудесно проводили время, и подразумеваемые урок для детей заключается в том, что это больше удовольствия, чтобы поделиться тем, что у вас есть для всех благо, чем содержать свой капусты и ячменя спрятать в погреб.

+968
thenna 18 февр. 2010 г., 0:00:49

Дайте ему остыть немного. Затем съесть. Дополнительный бонус: вы не шептала крыше вашего рта.

+957
magicanimal 22 мар. 2013 г., 21:39:55

Я использую регулярные цельного молока Рикотта. Выкладываем рикотту на 1/2 белое махровое полотенце. Сложите другую половину полотенцем поверх сыра. Расправьте его и дайте ему сидеть, инвертирование сложенное полотенце после 15-20 минут, чтобы высушить с другой стороны. Это лучший способ, чтобы высушить сыр рикотта.

+951
Grant Wright 23 июл. 2010 г., 1:16:02

Не ешьте сырого риса, вы можете получить очень болен. Из Следующих:

Лектин-белок, который служит в качестве природного инсектицида с сильным сродством к углеводам. Нашли на сырого риса и фасоли, этот белок является одним из лучших 10 причин пищевого отравления и может привести к тошноте, диарее и рвоте, когда едят в избытке.

Есть также бациллу Эхиноцереус , который представляет собой бактерии, которые могут быть ядовитыми подобным образом и клетчатку, которая неперевариваемые волокна. Все это делает приготовления риса очень важный шаг для потребления.

Даже если вы хотели, чтобы бродить его, вам все равно придется готовить или пара это во-первых. Так что я бы сказал, что вы либо пакета заранее приготовленный рис или выбрать что-то другое, чтобы поесть.

С другой стороны, если у вас есть доступ к электричеству, вы можете приготовить рис в микроволновой печи почти так же, как с обычного тепла. Добавить рис и воду, чтобы покрыть в микроволновой безопасный контейнер, поставить крышкой (оставьте небольшое отверстие, так что пар может убежать) и включите его на 10 или 15 минут.

+932
Lorin Hochstein 7 авг. 2012 г., 9:04:56

Для рецепты хлеба, измерение веса-это единственный путь. (И да, что означает, что почти все рецепты хлеба напечатано должны быть преобразованы методом тыка, потому что у вас нет 100% определенного способа узнать, что автор действительно пережил.)

"Про" хлеб пекари экспресс-рецепты с формулами, используя в процентах от веса муки. Вес муки всегда на 100% автоматически, а затем другие ингредиенты меньшие проценты, что (как 0.8% инстантных дрожжей, 1.5% соли, 60% воды).

+921
Simon C 23 сент. 2014 г., 15:46:19

Вот интересная статья свет, который дает некоторые данные, которые позволят вам построить свой собственный кривой для извлечения кофеина на время (только зеленый чай):

http://www.tching.com/2009/10/thirty-second-decaffeination-method-or-myth/

+900
TNT 8 янв. 2019 г., 19:44:46

Я никогда не слышал отбеливателя вреда из нержавеющей стали в любом случае. Однако, вам может потребоваться, чтобы очистить его с отбеливателем, а затем запустить цикл с чем или с белым уксусом, потом промыть хлоркой от. Я бы не запустить сухой цикл после любой из этих циклов, конечно.

+880
Cybratech 12 окт. 2014 г., 2:19:44

Я использую мякиши хлеба panko, но не так часто, поэтому они заканчивают сидеть на полке в течение длительного периода времени. Я никогда не замечала какой-либо запах или несвежесть о них.

Вы не говорите, если пакет был ранее открыт или нет. Если он был, вполне возможно, что сухари были подвержены что-то на кухне, потом сел в упаковке на протяжении долгого времени и в конечном итоге дает неприятный запах для них.

+869
cactusss1 5 нояб. 2016 г., 0:37:28

Это ядовитое вещество попадает не только кожа, но даже на 1 плоть мм. Мытье картофеля бесполезно. Поэтому, всегда очистите свой картофель

+848
dim1984 9 мая 2010 г., 21:00:39

Я имел удачи с помощью утиный жир (как это было предложено в комментариях выше), а также бросание картошки немного после пар-кипение их. Я обнаружил, что дает дополнительную пух и четкость на картошку.

Этот рецепт имеет хорошую объяснений указанных практиками: http://mattikaarts.com/blog/vegetables/roast-potatoes-sauce-gribiche/

+838
kusnec 19 авг. 2017 г., 3:22:17

Итак, рецепт в процентах Бейкера:

Мука 100%
холодной воды 80%
оливковое масло 4%
соль 2%
мгновенных сухих дрожжей 0.2%

Это выглядит как хай-увлажнение-сицилийски бабла, что зовет за 24 часа холодная фермент (кф). Как вы можете видеть в такой рецепт, уровень дрожжей очень низко-так низко, что вы вряд ли заметите какие-либо ощутимый рост всего за один час, даже если это при комнатной температуре а не в холодильнике.

Это звучит как рецепт призывает к autolyse при комнатной температуре в течение часа или около того, за это время вы должны попытаться сделать несколько растяжек и складок. Я уверен, что на этом этапе тесто будет очень мокрый и липкий, как было мало развития клейковины. Это, скорее всего, не похожи ни на что, как пиццу, и это, конечно, не смогут быть обработаны, как в видео, вы перешли на: вот что холодной закваски для. Вы должны следовать указаниям, шарик тесто в герметичном контейнере (пластиковый мешок хлеба прекрасно работает, сделайте конец рукава закрыт и вытачки под шарик теста), и поместите его в холодильник при указанной температуре.

(Уровень дрожжей минимум и бабла недоразвитые в МВ рецепт, потому что предполагается, что это займет всего 24-часового периода времени, чтобы достичь того, что может занять час или 2, было тесто полностью разработан с более высоким уровнем дрожжи).

Во время МВ, далее autolyse поможет более полно гидрат тесто совершенствование развития клейковины. Тесто можно также пройти биохимический клейковины-развитие из дрожжей активности. В течение этого 24-часового периода, вы должны заметить тесто растет, хотя и очень медленно.

После этого 24 часа, достаньте тесто из холодильника и дайте согреться хотя бы 50ºF (10ºC в), прежде чем пытаться открыть тесто, как он это делал в видео на YouTube.

Что я вижу на видео его открытия тесто и готовится испечь его. Что бабла только выполним, потому что он был дан полный 24-часовой период, он должен развиваться.

Одна последняя мысль: я бы предостерег против использования слишком холодной воды (я думаю, это должен быть как минимум выше 50ºF (10ºC в)), так что потенциально может шокировать и убить дрожжи, что бы потом выпустить глутатиона в тесто. Не только мертвых дрожжей не дает брожения и биохимических развитие клейковины, глутатион бы развития клейковины сложнее.

+824
SeRgEy9572 26 июн. 2017 г., 14:32:21

Я просто сделал свой первый куриный паштет с использованием старой школы куриной печени парфе рецепт. Вкус изумительный просто, как я надеялся. На мой вопрос, где неповторимый вкус паштет пришел? Я нахожу вкус паштета очень отличается от каждого из отдельных ингредиентов. Это, безусловно, ливреи, но его вкус отличается от вареной печенки.

+763
Nik123 8 нояб. 2015 г., 1:50:46

Очевидно, ее белой, потому что ее в основном яичный белок с фракцией яичный желток порошок, чтобы они могли поставить картинку и сказать, что его сделали с яйцами и желтком (дешевыми фармед яйца, которые производят очень бледные желтки.) Пальмовое масло-это понятно, и уксус очистить и 'отбеливатели' любой resiidual желтый (от витамина А, из которых состоит желток.) Вода делает все для приготовления пищи превратить грязной серой (см. Тесто с водой), а не желток по-французски.

+745
Sayantan Roy 25 сент. 2017 г., 23:42:06

Я когда-то китайское блюдо они называют "жареный картофель струны", где у них картофель нарезанный в тонкие длинные нити, затем перемешивают жареную. Струны картофеля получилась плотная, очень хрустящая и далеко и не разваливается. Я попробовал это, но только закончил тем, что картофель строки и куски все Мешхед вверх.

Я вернулся и спросил, как они сделали свое дело. Так в основном вы должны мыть картофель нарезать, чтобы удалить содержание крахмала как можно больше на поверхности, перед приготовлением пищи; не забудьте руки-потрите картофель в проточной воде в течение нескольких минут. Картофель должен быть приготовлен в высшей теплотой и добавляя небольшие дозы белого уксуса также помогает ему в дальнейшем.

Я попробовал и это сработало.

"Fried Potato Wire"

+697
Mikhail Glushenkov 18 дек. 2014 г., 3:51:21

Я заметил, с помощью миксера стенда, я обычно вкладываю в него намного больше муки. Проблема-это мой хлеб, кажется, никогда не выходят очень хорошо, плотный, сухой и он не подымется стоит выеденного яйца. Я начал загружать в намного меньше муки, оставив тесто слегка липкое (хотя она только начинается отступив от краев чаши, но если я оставлю дела, он начнет оставляя следов по бокам). Я обычно закончить его вручную, добавив достаточно муки, чтобы оставить его слегка влажным, но не липким.

Это очень легко работать в слишком много муки, так просто попробовать несколько партий, положу меньше муки, чем вы думаете, тесто может справиться, не мало замешивать вручную лавке муки, а затем адаптировать рецепт по мере необходимости.

+687
user179400 24 окт. 2010 г., 9:14:58

Вопреки тому, что некоторые люди, кажется, говорил, жира уменьшить в комкующихся эффект, так же, как и в почти любой другой выпечки рецепт. Поведение слипания поступает в основном из сахара (сироп) и содержание белка.

В другие рецепты выпечки, клейковины много делает для "слипания"; овес содержит глютен, но растворимых овсяных хлопьев, которые вы покупаете, наверное, обрабатываются в те же растения, как и другие продукты пшеницы и, следовательно, загрязнены клейковины, который может объяснить, почему они больше комка в мюсли.

Так что я бы рекомендовал любой или все следующие для вас:

  • Если ваш рецепт содержит какие-либо масла или другого жира, уменьшить или ликвидировать его; главной целью этого ингредиента является снижение естественного слипания.

  • Увеличить количество муки или крахмала. Больше клейковины означает более слипания и вообще chewier текстуры.

  • Увеличить количество сахара или меда. Плотнее сироп будет "липким" и, следовательно, более комка. Обратите внимание, что это может помешать клейковина развития, так что вы можете сделать это в дополнение к увеличению крахмала.

  • Заменить масло с яблочным соусом. Это обычная подмена в нежирной выпечки, хотя его применение ограничено. Он идеально подходит в вашем случае хотя бы потому, что он не только снижает содержание жиров, это также добавляет натуральный сахар и пектин, последний из которых является загуститель (пусть и слабый).

  • Добавить яичный белок. Это очень хорошо в обязательный состав и общее в рецепты гранолы.

  • В крайнем случае, использовать загуститель, такой как пектин кристаллы, желатин, или агар. Вы не должны делать это, но если у вас есть рецепт, который вы действительно обожаете кроме своей текстуре, тогда это лучший способ, чтобы изменить текстуру, не изменяя вкуса вообще.

+682
MikeMc 17 авг. 2013 г., 8:58:26

Когда дело доходит до теста зубочисткой для проверки торт и брауни прожарки, куда мне тыкать зубочисткой?

+661
Mikael Engver 2 февр. 2014 г., 0:35:58

Плохо что в скучные подробности и просто сказать, что им пытаются подражать пиццу на дом. Я знаю, что в оригинальной пиццы используется мука с 15% белка, но я не могу найти, что мука в наличии. Вместо этого, я использую хлеб из муки, которая имеет 12.7% белка.

У меня есть клейковина муки, 75% белка. Сколько клейковина муки бы мне нужно добавить в хлеб муку, чтобы получить общее 15% уровнем протеина?

+639
Ellen B 5 нояб. 2014 г., 12:11:30

При уменьшении соусом, имейте в виду, что ароматы, которые вы добавляете, будут усилены. Вино очень хорошо снимает, подразумевая, что его вкус абсолютно сильнее он уменьшается.

Вода в жидкости испаряются, это то, что сокращения-это все. Жиры не испаряются. Если вы начинаете с соусом из 1 части жира и 3 части жидкости и уменьшить ее на 2 части, это будет в конечном итоге половина жира. Это довольно жирную сковороду соус. Масло не добавить много аромата в соус, что тут добавить вкус-хрустящие коричневые крошки, которые прилипли ко дну из нержавеющей стали сковорода для поджаривания мяса. Будьте уверены, чтобы получить, что вкус в соусе.

В следующий раз, слить (или ложкой выкл) все, а про ложку жира, пару столовых ложек, если вы собираетесь это сделать. Пассируют лук или лук-шалот в жир. Если вы хотите загустить мукой, сейчас самое лучшее время, чтобы добавить его. Добавить столовую ложку или немного больше муки на сковороде, и готовить его с луком или луком-шалот, постоянно помешивая, пока он не начнет подрумяниваться. Теперь это соус, который укрепит твои окончательной соусом. Гасим кастрюлю (выгрести все те большие куски) с легким привкусом вина, смешанного с бульоном, чтобы соответствовать вашим мясом. С момента вашего последнего пробовала соус слишком сильно вино на свой вкус, начните с небольшого количества вина и использовать немного больше с каждым соус, пока вы не нажмете просто уровень "wineyness" вы хотите. Убедитесь, что вы используете вино вам нравится, если вы не пить ее, не готовить с ним. Использовать с низким содержанием натрия консервы бульон (или акции) или использовать домашние несоленого бульона. Также на этом этапе не забудьте добавить любые соки, которые собрали под мясо отложили. Добавить соль, когда вы закончите, как и другие ароматы соли становится более концентрированным, как соус уменьшает. Сокращения сделаны с бульоном, который идеально вкус соленых будет inedibly соленый как только снижается.

Большая вещь, чтобы иметь в вашем холодильнике лучше, чем куриный бульон снижена базовая натрия. В крайнем случае вы всегда можете использовать его в соус, держать его под рукой. Обычная вода не подходит соус.

Итак, уменьшить прочь. Это сделано сокращение, когда вы говорите, что это сделано. Когда это сделано, сокращая время пробуем на соль. Также добавить перец, зелень, лимонный сок, горчицу, Вустершир, что угодно. Если вы хотите, вы можете добавлять масло в самом конце. Взбейте в холодное масло порезать небольшими ломтиками. Что даст вам эмульсия с приятным вкусом. Вы также можете загустить соус еще добавить немного кукурузного крахмала суспензии в свой кипящий соус. Будьте осторожны, сделать это немного за один раз, ты облажался, если над вами сгущаются.

Удачи. С практикой Пан соусы станет второй натурой. Нет рецепта не требуется.

+595
dtnrus 14 сент. 2013 г., 17:26:58

"Акцент" - это просто название бренда. MSG (Мононатриевый глутамат) - это обобщенное название комплекса.

Редактировать: Hobodave тоже правильно, и этот ответ может показаться сообщают вместе с ним, поэтому хочу уточнить. Редко можно увидеть чисто родовой МСГ за пределами лабораторий и специализированных магазинах. Обычно, когда вы видите рецепт вызов на глутамат натрия, он имеет в виду один из различных марок "глутамат натрия усилители вкуса", и Акцент является самым популярным.

Так, они не точно то же самое, но я бы даже не назвал это подмена; акцент-это то, что почти каждый использует, когда они нуждаются в МСГ (по крайней мере в Канаде и США), и вы можете определенно использовать его здесь.

+574
Cinderella 26 апр. 2011 г., 7:30:08

Я сделала банановый торт со зрелыми, в виде пюре бананы и заменить ананасовый сок смешивается с порошком кефира вместо кефира в рецепте. Я использовала такое же количество сока, как вы бы воды указано на упаковке. Торт прекрасный вкус, но был очень плотным. Будет порошок и смесь сока влияет на консистенцию торта? Спасибо!

+570
NastyaFox1 15 дек. 2014 г., 10:54:05

Есть ли причина не использовать древесину скрепление шпонками я всегда вижу в строительные магазины/магазины для деревянной скалкой для теста?

+556
mitesh gandhi 18 сент. 2015 г., 5:03:36

Можно слегка карамелизировать лук для приготовления богатый кисло-сладкий вкус, но вы должны слегка карамелизировать его медленно и быть очень терпеливым...он не сделал в течение 5 минут.

Кроме того, Для чем-то готовым, секрет кокоса делает на кокосовой основе жидких аминокислот , которые не содержат сою, и у нас есть в целых продуктах.

+519
Nekith 11 июл. 2011 г., 3:37:38

В Великобритании, если рецепт требует только "масло", очень прошу соленое масло.

Это потому, что исторически все масло "соленое масло", с "сливочного масла" очень дорогих до появления охлаждения благодаря низкому срок годности.

Кроме того, большинство продуктов с маркировкой "масло" будет соленое масло, с несоленого сливочного масла, будучи явно обозначены "сливочного масла", например, сравнивать по маркетингу крупных брендов в Великобритании используют масло против сливочного масла:

  1. http://www.kerrygold.co.uk/home/products/
  2. https://www.arlafoods.co.uk/brands/butter-and-spreads/
  3. https://www.dairycrest.co.uk/brands/butters-spreads-oils/country-life/

Вот еще один источник:

https://www.statista.com/statistics/301909/leading-brands-of-butter-in-the-uk/

Что интересно, что с распространением интернета рецептов из США и других англоязычных странах термин "малосоленая" теперь применяется к старое "масло". например, я помню лет 5 назад сэинзбери начал называть масло "соленое масло", которые путают мой партнер в то время как она просто хотела "масло", думая, что это был дополнительный соленое масло.

+513
Lyusenochek 25 окт. 2016 г., 7:44:15

Браунинг-это окисление. Окисление имеет неприятный влияют на вкус многих фруктов, где профили звезд вкус кислый характер. В яблоках, двух кислот являются яблочная кислота и винная кислота. Окисление, в сочетании с этих двух кислот дает яблоки искусственного флейвора конфеты.

Теперь я понимаю, что это не пример Apple, но это хороший способ, чтобы действительно почувствовать то, что окисление может сделать, чтобы фрукты и фруктовые ароматы. Если вы можете, найти что-то хорошее клубничное вино (да он существует), а затем попробовать некоторые дешевые клубничное вино. Дешевые клубничное вино на вкус как клубничный леденец, в то время как хорошее клубничное вино на вкус, как изысканный вариант фруктами. Разница в количестве внимания, чтобы избежать окисления фруктов и вина на всех этапах процесса. Клубничное вино настолько легко окисляются, что вам нужно для заполнения камеры азотом, чтобы сохранить воздух от него. Дешевые виноделы не напрягаться и не требует дополнительных затрат, так как они продают по более тонким краем.

+505
webNeat 15 авг. 2014 г., 11:21:43

Я эти роллы в ресторан, но, как видите, за совсем другие для "нормальных" спринг-роллы я обычно вижу.

Текстура легкая и хрустящая и выглядит тягучий (но не вкус или чувствовать себя таким образом).

Я думаю, что это было довольно интересно и хотел бы дать им выстрел, но не знаете, как они называются, чтобы искать рецепт.

Spring Rolls

+433
bibo lonton 18 янв. 2014 г., 2:37:35

У меня между 7 вечера сегодня и завтра до 5 вечера, чтобы сделать посудомоечная машина. В частности, это будет красный посудомоечная машина в стиле "Чили", с помощью протер и копченое мясо сейтан 'к югу на свинину. Блюдо будет веганом.

Каковы различия между различными подходами, я могу взять, и во что выльется в лучшее красное посудомоечная машина?

  • Как следует выбирать кукурузу для Чили?
  • У меня есть время, чтобы сделать щелочной замачивания и варятся, пока не появляются мозоли?
  • Это хорошо, что я использую мамалыгу?
+401
Torrjv 5 июл. 2015 г., 7:59:12

У меня чугун на протяжении нескольких недель и были в состоянии приготовить с ним около 10 раз. Проблема в том, что количество дыма, и время это, мне думать, что я делаю что-то неправильно...

Я приправил его 3 раза с рапсовое масло (поставить в духовку на 500 градусов в течение 1 часа), и только кухарка с маслом авокадо (из-за его высокой точки дыма).

Подпустив сковороде разогрейте на "4" установка на плите (средний огонь в основном), появляется дым, когда я поместите масло в кастрюлю. Теперь, масло авокадо, предполагают, чтобы иметь один из самых высоких точек дыма, и на сковородку начинают курить в среднем огне у меня очень сильно смущает.

Вот фото поддона и масло я использую enter image description here enter image description here

Пока нет никаких указаний на нефть, он совершенствуется, он рекламирует на нескольких участках контейнер, который предназначен для высокой тепловой приготовления пищи. Что касается лотка, в то время как есть неровности, поверхность гладкая и обнаружить, если вы запустите пальцем по разделам.

Любая помощь будет принята с благодарностью!

+396
Rioku Nara 31 дек. 2010 г., 16:17:22

Это основано пограничное мнение, а также границы спрашивая "что мне делать с этим ингредиентом", однако я думаю, что на это можно ответить, так что я собираюсь дать ему выстрел.

Большие ракушки макароны фаршированные в целом, а не использовать в качестве простого паста и сценарий соусом, размер и толщина их означает, что соуса не достаточно шерсти, чтобы сопровождать, что много крахмала, поэтому опыт не так хорошо, как меньше или больше пасты. Если вы собираетесь заполнить их и тогда у тебя будет начинка и соус, начинка должна быть достаточно густой для того, чтобы помочь пасту держать свою форму. Наиболее частыми начинками будет мяса и/или сыра, основанные, например, творог или густой мясной соус. Макароны часто будет пополнен другим соусом, это типичный соус для макарон, часто контрастирующий с начинкой. Если начинка сыр соус будет томатным, например.

Однако, возможности довольно широкие открытые на самом деле, использовать свое воображение. Заполните их мелкими рублеными обжаренными овощами, а сверху полить оливковым маслом и свежим сыром пармезан или заполнить их с моцареллой и песто.

Если вы хотите просто сделать один соус без наполнения, то толще лучше, так что вы получите столько, придерживаться паста, как вы можете. Думаю, гигантские снаряды-Н-сыр, или толстый и коренастый томатный соус.

+309
Nosrac 16 февр. 2011 г., 7:48:50

У меня нет опыта в приготовлении чай с молоком. У меня хороший предыдущий опыт с приготовления чай с лимоном, холодный чай и черный чай. Я в основном привыкли пить черный чай или чай с лимоном, но сегодня я начал наслаждаться чай с молоком.

Я пытался подготовить его на несколько процедур, а также погуглил для методов пряный чай, но я еще не получаете желаемых результатов. Никому не кажется, как чай, приготовленный мной. Мне нужно приготовить чай почти каждое утро и вечер, поэтому я хотел бы понять, где и что я делаю неправильно.

Вот рецепт я в настоящее время использую :

1.Вскипятить воду, а затем добавьте молоко в кипящую воду варить до 4-5 минут(равное количество молока и количество воды).

2.Добавить достаточное количество чайных листьев(листовой чай) в кипящий раствор.

3.После 5 минут, добавить сахар(по вкусу) и чай спайс/(имбирь и листья базилика).

4.Подавать его после процеживания чай из листьев решето.

Когда я делаю чай, я всегда нахожу это безвкусным. В основном, я считаю, что богатый молочный вкус не достаточно хорош. Он имеет коричневатый цвет и запах чая, кажется, испортил. Он по-прежнему имеет аромат, но далеко не так сильно, как я ожидал от лучшего качества чайных листьев я использую.

Может кто-нибудь подсказать, что я могу сделать, чтобы улучшить мою чашку чай с молоком? Только определенные виды чая листья применимо к такому способу приготовления чая? Есть ли какие шаги я могу предпринять, чтобы максимально использовать богатый молочный аромат моего чая?Кипит чай оставляет более чем достаточно времени может иметь негативное влияние на его эфирные масла, вкус и цвет?

+279
Stephen Watkins 4 июн. 2017 г., 8:37:34

Вопрос начинается с неточным предположением. Соль не обязательно в результате "сухой стейк." Солить стейк будет рисовать некоторые влаги из внешнего слоя мяса изначально. Это правда. Однако соль также помогает сломать внешняя структура мышечной ткани мяса. Таким образом, в течение 10-15 минут после того, как мясо солят, вода будет на самом деле начать двигаться обратно в мясо, и после где-то около 45 минут до часа, все что "потеряли влагу" будет поглощена. (Я рассказал об этом более подробно, с некоторыми ссылками, в ответ на предыдущий вопрос.)

Если вы используете руб. и позволит соли проникнуть по крайней мере час или около того, вы не потеряете влагу и будет на самом деле в конечном итоге с более ароматный внешний слой мяса.

И да, соль использовать длительно, как в вяления, будет со временем усыхают мясо. Соль притягивает воду, поэтому он будет постепенно набирать воду из мяса, но тогда вода на поверхности испаряется. Таким образом, соль будет вытянуть еще больше влаги на поверхность, со временем сушки и вяления мяса. Но это процесс, который происходит в течение нескольких дней, недель, и месяцев, так как вода проникает гораздо медленнее внутри мяса.

Как для засолки, поэтому он увеличивает влажность, так физических и химических систем, как прийти к равновесию. Более высокое содержание солей вне мяса означает, что соли будет постепенно перетекать ("диффузного") внутри мяса, чтобы уравнять концентрацию. Но соль привлекает молекулы воды, растворенные в (по той же причине он вытягивает влагу в сухой сушки), поэтому вода приходит вместе с ней, тем самым переносит влагу. В случае отверждения, там соль, чтобы носить в нем не было воды, так что вы просто в конечном итоге с сухой, пересоленный кусок мясных консервов. Но в предании, существует избыток воды, поэтому оно привлекает и следует соль внутрь. Процесс в значительной степени диффузии, но осмос играет роль тоже. (И я также отметил Больше об этом в другой ответ.)

+274
JASBoston 30 июн. 2014 г., 8:32:01

Отличная книга кулинария для гиков рекомендует 750°C до 900°F. В принципе, если вы хотите пиццерия-Пицца стиля, вашего дома духовка не станет достаточно горячей.

...если не использовать их метод для разгона вашей печи, злоупотребляя цикла очистки. Предупреждение: это будет привести к аннулированию гарантии.

+263
DimensDeg 11 мая 2013 г., 0:33:33

Если я гриль овощи, а потом пожарить мясо (или наоборот) на одной поверхности, - это отопление и чистить гриль адекватный способ заверить, я не обидел веган или вегетарианец?

+257
xamster21 19 июл. 2015 г., 13:36:51

Мой рецепт Фадж использует арахисовое масло, коричневый и белый сахар, кукурузный сироп, сливки, и шоколад.

Как я могу добавить немного больше "фишек" в мои выдумки, принимая вкуса от бабушки любимая помадка рецепт и превратить его в сложный, насыщенный, экзотический и изысканный вкус?

+205
valdetero 24 июн. 2015 г., 13:26:29

У меня есть некоторые орехи, которые я нашел в задней части моего шкафа, которые, вероятно, 5 лет. На упаковке написано годен до 2010 года. Я попробовал их, и они хорошо на вкус, возможно, немного tartish, но я не возражаю. Мне было интересно, если грецкие и другие орехи на самом деле не идут плохо, учитывая, что они сухие.

+151
Dean Van Greunen 12 мая 2019 г., 9:03:12

Я переезжаю в маленькую квартиру без духовки. Раньше у меня был 16" каменная печь, чтобы испечь хлеб мой и я ищу что-то, чтобы держать выпечки.

Была бы дача печь на кухне работа газа? Я не могу использовать уголь (у меня нет терраса или двор).

У вас есть какие-либо предложения, чтобы выжить без духовки?

+149
olga hoho 13 нояб. 2017 г., 5:53:29

Я всегда оставляю свой crocpot на низкий, не теплый. Мясо и картофель не всегда нежное.

+149
Kasia 3 нояб. 2015 г., 4:03:20

Я исследую мир домашняя паста.

Мои первые опыты, резать тесто на полоски с помощью ножа и метание полосками в кипящую воду - съедобно, но с довольно пухлую результаты, и очень трудоемкий процесс! - показывают, что если вы хотите делать это на регулярной основе, вам нужны инструменты.

Я вижу двух универсальных видов инструментов. Один, который часто используется в моей родной Южной Германии и известный шпецле, это сито-основу, используя давление, чтобы распределить потоки из очень тонкого теста непосредственно в чайник с кипящей водой.

Другие системы, часто импортируемые из Италии, является более популярным, основанные на количество баррелей, что вы кормите плоский кусок бабла. Система распила бабла в обычной форме, готовой для варки. (Я уверен, что есть простое английское слово для этого, но я не знаю его. Это путь вы делаете спагетти, например.)

Я ищу общие рекомендации инструмент для приготовления пасты из обоих полей. Пока я ищу в первую очередь Лингвини и спагетти, обратная связь приветствуется по всем видам пасты. Инструменты должны быть пригодны для частого использования.

У меня нет большого бюджета на данный момент, поэтому бонусные очки за особенно недорогих решений, которые позволят мне сделать вкусные спагетти все сам!

+115
Enotishe 16 июн. 2013 г., 13:40:30

Я просто взял для выпечки кондитерских изделий хлеб, булочки и хотел спросить, как долго можно хранить смесь в тесто, дрожжи и воду в морозилку или холодильник? Смесь без масла или яиц, кстати.

Спасибо!

+94
dionisia 30 авг. 2011 г., 21:21:38

У меня Кука основы K22739 многофункциональный котел. Он имеет 2 настройки скороварка, и один параметр каждого для Steam, коричневый, теплый и медленно варить. Если у меня маленький жаркое из свинины, упаковка которого говорит медленно варят с одного дюйма воды на высоко в течение 4 часов или с одного дюйма воды в течение 4 часов в предварительно нагретой 350 градусов духовку, как долго я должен медленно готовить его в кастрюле, которая имеет только одну настройку для медленной готовить???

+35
QuantumPanda 27 янв. 2015 г., 6:50:47

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil