На том, что внутренняя температура должна я готовлю говядину редко/средне/хорошо сделано?

Я собираюсь приготовить говядина для ростбифа: на том, что внутренняя температура должна я готовлю его для редко/средне/хорошо сделано?

+175
Hugh Bothwell 19 нояб. 2015 г., 7:58:59
42 ответов

В большинстве коктейлей используется сахарный сироп (например, простой сироп с водой, чтобы сахар в соотношении 1:1 или 1:2) вместо сахарного песка. Это устраняет необходимость для растворения зерен в обычно холодной жидкости.

Если вы считаете, порошки (пудры) сахар из-за меньшего размера зерна, помните, что они, скорее всего, содержат вещества, предотвращающие слипание, как крахмал или трикальцийфосфат. Я не совсем уверен, насколько это правда влияет на конечный вкус.

+991
mozilko 03 февр. '09 в 4:24

В морозную, это в основном разрыва клеточных стенок, как кристаллы льда расширяться.

Сильно напоминает водяной шар держит свою форму, когда оно не повреждено, но становится вялым, когда прокололся, так, чтобы стенки клеток, составляющих растительное.

См, почему подобное происходит, когда вы готовите шпинат: Почему шпинат теряет свою текстуру при варке?

Вареные овощи уже стали мягкими и их метафорическая балоны приспустить. Это не собирается получить намного хуже для замораживания. Номинальная приготовления пищи, в основном, отключить ферментов, способных изменить цвет овощ унылый оливковый, или негативно повлиять на вкус.

См.: почему бланш овощи перед заморозкой?

+948
katty13 31 июл. 2019 г., 10:44:23
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Есть некоторые овощи, которые вы могли бы предварительно и хранить в холодильнике (например, морковь), но они могут высохнуть немного. Овощи вы указали (кабачки и баклажаны) немного сложнее нарезанные. Что вы могли бы попробовать это хранить их в воде. Однако, баклажаны могут выступать как губка, так что я не знаю, как получится.

+948
Subhan 11 февр. 2012 г., 13:45:36

Там нет необходимости, чтобы заменить совершенно хороший для приготовления блюд только потому, что он получил однажды грязный, особенно если они сделаны из чугуна.

Если вы не подташнивает от идеи "только" мыла и воды, можно также нагреть жаровню. Вы можете положить его в открытое пламя и уничтожить их, пока приправа раздели, так на что-то вроде 250 до 300 градусов по Цельсию. После этого, если миниатюрные частицы ПУ прицепились к нему, они будут сожжены хороший чистый уголь. И уровень контаминации бактерий будет меньше, чем на вашем среднем кухонной утвари, и, наверное, даже ниже, чем на пищу, которую вы приготовили в течение дня в холодильнике. Так что просто нагреть его и использовать его.

+934
inka555 18 мар. 2015 г., 14:29:01

Я пытаюсь сделать веганский хлеб, но все рецепты моя хлебопечка машины имеют одну или две столовые ложки сухого молока. Что такое веганское решение?

+933
Ryre 6 окт. 2019 г., 23:56:51

Не надо так беспокоиться о плесени, Плесень-это не обязательно так страшно, как люди думают. Обобщать, по-настоящему опасна плесень идет из тухлого мяса, лепят из риса, хлеба и овощей оптом, но гораздо менее опасны. Вам не нужно предпринимать никаких чрезвычайных мер предосторожности. Протирать и мыть свой горшок, использовать для мытья посуды, и запах. Если он уже не пахнет плесенью, ваша работа сделана. Если она до сих пор пахнет как плесень, использовать для умывания и мытья моющее средство от тщательно. Вы также можете просто вскипятить воду в кастрюле, и, что убивает всю плесень, а также. Посудомоечная машина не должна быть обязательно на всех.

Нос-это инструмент, который вы наделены для того чтобы обнаружить опасные формы, если это не запах, это нормально.

+878
Darc Rispect 16 июл. 2017 г., 18:24:32

Я хотел бы инвестировать в камень для пиццы и читал, что оставив его в духовке является приемлемым и, возможно, предпочтительнее в некоторых отношениях. Однако моя духовка моя электрическая. Я оставить камня на нижней полке всего в нескольких дюймах от дна источника тепла или она должна быть на определенном расстоянии от катушки?

А когда я выпечки запеканок, печенья и т. д. Безопасно ли поставить кастрюлю прямо на верхней части камня?

Последний вопрос... использует мою духовку в режим Жарить и безопасным для камня? Мой электрический в "сваре" - это только верхний источник тепла появился супер высокая.

+873
375336741355 16 июл. 2012 г., 14:50:26

ну, называть меня с панталыку, но я на самом деле, а как молоко, творог. Они свежие, это не так, если молоко пошло гнить? Разве это не то, как вы делаете сыр?

+859
Delidoshka 18 дек. 2013 г., 6:41:25

Добавить лук, кориандр и Чили на сковороде говяжьего фарша (или индейки) и обслуживать его за чипсы и салат, и вы получите Начо салат. (или просто начос)

+848
Water Dragon 26 мая 2016 г., 5:44:38

В первую очередь, добавить камень для пиццы в духовку. Вы можете даже использовать неглазурованную плитку из магазина. Дополнительная масса будет предотвращать колебания температуры печи.

+810
Amol Polekar 13 апр. 2013 г., 0:47:04

Обобщить точки Aaronut ответ и обеспечить основу для ответа:

'Клейковина отвечает за эластичность теста, которое воспринимается как разжевываний", " о "восходящей" в выпечке-это по сути просто растяжение клейковинный', 'клейковина тоже исключительно хороши как поглощать и удерживать влагу'

'При выпечке без глютена, вам придется быть очень точным о всех ваших измерений, так как клейковина является более щадящим из-за его замедленного действия природы

  • Да.
  • В безглютеновой выпечке необходимо заменить точность не точность. За разминание может быть смертельным, особенно в рецептах с льна и чиа.

Его коагуляции действий на самом деле очень похожи на яичный белок... клейковина в основном делает то же самое внутри, что ты запекания'

  • Клейковина позволяет воспроизводит функции яиц в некоторых случаях использовать.
  • Лен и яиц чиа, а также Энер-г яичного заменителя являются общими замены веганские яиц, но так как этот вопрос является просто о безглютеновой выпечки в ответ, чтобы просто использовать яйцо; некоторые рецепты призывают к одному, некоторые-нет. Впрочем, нет, скорее всего, вариант использования, где функциональность яйцо тиражируется клейковины исключает использование яиц.

Наконец, оно обладает питательными белками, когда ел. Клейковина пшеницы составляет около 75% белка':

  • Да.
  • Вам белка где-то еще. Есть 2 грамма белка на ломтик белого хлеба, грамм черной фасоли.

Вкратце: клейковина делает много вещей. Имейте в виду, когда делаешь безглютеновой выпечки, что очень много заменителей повторить только один или двух эффектов.':

  • Сочетание нескольких возбудителей, как правило, необходимо обеспечить те же функции. Если вы посмотрите на эту методологию для высокого роста безглютеновое тесто от короля Артура, вы увидите, что хлеб из муки содержит супер-пшеничную муку, картофельный крахмал и крахмал тапиоки. Рецепт призывает к xanthum резинки и яйца в дополнение к тапиоки и картофельный крахмал. Там у вас уже есть четыре ингредиента делает работу клейковины.
+810
MrZombie 23 мар. 2012 г., 18:54:05

Как вы не выложили рецепт, я не могу сказать вам, как это исправить в следующий раз. Я не могу сказать вам, что хоть не так с ними.

Коричневый, потому что духовка была слишком горячей. Я взрывных в духовке при 135 С в течение 15 минут, затем выключите его и иду домой. Потом, когда я вернусь на работу утром они совершенны.

Плоская, потому что... много возможностей

  1. За/undrr взбитых яйца
  2. Слишком много/мало сахара
  3. Слишком много влаги
  4. Время между взбивать яйца и получать их в духовке слишком долго (5мин максимум)
  5. Жир есть в смеси. Возможно, от грязных чаша/венчик/немного желтка или даже ваши руки.

Для того чтобы помочь контролировать взбивать яйца я смешиваю примерно 1 часть кукурузной муки с моим сахаром. И такого же количества белого винного уксуса. Итак, взбиваем яйца до жестких пиков, добавьте сахар/муку смешать венчиком немного, пока она не начнет растворяться, затем добавить уксус. Продолжайте взбивать, пока весь сахар не растворится и смесь действительно сияние (втирайте его между пальцами, если чувствуется зернистость не переставая мешать).

Как только его увезли (использовать старый трюк держа чашу вверх дном, если он остается у вас должно быть хорошо) получить его прямо на противень, однако вы хотите и в духовку. Эта часть является критическим, чем дольше он сидит ООН приготовленный тем больше шансов у вас будет катастрофа.

+787
Kirinata 11 февр. 2010 г., 5:26:47

Эта ссылка предлагает использовать 1/2 количества ксантановой камеди для 1 количество желатина

так, 1/2 ксантановая = 1 Желатин

так, для 3G ксантановая вы должны использовать 6г желатина

+779
everything is relative 14 февр. 2013 г., 15:38:41

Ответ зависит от того, как мясо было разморожено. Если вы читали какой-либо из Здоровье и сохранность документации это, как правило, предусматривают, что мясо размораживают в холодильнике можно замораживать безопасности. Мясо размораживают другими методами, особенно если температура достигает 40°С–140°F (4°С–60°С) должно быть приготовлено до Перезаморозка.

+778
malhobayyeb 20 авг. 2017 г., 12:02:23

Я нашел те блокировка Н блокировка контейнеров сделать лучшее хранилище для коричневого сахара. У меня был коричневый сахар из мешка, хранящиеся в течение более одного года без его твердения. Не глиняные диски, ни хлеба куска, ни кусочки яблока....ничего. Удивительный контейнеров для этого вида хранения.

+774
somer 20 янв. 2017 г., 4:27:06

Зубчатый помидоры - отличный способ использовать помидоры и хлеб!

+765
makgeer 9 февр. 2018 г., 16:58:03

Если "острый" означает, что слишком много алкоголя осталось, вернуть его до кипения и варить больше, то отрегулируйте с более крем, если это необходимо.

Если "острый" означает, слишком кислая, ваши варианты:

(1) добавить больше сливок и других ингредиентов, чтобы разбавить кислоту (2) попытаться замаскировать кислоты с небольшим количеством сахара (3) я думаю, что можно попробовать нейтрализовать кислоты с очень небольшим количеством чего-то простого, вроде пищевой соды. Но это кажется плохой идеей, он, вероятно, вкус ужасный.

+750
Tokomaru Fukaegi 5 июн. 2018 г., 6:56:35

Мои родители имели удачи с пароочистителем. (Disclaimer: я не поддерживаю этот конкретный продукт, просто соединяя так знаешь, что я имею в виду.) Они используют Керама bryte для стандартной очистки и паровой очиститель для трудновыводимых пятен.

+743
0663561936 19 февр. 2016 г., 5:41:10

Для горячего рок-кулинария, вы хотите, четыре свойства камня:

  • Гладкая, непористая поверхность.
    Это почти (хорошо, хоть немного), как антипригарное покрытие, а значит, вы можете очистить его впоследствии. Ни еды, ни порошок должен "просачиваться" камень.
  • Высокая тепловая масса.
    Вы хотите, чтобы убедиться, что ваш камень не погасило пищу, так как это нарушит процесс приготовления и повысить вероятность пищевой прилипания к камню.
  • Относительно устойчив к изменению температуры.
    Во время своей пользы, горячими камнями будет многократно нагревается и снова охладить. Это может вызвать небольшие трещины или неровности, чтобы расширяться и разрушать материал.
  • Безопасность пищевых продуктов.
    Отсутствие токсичных минералов, которые могут пиявка в пищу. Наверное, довольно самоочевидная точка.

Я не могу ответить на этот для вулканических пород вы можете получить ваши руки на, хотя некоторые, такие как пемза, очевидно, из. Но я не геолог. Обратите внимание, что стандартный горячий камень материал будет гранитом. Если ваша кандидатура соответствует четырем вышеуказанным критериям, пойти на это.

+700
Kentangelo Gaviola Cacanindin 31 мар. 2014 г., 21:03:19

Попробуйте масло черепок. Это сохранит ваше масло свежим при комнатной температуре в течение достаточно длительного времени (недель, а не дней).

+698
Mike DeStefano 30 авг. 2011 г., 4:09:12

Если вам не нравится запах любого из лукового семейства, вы должны быть более творческими. Некоторые замены были бы чеснок, лук-порей или зеленый лук, которые также связаны с луком, а может быть просто достаточно далеко, чтобы заменить некоторых отсутствует вкус (я не пойду так далеко, чтобы сказать заменить, как ты подашь в суд меньшем количестве).

Если это все еще слишком близко, но у вас очень тонкий вкус в целом, добавив мелко порезанный и пассерованный морковь, немного сельдерея и/или болгарский перец может работать во многих блюдах (например, соус Болоньезе, карри или чили. Немного щедрым с любыми травами в рецепт также помогает, как может прикосновение сахара.

Как лук есть эффект утолщения при варке в течение длительного времени, немного меньше жидкости в целом может быть хорошей идеей.

+673
Ulvi Qiyas 22 мар. 2010 г., 2:33:22

Это звучит, как вы просто делает кукурузный хлеб (больше sodabread с кукурузной мукой в этом), что есть какие-то "забавные" вещи, добавил к нему. Если это так, найти то, что рецепт хлеба на стороне вашего самовозрастающей фуражное зерно и мука контейнер и добавить чеддером, халапеньо и зеленым луком.

Поскольку мы не знаем пропорций, которые составляют смесь, мы должны угадать. Этот рецепт предполагает, что традиционный кукурузный хлеб-примерно 1:1:1 соотношение (1С кукурузная мука, мука 1С, 1 ст. л. разрыхлителя). Я предполагаю, что это пропорции смеси.

Я бы взяла 2 стакана (и по столовой ложке) из самовозрастающей кукурузной смеси, затем добавить 2 стакана муки и 1 ст. л. Разрыхлитель: в общем, что бы сделать 1 стакан кукурузной муки, 3 стаканов муки, и 2 столовые ложки кукурузной муки, разрыхлитель. Остальное можно понять оттуда.

Тогда не покупайте самовозрастающей что-нибудь снова! Это намного легче и более универсальный для всего фондового выпечки соды и выпечки порошок в качестве кладовой необходимое.

+624
iShaalan 11 авг. 2013 г., 12:53:25

Я обнаружил, что достаточно, чтобы при испарении, не кончатся-это правильное количество. Но опять же, слишком много с использованием занимает больше времени, чтобы вскипятить. Я пытаюсь найти оптимальную исходя из этих двух факторов.

+612
Bubbeskitchen 10 июн. 2012 г., 21:33:02

Во-первых, комплименты на прилипание с естественным.

Красная капуста - это естественный pH индикатор. Пока вы можете получить его, чтобы превратить любой цвет, он будет смещаться в цвет , если пища рН не совпадает с капустой.

  • Вы можете использовать чернику (ха!), ежевика и бузина для различных блюзовых (см. Примечание ниже о том, почему трудно получить естественный синий).
  • Для зелени, мы используем базиликовым песто.
  • Для красных, есть какие-то съедобные цветы, которые также, очевидно, бьет и малины.
  • Желтый/оранжевый. Шафран! размолоть его в пестик и ступку и растворяют в небольшом количестве горячей воды. Предостережение: шафран в больших дозах является токсичным, но при этом доза, нужно тратить сотни долларов, чтобы получить отравление шафран шафран.
  • Очевидно, что вы можете смешивать их для получения вторичных цветов.

Вы можете свободно следовать этой овощной краситель делает рецепт (очевидно, оставить химикаты).

Синий краситель в истории: Получаете натуральный синий традиционно тяжело (и дорого). Художники показывают Девы Марии в голубых, потому что в те времена он был дороже золота.

+509
user3002473 20 янв. 2012 г., 10:20:12

Давайте посмотрим на ваши варианты...

Грудинка - золотой стандарт для барбекю из говядины. Становится очень мягкой при варке на медленном огне. Недорогой кусок мяса (если вы знаете правильные места) минусы: очень маленькое окно между недоваренной (для нежности) и высушивают. Только жир в жировых крышка, это означает, что вы потеряете много, оказываемых капелью каждый раз мясо перевернули. Не очень плюются-дружески.

Ребра жаркое - хорошей мраморности всей. Не много соединительной ткани, чтобы сломать в мясо. Готовит относительно быстро, даже при более низких временных секретарей. Вкусные. Минусы: Если вам нужно приготовить более "сделано" температуру в зависимости от вашей аудитории, то мясо может стать жестким и сухим.

Глаза круглые - дешевые. Подходит на костре на вертеле отлично. Готовит равномерно. Минусы: даже хороший круглый обжарки имеет более сухой, жесткой текстуры.

Чак - нежный и ароматный. Всепрощающий. Отлично подходит для низких/медленное приготовление. Много мраморность по всему мяса, чтобы держать его влажным во время приготовления пищи. Минусы: рассыпается, если правильно приготовленная, то есть он будет трудно держать его на вертеле. Лучше всего подавать как обжаренная говядина, которая не может быть то, что вы искали.

Рибай - сочный, насыщенный говяжий аромат. Худой. Минусы: легко вывернуть кусок филе, который как кожаные туфли.

Вырезка - нежное и вкусное. Прощает приготовления пищи вне среды, если все сделано правильно. Минусы: очень дорого.

Говяжьи ребрышки - нежные, хорошим содержанием жира. Хорошо подходит для медленного приготовления. Минусы: может быть трудно служить/есть.

Я не знаю, что я выберу здесь. Я бы почти наверняка исключите мясо, глаза круглые, и вырезка, по разным причинам, если я придерживаюсь плевать-кулинария. Я бы на заборе с чак-тебе придется придумать какую-то клетку-тип механизма Цыпленок жареный(ы) вместе. Так что я склоняюсь к ребрышек или филе. Оба дорогущие, но они того стоят. Только проблема, если у вас есть люди, которые настаивают на средних ну или больше мяса, вы будете иметь, чтобы выяснить, что делать. Может быть, приготовить для средних и прижигают чанки для людей, которые хотят их еще готовят?

Еще один занимательный вариант может быть из говядины ребрышки. Я видел эпизод из необузданного гриль с Стивен Raichlen , где он сделал гигантские говяжьи ребрышки на открытом огне, аргентинский стиль. Он поставил ребра на большие ставки и стучал ими в землю рядом с огнем, поворачивая их каждый так часто.

Насколько древесина идет, я предлагаю дуба и/или гикори. Лично мне нравятся с говядиной. Возможно, лучшей стратегией было бы развести огонь с углем, просто какой-то очередной брикетов (совпадений свет!!!). Затем непрерывно кормить некоторые дрова в огонь в процессе приготовления пищи. Аромат дыма вам передавать не будет столь глубоким, как это было бы в курильщика, но это может быть целесообразно для вашей аудитории.

Я предлагаю получить небольшие порезы каждого из мяса, положил их все на той же косе, и дать ему тест в вашем дворе. Все, что вам не понравится, бросить его в рагу или чили. Путем проб и ошибок, вы можете сделать свой способ огонь, и немного хорошего мяса в процессе. Выиграть-выиграть!

+466
DeadGraff 23 нояб. 2016 г., 5:59:23

По алфавиту работает лучше для нас.

У меня есть друг, который делает по алфавиту, сладких и соленых.

+431
oskarlin 29 июл. 2011 г., 0:01:06

Ли пара выйти сброса давления на стороне? Если так, возможно, вы Землю свой кофе слишком мелкий или упакованные слишком много его. Другие, чем прокладка, а в ответ Уолтер, это единственное, что я могу думать.

+378
tessina 15 июн. 2017 г., 9:16:02

Все источники, которые я читал говорят то же самое... что делает их отличается тем, что их жарили в два раза.

Из Савер:

Фри являются наддувом кузен ничтожные картофель фри в американском стиле: из мягкого бельгийский картофель называют bintjes, они толстые-разрезать и—это ключевой момент—дважды жареные (в былые времена, в расплавленном лошадь или вола жира, хотя современные варианты варьируются от сало на растительное масло). Служил в бумажный конус с майонезом и кетчупом, правильно оформленных фри—это те, которые жарят, сушат, а затем тщательно обжаривают еще раз—это захватывающая буйство текстур: мягкие и пушистые внутри, окруженный хрустящим, greaseless коры, смоченной в роскошные ароматные соусы.

От Счастливый День:

Нет фантазии умение участвовать в принятии этих Хрустящий картофель, но есть одна хитрость. Картофель жареный в два раза. Первый раз их готовит и делает их нежными. Второй момент, который можно сделать спустя несколько часов перед подачей, превращает их золотисто-коричневый цвет и вкусно хрустящими.

С сайта , посвященного бельгийскому Фрай:

Так что время время (простое) определение того, что делает картофель бельгийского фри:

  1. свежескошенной, неправильной формы
  2. приготовленные (жареные) в два раза
  3. мягкая внутри, хрустящая снаружи
  4. особым вкусом картофеля
  5. толщиной не менее 10 мм
  6. предпочтительно подавать в бумажный конус

Некоторые сайты упоминают о важности некоторых факторов или видов картофеля, но одно сходство для всех сайтов является то, что они двойные жареные.

+355
Anna Boch 29 мая 2010 г., 13:26:49

Я использую Юго-Восточной Азии рыбный соус ( его вьетнамский вариант называется "mắm nước", чтобы быть точным ) для маринада мяса, которое потом будет жарить. Из узкой наблюдения я сделал, хотя вьетнамцы, кажется, используют его исключительно для погружения в ней пищу. Мое использование действительно, что необычного?

+308
annabel 18 янв. 2011 г., 13:12:20

Я смотрю классы, где можно научиться готовить. Я нашел много вариантов, но я устал тратить время и деньги (и няня) для опыта, который бы работал лучше в моей собственной кухне.

Я могу что-нибудь обращать внимание при проверке информация варочная класса? Какие вещи я должен избегать? Или это метод проб и ошибок?

+278
Vaibhav Vats 22 окт. 2019 г., 20:59:20

Попробуйте замачивания перед приготовлением, а затем использовать тот же количество, как в рецепте.

Вы можете затем настраивать другие ингредиенты.

(Я предполагаю, что вы вряд ли регидрировать 10 х сумма, необходимая).

Это потому, что масло и вода плотностью не слишком несходны. Кроме того, помидоры призывает рецепт могло быть восстановлено, что является возможность при подготовке помидоров в масле ВАЗа.

+267
Frenchie 6 нояб. 2012 г., 23:39:32

Я не уверен, если масло канолы разбрызгивателем следует хранить в холодильнике или нет, любая идея?

+245
89227858968 25 сент. 2011 г., 15:23:53

Общее правило 48 часов на полный холодильник или морозильник, прежде чем его потеря. (это конечно меняется в зависимости от температуры по времени; менее заполнены холодильники портятся быстрее, чем полный холодильник)

Шансы, детали в холодильнике есть потери, если только ее не нужно хранить в холодильнике.

Для морозильной камеры, если есть элементы, которые по-прежнему ниже 40°F / 4°С, они все еще в пределах безопасной температуры в холодильнике. Вы не хотите еще раз заморозить, но вы все равно можете смело готовить его и повторно заморозить или потреблять его.

Это один из тех случаев, когда инфракрасные термометры пригодится, но вы должны проверить только как электричество, или вы не будете получать точные измерения температуры, что они вытворяли. С замораживатель комода, есть хороший шанс, что предметы в самом низу будет холоднее, чем на вещи сверху, так что даже если материал сверху оттаяла (предполагая, что он не слил все на месте), вещи на дне все еще может быть хорошо.

От формулировки вопроса, у вас есть значительное количество мяса. Я бы целился на приготовление мяса таким образом, что вы можете заморозить его, но часть его, чтобы использовать его несколькими способами, поэтому вам не надоест.

+232
Jendose 11 апр. 2012 г., 12:29:11

На самом деле нет необходимости. Это салат-сервера. Салат одеваться. Выделка содержит оливковое масло. Расслабься!

+167
Ilay Can 21 июн. 2019 г., 20:36:08

Рекомендации по арахисовом масле кардинально различаться, утверждая, что где-то от 1 месяца до 3 лет стеллажного хранения после вскрытия, скорее всего, утверждая, охлаждения не требуется. Если чисто арахисовое масло это скорее к низкой стороне, так что я бы, как правило, в сторону холодильной, а также. Облачность должна быть жиров начинает застывать, которое не является ратификация или химической реакции. Она должна быть тонкой, чтобы использовать, но я бы вернуть его до комнатной температуры и позволяют очистить до нагрева, или изначально нагревать ее постепенно. Если вы начинаете тепло быстро частично затвердевших масел, они могут иметь тенденцию к поп-и брызги больше, чем обычно.

+162
Zima77 18 дек. 2014 г., 3:42:48

Всегда виски-бальзамический маринад:

1 часть виски

1 часть бальзамического уксуса

+158
Artemination 19 мая 2012 г., 18:25:50

Джейми Оливер метод (примерно в 2:53 в видео), что предполагает браконьерство яйца, завернутые в пластик. Я никогда не пробовал это сам, но суть от этого видео:

  1. Оторвите примерно квадратный кусок полиэтиленовой пленкой
  2. Линия миску с ним
  3. Слегка смажьте пластиковый
  4. Разбейте яйцо в миску
  5. Потяните углы полиэтиленовой пленкой вместе и осторожно повернуть его закрыть, пока там почти нет воздуха, оставшегося
  6. Отвари яйцо
  7. Аккуратно нарезать скрученные части ножом, затем поместить яйцо на то, что ты обслуживаешь его и аккуратно вставьте пластиковые

Он настаивает также на свежие яйца.

+147
dial 29 нояб. 2017 г., 19:30:48

Я был во Франции некоторое время назад и купил конфи де Канар со мной домой. Но как я могу приготовить его для лучшего результата? И что я служу с ним? Кроме того, какой бы хорошей пустыне? Я думаю, фуа-гра как основное блюдо.

+95
zants 5 февр. 2017 г., 14:04:24

Как кобылка стейк с сыром. Я бы не хотел обременять вас кучу рецептов. Хорошо с stallio-- зеленый лук. Осторожно, жарить его, так как он имеет тенденцию быть немного Бендер. Ухожу.

+85
Elthuen 14 июл. 2012 г., 0:16:02

Есть так много специй, некоторые из которых корица, гвоздика, фенхель, анис, фенхель и др. Теперь все специи означает, что вы включать специи во всей своей форме. В качестве альтернативы вы можете использовать специи в измельченном виде , который может быть единственным spoce или смесь разных специй, чтобы сделать спайс порошок. Вы можете просто приготовить спайс порошок, используя ступку и пестик. Вкус разительно отличается между различными использованиями. Вы должны понимать, рецепт , и решить, какой подходит больше всего, в целом или измельченном виде. Ваши вкусовые рецепторы тоже могут помочь. Вы всегда можете выбрать один над другим. Никакого вреда. Но только пробуя многие блюда, используя как весь пряностей и специй, вы можете его гораздо больше понимают. И это будет проще для вас, чтобы решить . Счастливые приготовления пищи!

+81
Mike Harris 7 февр. 2013 г., 1:59:30

enter image description here

Я не могу понять, что травы это. На вкус он слегка горчит!

+23
PoloHoleSet 4 сент. 2013 г., 21:43:10

Никогда не пробовала ничего подобного, но вы просили идеи...

Вы можете даже покрыть торт глазурью с ними без них реагирует? Если они реагируют только ж/ воды, вы сможете получить их в жировой основе глазурь. Особенно если вы используете это для среднего глазурь двухслойный торт, это может работать.

Если вы действительно хотите их в торт сам, и они не вступают в реакцию с выпечкой (есть вода все-таки я уверен, что они делают) вы могли бы сделать двухслойный торт, и вставить их в скрытых поверхностей (например, нижней части верхнего слоя и верхней части нижнего слоя). Просто сделать несколько разрезов и кладем их в.

+11
Dennis22 28 янв. 2019 г., 10:08:50

Показать вопросы с тегом