Что такое магия в упакованном пудинг смеси?

Я пробовала делать запеканку из рецептов, которые кукурузным крахмалом и с мукой. Ни имеет ту же гладкость, приготовленные упакованных смесей. Что такое магия в упакованном смесь? Я ищу более гладкой рецепт.

+712
roanjain 13 февр. 2016 г., 18:55:21
45 ответов

Перец душистый молотый ягод и розмарина можно добавить, что пикантный вкус, что вы можете быть пропавших без вести из перца.

+995
Rizwan S A 03 февр. '09 в 4:24

Я использую заправку из:

  • 60 мл рыбного соуса
  • сок 1 или 2 лаймов
  • 1 рицинус ст. л. сахара
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 свежий красный перец

Как долго это будет держать в холодильнике?

Я ознакомился с ответом на сколько домашнего салату остаться хорошим в холодильнике? но решили перечислить конкретные ингредиенты, как казалось, присутствие или отсутствие некоторых ингредиентов, будет меняться ответ.

+989
LCampl 13 окт. 2014 г., 0:08:27
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Возможно пара стейк. Вы будете его готовить, и вы будете удалить весь аромат.

@BaffledCook дает вам хороший совет с су-вид маршрута, но это требует специального комплекта, который даже много профессиональных кухонь пока нет. Вы можете радоваться обруч или мешок стейк перед приготовлением - очень рекомендую, так как это сохранит весь вкус как стейк и маринад. Но чтобы получить эту прекрасную отделку, коричневый поверхность (реакция Майяра упомянул @Карми) вы будете иметь, чтобы бросить его на горячий утюг! Сковородке, пан, что когда-либо вы хотите назвать это!

Я собираюсь выйти на конечности здесь и сказать, что пароварка стейк-это неуважение животного. Принесите свой стейк и маринад до комнатной температуры или немного теплее и обжарить на горячей сковородке курить. Наслаждаться.

ПС класть сою в воде будет иметь очень незначительное влияние, поскольку минеральный элемент не будет испаряться таким образом, чтобы приправить мясо, и любой из более летучих соединений, которые могут добавить света, более ароматные специи ноты, испарится в первые пару минут.

+941
user319565 15 нояб. 2010 г., 4:27:11

Жидкий Карри, значит вы еще не приготовили его достаточно долго и/или вы воспользовались кокосового молока с низким содержанием сухого вещества. Аутентичные Карри не содержит каких-либо типа крахмала (муки).

Так, купить кокосовое молоко (или сливки) с самым высоким процентом твердых веществ, которые вы можете найти. Далее используйте пасту. Если вы не довольны уровнем специи и вы все еще нужно больше пасты можно добавить сладкий перец в пасту. Цвета конечно. Это сделает тесто немного жидковато, но это все равно очень хорошо.

Наконец, использовать лучше Карри способ приготовить его.

+919
jaderanderson 25 дек. 2015 г., 23:26:02

Итак, я, кажется, разобрался. Если оставить соцветия в кляре на ночь, овощное потеряете всю воду и сделать тесто очень тонкое из того, что вы на самом деле нужно для фритюра. Так что ответ-нет. Это не должно быть сделано!!

+911
user13987 11 апр. 2012 г., 14:32:09

Незначительные функции является функция удержания и звуковой сигнал.

Это сохраняет последнее измерение в течение некоторого времени, так что вы можете выгрузить данные, а затем отсчитать количество.

По сравнению с ним, старый безмен потеряет измерения, как только пункт был снят, так что если ты взвешиваешь большая вещь, это может быть трудно, чтобы видеть дисплей.

Звуковой сигнал позволяет вам знать, что датчик поселились и чтение было сделано, опять же не будучи в состоянии видеть дисплей.

+900
Suiyee Janwat EK 16 апр. 2016 г., 11:58:25

Для тех, кто заинтересован я погуглила картинки блюд Синди упомянул и попытался соответствует описанию.

Вот что я нашел: сначала сельдерей, второго ребенка капуста.

enter image description here

enter image description here

+865
Michaell Kei 5 авг. 2015 г., 5:32:38

Для Даля, любое масло будет работать, потому что это довольно незначительный компонент вкус блюда. Другие вкусы (я предполагаю, лук, чеснок, специи) будет преобладать. Я использовал растительное масло, виноградных косточек масло, и оливковое масло, делая даль, все без проблем.

+854
Ivaro18 12 июн. 2015 г., 22:40:31

Вот рецепт я использую.

Для теста:

  • 2 стакана сахара
  • Мука 1 3/4 стакана
  • Чашка какао 3/4
  • Пищевой соды 1 1/2 ч. л.
  • Разрыхлителя 1 1/2 ч. л.
  • Соль 1 чайная ложка
  • 2 яйца
  • Молоко 1 стакан
  • Чашка масла 1/2
  • Ванильный экстракт 2 ч. л.
  • Кипяток 1 стакан

Для глазури:

  • Сливочного масла 1 чашка 227г
  • Какао-1 1/2 чашки
  • Сахарная пудра 2 стакана
  • Молоко 2/3 стакана
  • Ванильного экстракта 1 чайная ложка

Я не могу найти пищевой соды на данный момент, поэтому я могу только удвоить количество разрыхлителя? Может сделать торт на вкус слишком кислая?

+848
Arif Aminov 15 апр. 2017 г., 20:43:33

Поместите коричневый сахар, в большой герметичный контейнер. Вскипятить воду и положить в чашку (я обычно использую пару унций). Поставьте чашку в контейнер, убедившись, что чашки и воды не касается коричневого сахара, закрыть контейнер и оставить на 30 минут или до мягкости. Осторожно снимите чашку, убедившись, что не разлей вода.

Моя умная сестра бы открыть мешок затвердевшего коричневого сахара в большой герметичный пакетик. Добавить кусочек яблока между коричневыми мешок сахара и пакетик, так что коричневый сахар не вступает в непосредственный контакт с Apple. Закройте герметичный пакетик, когда коричневый сахар является мягким, удалить яблока.

+838
irairaira97 18 янв. 2017 г., 3:35:29

Что, мне кажется, очень странно. Традиционные рецепты, которые я видел и использовал призыв без воды вообще. Просто обжарьте красной капусты с другими различными ингредиентами и подаем. Очень вкусно. Что является источником вашего рецепта? Некоторых направлений / культур отварить и слить все по причинам, которые ускользают от меня.

Моя мысль состоит в том, чтобы использовать все то, что вы упоминаете, кроме воды. Это должно занять от 30 до 50 минут для того, чтобы быть готовым в зависимости от вашего тепла и влаги из капусты.

+826
Pashukkk 30 апр. 2016 г., 0:44:52

Я пыталась приготовить хлеб с помощью хлеба смешать и мой смеситель. Я читала, что количество воды вы должны добавить может варьироваться от влажности в момент. Смесь инструкции сказано, что надо добавить 300 мл воды в смесь, но я считаю, что к этому времени я добавил 250 мл это уже совсем мокрой, так что я не добавить полный 300мл. Нет инструкции о том, как долго месить хлеб, если с помощью миксера, но рецепт хлеба в моей книге смесителя предполагает около 5 минут. Я сделал это, но я думаю, что может нужно дольше.

Мой вопрос: Может ли мой хлеб будет слишком плотным и влажным за счет:

Слишком много воды? Достаточно не замешивать? Не оставляя его, чтобы доказать, надолго хватит?

Что такое "теплое место"? Как теплый-теплый, не убивая дрожжи? Как видите, я совсем новичок в выпечке!

+793
Luigi Charles 23 мар. 2015 г., 16:21:02

Часто пикантные ноты в крем на основе заправка для салата будет от острый сыр какой-то, как Блю или Пармезан. Вы также можете попробовать резки некоторые крема с Простоквашино, чтобы уменьшить сладость. Кроме того, это будет действительно зависеть от того, что остальные ваши ингредиенты. Добавить чесночный порошок или луковый порошок также может помочь в зависимости от того, какой вкус вы собираетесь.

+788
MichaelJW 13 авг. 2015 г., 20:26:45

Я разморозьте куриную грудку, мясо сувид циркулятора установлен на 160, выставив груди, в после того, как вода в тот темп. Она занимает очень короткое время, чтобы восстановить значение Temp, как только ввели мясо. После того, как мясо и вода дошла до 160 и был там за полтора часа я начинаю готовить два часа. Отличные результаты.

+783
NetSide 27 сент. 2013 г., 12:14:33

У меня есть несколько пачек сока (или мультивитамин нектар, чтобы быть точным), и я могу держать их в нашей квартире, или положить их на улицу, где холодно в течение ночи. Это собирается причинить какой-либо вред сок, если я сделаю последнее?

+763
380950073760 13 февр. 2010 г., 22:45:53

Нут (он же бараний или грамм) немного отличается от других сушеных бобовых, но приготовления влияют ли они быть приготовлены прямо или же они были замочены (в час или два ночи) в первую очередь.

В Великобритании различные сушеного гороха, известный как зеленым горошком продаются с таблетки, содержащей бикарбонат натрия (сода пищевая) для добавления в ванны воды, чтобы "смягчить" его. Затем их готовят к уничтожению, как гороховое пюре. Это способ приготовления этого блюдо, которое требует, что результат-то зеленый суп с комками! Но готовить с выпечки/соды разрушает тиамин, а также делает их слишком мягкими для того, что обычно требуется.

Различные сушеной чечевицы, гороха и фасоли сорта все нужно разное время приготовления независимо от того, как они приготовлены, но традиционный как лечили и готовили представляет собой минимальный расход электроэнергии или топлива, затрат времени соотношение.

На примере гороха, замачивание в пресной воде в течение часа или двух, как правило, будет достаточно, чтобы сократить время приготовления до 50%. Фасоль нужно на ночь замочить и единственный пример в зернах я лично сталкивалась, которые никогда не станут тендер достаточно, чтобы поесть, если замачивание опущен. (Правдивая история, но затем я прекратил попытки после того, как они были на печи весь день и большую часть ночи!)

Добавление соды в свежие зеленые бобы (и другие "зеленые", такие как капуста и капуста) специально для усиления цвета, а вернее, чтобы остановить бобы, превращая серый цвет-как правило, проблема, если они приготовлены слишком долго. Если так много было добавлено для вкуса мыла, то, очевидно, слишком много было добавлено и бобы далеко варили слишком долго. Если когда-нибудь с помощью соды для зелени, всегда используйте крошечную щепотку добавила, Когда вода возвращается до кипения. Вылейте всю воду и слив хорошо подавать или добавить в другое блюдо.

Пищевые привычки изменились за последние годы, как и наши вкусы. Он больше не будет служить свежих бобов или капусты, которые были вареные сложно в течение получаса. Поэтому некоторые старые рецепты нужно редактирование и "с щепоткой соли" (простите за каламбур). Соль я даже не буду упоминать из-за советов бывалых полицейских питания, которые вырезать любое упоминание о здоровье и питании от должности.

Для общих правил по приготовлению бобовых, я настоятельно рекомендую скачать/читать руководство по приготовлению фасоли, нута, чечевицы и гороха PDF файлов от импульса Канада сайт.

+727
Mutinter 8 дек. 2016 г., 3:28:15

Это также невероятно хорош в Mujadara, Ближнего Востока блюдо из чечевицы и риса. Я предполагаю, что все это тмин, что вы будете молоть сами, если молотого, то вполне возможно, уже потеряли свой аромат.

+699
Tokomaru Fukaegi 3 апр. 2014 г., 15:02:42

В Джей Кенджи Лопес-Альт, Бургер Лаб: как сделать идеально тонкий и хрустящий картофель фри, "вы должны поместить картофель и уксус в кастрюлю и добавьте 2 Кварты (1,9 л) воды и 2 столовые ложки (24 г) соль"

Я нашел этот метод дает наилучшие результаты.

+616
Athlete 5 апр. 2011 г., 22:12:17

самый большой в KitchenAid с чашей выскабливая весло (так называемый флекс края им) - это 7 Кварт миксер. я бы выбрал что-то большее, только если такое весло, что также потертости стороны чаши при смешивании был доступен. любой знает, если он существует? спасибо : )

+603
SchoolKid27 10 апр. 2013 г., 7:26:32

Фторопласт (известный также под торговой маркой Дюпон, тефлона) могут разлагаться. По этой причине фторопласт кастрюли не рекомендуются для бройлеров использовать. Согласно Дюпон Ключ безопасности вопросы:

При высоких температурах, качество покрытия может начать ухудшаться — это может привести к изменению цвета или потере антипригарных свойств. Это может начинают происходить при температуре выше 500°F (от 260°С). При нагреве до чрезвычайно высокие температуры, покрытие может начать разлагаться и выделять пары. Жиры, сливочное масло, или растительное масло начнет лихачить и курю около 400°F (от 204°С). Покрытий Дюпон с антипригарным покрытием не начнется значительно разлагаться, пока температура не превысит 660°с (349°С) значительно выше температуры дыма для приготовления масла, жира или сливочного масла. Поэтому маловероятно, что разложение температуры для антипригарных посуда может быть достигнута во время приготовления пищи без пригорания еды к несъедобного состояния.

Обратите внимание, что даже отопление в лоток абсолютно пустой на сильном огне потребует некоторого времени для достижения этих температур, так что если вы тренируетесь даже разумный уровень осторожности, вы очень вряд ли это произойдет.

+562
Matthew T 27 сент. 2012 г., 10:22:44

В чем разница между добавлением горячей, теплой или холодной водой муку?

Редактировать:

Меня интересует следующие блюда, они все призывают к муки и немного воды, и я не уверен, как теплая вода должна быть:

  • Тесто для пиццы
  • Тортильи
  • Киш коры
+557
Lina98 31 окт. 2013 г., 9:05:16

В Японии есть понятие "игра бацу", в котором незадачливый участник получает что-то неприятное.

Некоторые из них являются своего рода "добровольных", таких как питьевой игры, где незадачливый лузер конкретной задачи приходится что-то пить, иногда что-то является неприятным. Но другая категория часто включает в себя еда с сюрпризом дополнения, такие как чили или порошка васаби, встроенных в роллы и гедза и другие аналогичные предметы.

Shishito различной остроты (как и любой перец чили, действительно, другие, чем те, которые специально разводят на сладость, как перец), но я никогда не слышал, что она может быть использована для игры бацу. (Не то, что я авторитет на самых разнообразных игр бацу там).

+537
junkrig 23 мая 2014 г., 9:29:54

Если вы чувствуете желание вымыть его перед использованием, затем промойте его. Стресс не умывшись не стоит.

Я работал в центральных рынков Аделаиды, и увидев, что сделали некоторые люди, прежде чем прикасаться к продукции, я привычно мыть товарами, которые были в пределах досягаемости общественного, прежде чем я их использовать. Когда вы видели клиентам засунуть руку в штаны, почесать задницу и сразу после этого подобрать плоды, ты немного параноик.

Я признаю, что большую часть времени, мне не нужно мыть продукты. Я также признаю, что это не важно в моем мозгу, что я скажу это, если она хочет, чтобы я стираете перед использованием это, не стоит спорить.

Когда я делаю мыть мои ингредиенты, я не высушите их немедленно. Вместо этого, я оставляю их на сушилку для посуды на раковине, пока я делаю другой части приготовления пищи. Большая часть воды будет стекать не вкладывая никаких усилий, и то, что осталось можно стряхнуть или промокнуть, в зависимости от того, насколько хрупка я чувствую ингредиентов.

Иначе вы можете заниматься и хочется помыть произвести, прежде чем использовать его, чтобы вырастить самостоятельно или приобрести ее у друга или родственника. Я получаю мой Василий от отца, который всегда растет примерно в десять раз столько, сколько мои родители будут использовать.

+535
whoabackoff 6 февр. 2019 г., 13:06:08

Большинство бекон методы домашнего лечения вы прочитаете использовать полусухой метод, бекон транслируется в лекарство смесь затем разрешили посидеть в полученный рассол из соли, сахара, и сочилась жидкость из мяса. Вероятно, это связано с тем, что большинство людей чувствуют себя более комфортно, используя свой холодильник, а также только небольшое количество бекона. Ключ к тому, что вы ищете сухой отверждения с дренажа. С помощью лекарство смесь которых входят нитраты (традиционный) или нитритов (современные), а также сушилкой для посуды или стол вы производите быстро вяленое мясо продукт, который является стабильным и может быть произведен на более высоком, чем температура холодильника. Недостатки заключаются в том, что конечный продукт будет иметь большую потерю веса мяса из-за потери воды, продукт будет иметь более выраженный вкус, и будет соленая, но она также будет лучше сохраниться. Этот метод лучше всего подходит для мяса, что не будет приготовлено, но курил и воздух сушится или просто воздух сушится. Это самый лучший способ лечения для людей, живущих в жарком климате или имеющих никакой рефрижерации.

На юге, бекон и ветчина производства является то, что традиционно в конце осени, чтобы воспользоваться естественным охлаждением для предотвращения порчи во время воздушной сушки Процесс сушки. Вторым традиционным foodway, что позволило Бэкона станет главным на юге было использование погребах.

Метод:

Для того чтобы гарантировать непрерывную подачу соли и uninterupted отверждения мяса, сухого отверждения осуществляется в несколько этапов.

  • Лекарство ингредиенты необходимо тщательно перемешать. Смесь следует втирать в мясо в соотношении 1:100, отвердитель смеси соли для мяса по весу. В этот начальный соление мяса, важно тщательно покрыть всю поверхность куска мяса с соляной смеси, - за высокого уровня соли и температуры охладителя являются единственным средством защиты от роста бактерий порчи.

  • Тогда мясо будет плотно упакована в контейнер с крупные куски как отбивные на дно, а более мелкие куски сверху, так что каждый кусок сохранит свою форму. Мясо упаковывается кожей вниз. Жидкость всасывается из мяса, оседать на дно контейнера и, если отверстия были бы слить. (Если вы хотите поэкспериментировать с меньшим количеством мяса вы можете выполнить эту часть процесса на плоский лоток установлен под углом, чтобы позволить соку стечь или в перфорированный лоток.)

При этом, как правило, составляет 2 суток твердения на каждый фунт веса мяса. Переверните мясо через 3 дня, а потом опять каждые 7 дней после этого, убедившись, что там соль, покрывающая всю поверхность. (Для бекона, которые будут храниться в течение длительного времени или при более высоких температурах они, скорее всего, капитальный лекарство, заменяя соль Смесь 1 или более раз в процессе.)

  • После отверждения завершен, куски мяса должны быть промыты в пресной воде, чтобы удалить любые кристаллизуют соль, которая скапливается на поверхности, что бы предотвратить успешное проникновение дыма. Промокните затем повесить мясо или разместить на проволочной сетки, чтобы высохнуть. Хранить мясо в холодильнике или прохладном погребе на ночь или в течение 2 дней. Позволяя бекон на сухой раскрыли в прохладном месте на ночь прежде чем вы планируете курить он призывает курить удержания путем пленкой образование.

  • На данный момент Вы курили бы в бекон, а затем дайте ему высохнуть на воздухе в прохладном сарае (осенью и зимой) или погребе. Как страна ветчину, бекон, вероятно, будет хранить, подвесив его в погреб в марлевом мешочке.

  • Бекон полученное таким образом солонее, чем современные бекон. Если вам слишком соленой, можно бланшировать в кипящей воде в течение 30-60 секунд непосредственно перед обжариванием, чтобы сократить соли.

Методы Лечения Информация

+534
Juniper 3 апр. 2016 г., 22:22:00

Я наткнулся на рецепт на сковороде картофель, который попросил "вареный картофель нарезать 1/4-дюймовые куски". В то время как 1/4-дюймовый кусок было легко понять, я не знаю, что подразумевается под "вареный". Вареные? Соте? Запеченная?

+531
juanpablo 4 апр. 2018 г., 10:39:23

У меня есть больной родственник и я хочу сделать действительно ароматный куриный бульон, чтобы сделать суп из курицы для них.

Я смотрел видео на youtube.com По 'отсортированный' и они сказали, что вы отварите курицу, затем вылейте воду, промойте курицу, и начать все сначала. Я никогда не слышала об этом, а они, как известно, переделывать рецепты, когда они узнают новые вещи.

Идея была в том, что, якобы, отварить в течение короткого времени и все 'примесей', затем вы начать с пресной водой и кипятить в течение акции. Такие же, как люди говорят, что вы должны приготовить рамен, но не служить ее в воду, она была приготовлена в, Потому что все консерванты, которые смыть.

Кто-нибудь может подтвердить, если эта идея приготовления в два раза курица на самом деле удаляет 'примесей', или я выбрасываю ароматная куриная воды? Я определенно слышал, снимая пену с верхней части горшка, чтобы удалить 'плохое'. Спасибо за помощь.

+518
Rafu 23 сент. 2014 г., 22:30:49

Я могу приготовить готовые тефтели из замороженных? И если это так, какой темп, покрытая или не покрытая, и как долго - как я узнаю, когда это делается?

+515
TNR1918 4 мая 2012 г., 17:46:41

Окрошка и яйца, в общем, или сковороде окрошка и яйца, картофель, окрошка и яйца. Этот " хеш " - это поджарить до того, как яйца готовятся на вершине.

+506
user70108 22 окт. 2015 г., 9:37:38

Как sarge_smith намекнул в своем комментарии к hobodave, по крайней мере, от гироскопов и shwarmas у меня было.

  • Гирос сделаны из хлеба, фарша, лука и приправ, жаренного на вертеле. (это может быть региональная вещь, однако)
  • Шаурму (донер и кебаб) несколько кусков мяса, маринованная и складывают, затем на вертеле.

Как вам кусочек шаурмы мясо с конуса, вы резки через сложенные ломтиками, так оно будет в конечном итоге падение на много меньших битов, в то время как гироскоп мясо крупными ломтиками, но все же нежная, потому что это фарш.

  • Гироскопы, как правило, имеют более "нашей" травы (орегано, майоран, тимьян, розмарин)
  • Шаурмы, как правило, имеют более "Ближнего Востока" специй (кардамон, душистый перец, корица, гвоздика, семена кориандра, куркумы)
  • Либо один, возможно, тмин, перец и орегано, и они оба имеют чеснок.

Я не знаю, сколько это региональная вещь (как я думаю, я только имел шаурмы два раза в США), но когда мы использовали, чтобы сделать шаурму в Нидерландах, они подаются с чесночным соусом из йогурта, который был похож на Цацики, но не было огурцов и травы. Они также служили внутренние карманы лаваша (с тертой морковью, салатом и помидорами), а не заворачивают в лепешку.

+476
colubaev 5 июн. 2013 г., 15:46:21

У меня есть целиакия и должны съесть клейковины диета.

Я видел рецепт сливочный куриный и грибной суп, и он выглядел восхитительным! Тем не менее, она призвала к 1/4 чашки муки общего назначения. Было бы лучше использовать 1 на 1 клейковины муки или использовать кукурузный крахмал вместо него? Если я использую кукурузный крахмал, я предполагаю, что я бы не стал использовать 1/4 стакана....но сколько я должен использовать?

+410
LateChicken 5 апр. 2017 г., 2:49:28

Я не понимаю ваш комментарий - Стефи описывает делать это вручную.

На 100% гидратации, большая, крепкая ложка тоже должны работать.

Большой погружного блендера может (не личный опыт, я считаю их более дань моде, чем средство мне нужно.)

Или если у вас есть проблемы с эффектно смешивая 20 фунтов глоп сразу рукой или ложкой, смешайте 5 4 фунта пачками и складывать их в ведро, после того, как они смешиваются (или как там размер серии вы найдете удобные). Или в быстрой последовательности в небольшой микшер и только чистить его в конце.

На дальнейшее-из конца специализированного инструмента и экономит время, это не миксер, что-то вроде миномета окно и тяпкой (мотыгой большие отверстия в нем), изготовлен из дерева или нержавеющей стали (древесина кажется более вероятным - я сомневаюсь, что ты одна из них сделана для раствора, который вы хотите использовать в пищу, так это будет выполненный на работу) или пластиковом стаканчике и "мотыгой." Конечно, что на самом деле является смеситель, в том числе с ручным приводом.

+380
Lempi 6 февр. 2013 г., 15:08:43

Я планирую делать бельгийские вафли в качестве десерта, но я хочу приготовить тесто заранее.

Большинство рецептов использовать дрожжи и требуют бабла поднять от 45 мин до 1 часа.

Это было бы гибельно дать тесту отдохнуть в течение более длительного периода (например, 3 или 4 часа)?

+377
cheerioskun 23 апр. 2012 г., 7:28:41

Это основной рецепт я использовал (взято из http://www.yuppiechef.com/spatula/the-science-behind-chocolate-chip-cookies/):

  • 8 унций (около 225 г) несоленого сливочного масла
  • 10 унций (около 1,5 стакана) сахара
  • 12 унций (около 2,75 чашки) муки
  • 2 больших яйца – это смягчит печенье и поможет сделать их красивыми и "напыщенности"
  • 1 чайная ложка соды – помочь печенье расти, а также коричневый
  • 1 чайная ложка соли – довести вкус

Чтобы уточнить, я наверняка использовал бикарбонат (британскую версию соды). Масло было размягченным, и я использовал каждый день простой муки. Я заменил половину сахара с мягкого темно-коричневого сахара, так что о 5 унций коричневого сахара и 5 унций сахарной пудры. Вместо шоколада я использовала примерно 3 чайные ложки ванильного экстракта и примерно десертную ложку молотой корицы для вкуса.

Я за смешивание и инструкции по холодильной к а т а тесто оставила на ночь в холодильнике. Он вышел из холодильника, прекрасным и жестким, и я смог сформировать шарики из теста без каких-либо беспорядок остался на моих руках.

Я тестировал 2 яйца в тесто для печенья, и они вышли хорошо подрумянится, но они плоские лепешки (разложить с небольшим бугорком в центре), а не печенье! Текстура-это губка, которая не поднялась. Духовку уже разогретую до 160 градусов по Цельсию, потому что он старый и немного темпераментным. Если бы я имел его на 180 градусов, они бы сожгли точно.

Я надеялся, что они будут выходить влажной и жевательные. Где я ошибся?

+357
limit 10 мая 2011 г., 10:52:50

Лучшее, что я выяснил о превращении яйца: не делайте это слишком рано. Вам нужно дождаться вареных яйца разработать сильную текстуру, прежде чем он будет поддерживать собственный вес. Это очень трудно повернуть дискеты, яйцо всмятку, где это сравнительно легко, чтобы перевернуть яйца, которые были более полностью поджарится с одной стороны. Я также использовать сравнительно высокой температуре, как это "чипсы" на приготовленную поверхность. Это также делает яйцо более привлекательным.

Шпатель вы используете, вы можете сделать разницу, и, хотя я считаю это мелочи. Лопаточкой вы хотите пластиковый с относительно тонким, гибким лезвием. Действительно тяжелый шпатели, как правило, слишком высокие, на мой опыт, и толкать яйцо, а не проникнуть в него.

+340
Andrew Hawkinson 30 дек. 2015 г., 1:41:48

Я использовал чугунную посуду в течение многих лет. Из новых, они должны быть вымыты и промыть, чтобы избавиться от производства масла. Затем они должны быть выдержаны в соответствии с инструкциями производителей. Это обычно включает в себя протирание с растительным маслом, сжигая его, обтирать и повторять. Сковороды должны быть стерты с маслом и бумага после использования, кастрюльки можно мыть водой с мылом, хорошо промыть и тщательно высушить перед очисткой маслом. И да, бумага будет иметь некоторые ржавчины, появляющиеся на нем. Это вполне нормально, и безвредно. После того, как они были использованы несколько раз, будет наращивать черного углерода. Это нормально, и не должно быть выскобленным. Я использую мой (45 лет) голландская печь примерно раз в год, и дать ему быстро промыть и высушить, затем протереть маслом перед использованием. Надеюсь, что это помогает!

+339
Turboo 23 июн. 2011 г., 16:05:16

Я пробовал добавлять зефир в мои пироженки, но я понял, что поставив более крупные на верхней затем моросящий с более брауни микс-это путь. Зефир становится сентиментальным и расплавить сверху и в тесто. Они не сгорают и нахамить.

+336
user7381 12 апр. 2019 г., 6:37:48

Я приготовила куриный суп сегодня, по моему обыкновению - рецепт курица жареная вспышка, затем лук, имбирь, чеснок, затем бульона или воды, затем крышкой и варить. Кориандр добавлены позже.

Обычно, я в конечном итоге с большей частью бульона, много плавающих кусочков травы, специи, мясо и т. д., которые являются прекрасными.

Сегодня суп был полностью пасмурным. Густой желтый цвет, который не оседают после ухода ему остыть в течение 40 минут и затем догревать его (который я думал, может помочь ему остановиться).

Почему это произошло? Он, похоже, не слишком сильно повлияет на вкус, хотя я заметил, что это было тяжелее, чем обычный суп. Есть ли непосредственная угроза вашему здоровью или безопасности, связанные с облачно суп?

+332
svab 24 сент. 2010 г., 8:34:06

Я видел рецепт, который попросил цедры лайма и было интересно, что это было?

+321
maG 9 июл. 2016 г., 19:45:15

Если вы хотите тушить мясо на медленном огне, как низко вы можете пойти и еще сделать коллаген разрыв?

И будут ли какие-либо преимущества для тушения по самой низкой возможной температуре?

+291
yfnfkb777 23 мая 2013 г., 10:12:52

Моя интерпретация других вопрос об идеальном мука/сахар/масло соотношение крошиться, что муки:сахар соотношение должно быть где-то между 1:0,7 и 1:1

Теперь, если вы добавите хлопья к крошу, сколько вы должны использовать? В настоящее время я просто добавляем овсянку на глаз, примерно 2-3 столовые ложки на стакан муки. Быстро измерять это, я получаю около 1:0.25 муки:соотношение овса. Это разумный размер, или есть ли лучший показатель?

+256
bulat17091 10 апр. 2013 г., 15:12:35

Положите сырые лотки в нижней части. Подсчитать количество лотков. Поставил первый приготовленный лоток, кол-сверху вниз. Оттуда, поставить каждого дополнительного приготовленный лоток чуть выше последнего приготовленный поднос.

+245
Sem401 14 янв. 2014 г., 22:42:36

Поджарка из говядины сначала дает вам возможность утечки и/или промыть его. Если вы используете мясо с высоким содержанием жира, это поможет избежать того, чтобы иметь дело с жирным соусом.

+206
Microscone 4 июн. 2013 г., 5:56:18

Я читал этот комментарий в очередной раз интересно, если я должен сделать фритюрницу для нескольких случаев я бы использовал его, и я наткнулся на "темпура" или "фритюра" режимах на некоторых индукционных плитах. В то время ~2012 один из комментаторов указал, что они не были доступны в США.

Это все еще верно? Быстрый поиск в Интернете не превратит любой конфорки, что были эти черты, но я не сдаюсь поиска.

+108
Mary Gachonde 13 нояб. 2015 г., 20:13:55

Возможные Дубликаты:
Как хранить свежую зелень
Как долго можно хранить продукты в кладовой, холодильник и морозильник?

Из-за моего образа жизни трудно сказать заранее, если я буду варить в течение нескольких недель. Я люблю еду, хотя, и когда я вернусь домой после долгого отсутствия (или несколько недель у меня просто нет времени), еда не свежая (мы говорим о 3-7 дней).

Каковы лучшие советы для продления свежести овощей и трав? Я не спрашиваю про мясо или рыбу, потому что я полагаю, единственный способ, чтобы сохранить эти, Чтобы заморозить их, который я не делаю, хотя холодильники – я терплю.

Ингредиенты могут быть сгруппированы по тому, как она должна храниться?

Редактировать: я живу в Восточной Европе. Климат континентальный, мягкий. Большую часть года влажность не касается.

+96
Natysiktysik 9 июл. 2014 г., 6:57:34

Я уже догадалась, что свежие макаронные изделия (яйцо и мука) могут быть "оставила на прилавке, чтобы высохнуть". На мой вопрос, как скоро сушеной свежей пасты идут плохо. Во-вторых, где сухая паста может храниться? В кладовой или в холодильнике?

Когда в кладовке, может быть, вертели на себя и внутри контейнера. Моя проблема с вешалки пасты является то, что она привлекает муравьев.

+25
kalafat 18 июл. 2015 г., 22:03:09

Показать вопросы с тегом