Пушистые камешков

Это в то время года. Времена года меняются, и я нашла себе холодный, для которых нет лучшего кулинарного вылечить, чем суп.

Я могу сделать довольно имею в виду куриный бульон, но мой мацы шары оставляют желать лучшего. Направления Манишевиц приносить что-нибудь поесть с ножом и вилкой. Я пробовал сельтерской воды, но это вряд ли поможет, и я скучаю по благости со склада. Как я могу получить мою мацу шары, чтобы быть легкими и пушистыми?

+587
PattMauler 13 нояб. 2015 г., 20:02:28
40 ответов

Несколько ловушек муха может помочь очень важно. Возьмите пластиковую бутылку, как за водой или содовой, и нарезать его на две чуть ниже шеи. Теперь берем горлышко бутылки, переверните его и поместите его в основание бутылки. Добавить несколько сантиметров "приманки". Когда я в прошлом году страшная проблема летать, я узнал, что мухи очень нравится энергетический напиток "рок-звезда". Идите на фиг.

1

2

3

Через пару дней с трех ловушек на моей кухне, я больше не была проблема.

+978
VALERIK23 03 февр. '09 в 4:24

Несколько правил для хлеба с большими дырками:

Вам нужен хороший клейковинный, так:

  • Польза хлеба/муки и добавить ложку клейковины для всех-цели и быть щедрым с водой.
  • Не месить (или по крайней мере как можно меньше) после первого подъема. Рассмотрим растянуть и сложить технику. Дать клейковине время , чтобы развиваться. (Альтернатива для механического замешивания). Есть повод бабла багет выполнен один или несколько дней до выпечки - холодильник является вашим другом здесь.

Вы хотите сохранить пузырьки, которые образуются во время первого подъема, так:

  • Не обмять тесто. Пробивать вниз делается для того, даже, небольшие отверстия, в точности наоборот, если то, что вы хотите в данном случае.
  • Для багета, необходимо поверхностное натяжение не сильно "свертывать с телевизором с руки" (как вы бы для журнала печенья). Поэтому формировать его по первой прокатки до толстого цилиндра (уплотнение шва), отдыхает немного расслабиться, затем аккуратно растягивая тесто над большим пальцем (расположены вдоль длинной кромки) и герметизации. Отдых в посыпанную мукой белье ткань натянули между булок. Это видео показывает несколько различных методов.
  • Для чиабаты, вы просто наливаем тесто на хорошо посыпанной мукой рабочей поверхности, разрезать на куски, остальное и выпекать. Чиабата-это, как правило, плоская - не выше, шириной в два или три пальца. Отсутствие поверхностного натяжения не позволяют ему подняться выше.
+912
Dimkadimka 27 нояб. 2015 г., 14:34:56
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я поднимаю собственный свиньи и не кормить их рыбой. Я кормлю всех видов фруктов, авось, яйца, акации листья дерева, красное яблоко, сочное и т. д. Все последние свиньи были отличные и не тусклый. У меня никогда не было проблемы рыбного вкуса перед этой"девушкой" свинья. Она на вкус как рыба при варке. Это как свежая рыба, а не рыбка тухлая рыба. Она не пахнет рыбой или хорошо или плохо. Мне было интересно, если он должен был сделать с ней после травмы бедра, когда она была молода. Она прихрамывала и не бегать много. Некоторые другие части не вкус, как рыба. Я держу его в морозильник хорошо упакован без рыбы. Я съел его, и он, кажется, хорошо.

+901
user48263 16 мар. 2010 г., 20:58:26

Я приготовила тыквенный суп со вторичным ингредиенты, лук, имбирь, чеснок, сливки, перец чили, мускатный орех, масло семян тыквы, шалфея. Я случайно добавили слишком много последнего. Я желаю, чтобы нейтрализовать это.

Я нашел и до сих пор пробовал следующие:

  • Общие противодействии советы , как разбавлять и добавлять больше (почти) все остальное, которые я не хочу делать.

  • Физическое удаление мудреца, которая не применима в моем случае, так как мудрец был земле.

  • Добавление сахара (или сладости). Я сделал это в какой-то степени, но воспринимали никакого эффекта. Пока сладость не испортила суп еще, я боюсь, что добавив больше он может.

  • Этот сайт рекомендует добавить картофель, которые утверждали, чтобы впитать избыток специй (в целом). Я скептически отношусь к этому утверждению, так как я не могу найти никаких других источников, подтверждающих это. Сказал источник использует очень дистанцирование язык в этом разделе. Кроме того, если картофель действительно подлизываться кухни в целом, то они могут быть мало полезны для меня из-за подлизываться все остальное.

  • Случайно, я обнаружил, что добавление соли (или соленые ингредиенты) уменьшает эффект, но только до определенной степени. Кроме того, это приходит с недостатком суп слишком соленый.

Есть ли другие способы или основания полагать, что моя оценка выше вариантов слишком пессимистично?

+900
VEBD 24 янв. 2015 г., 18:29:51

Я пошла на фермерский рынок на прошлой неделе и купил сорт яблок.

После приготовления, вот заказ от мягкой к решительным:
Мекинтош, Кортланд, Winesap, Желтый Вкусные.

Макинтош конечно практически растворяются. Если вы хотите сделать быстрый яблочный соус, или если вы любите очень мягкие пирог, они лучшие.

Я обычно предпочитаю Cortlands для пирога, Б/У они не полностью растворяются, но они не держат форму. Я думаю, я собираюсь попробовать Winesap, хотя; я думаю, что они отлично работают для пирога.

В Winesap яблоки я использовала очень мягкие, но они все еще держал свою форму. Думайте о нем, как спелый банан или груша - это форма, но вы можете хлюпать по нему очень легко. После 30 минут в духовке (изготовление яблочных чипсов), они достаточно мягкие, слегка надавливая вилкой будет хлюпать их. Они не останавливались твердо, как желтые вкусные делали и наверняка не так фирма, как бабуля Смит.

+886
Ehsanz Prof01 5 апр. 2017 г., 23:42:43

я был в попытке сыроварения себя в последнее время, и я столкнулся все проблемы, которые вы перечислили. все это сводится к pasturization, или, более конкретно, более-pasturization. две вещи я читал, что стоит попробовать, на мой взгляд, являются

1) Если вы живете в Калифорнии (где это законно, чтобы сделать так), цельные продукты продает сырое молоко.

2) купить у местного молокозавода. если им придется поставить рядом, шансов, что они не будут за-pasturize их продукт.

+869
mic 26 июл. 2013 г., 5:25:21

Я шеф-повар, обученный "с корабля" греков, и гироскоп является баранина/говядина..не свинину, а я найти его трудно поверить, что греческая семья, которую я прошла обучение по бы гироскоп не так.. в американском стиле-это, как правило, в "конус" форма мяса, и греческий стиль наборный/слоистых мясо, затем нарезанный, как другие говорили..сувлаки обычно свинина, который отличается от гироскопа..

+857
glembus 15 мар. 2014 г., 3:59:40

Интересно. Давайте посмотрим на то, что Макги говорит об этом. Яичные белки начинают коагулировать при 63ºC (145F), стать нежным твердые' в 65ЄС (150F) и продолжаться до 80ºС (180f в). Яичные желтки начнут густеть при 65ЄС (150F) и поселиться в 70ЄС (158F).

Ооочень... сделать температуру немного выше 66ºC, 67ºC, пока яйцо идеально подходит для вас. Но помните, что есть некоторые белковины, что не остановишься, пока не достигнете еще более высоких температурах.

Почему бы тебе просто не пара яйца в течение 5-6 минут с приоткрытой крышкой. Это должно дать вам мольет яйцо. Полу жидкий желток и твердый белый.

+834
user60725 8 авг. 2013 г., 8:10:11

Я хочу сделать соус для стейк из лосося, с использованием цельного зерна горчицы. Я бы сделала соус на основе белого соуса, но я хотел бы что-то более полезное, потому что ру имеет много масла в нем. Любые идеи, что еще я мог бы использовать, чтобы сделать соус?

+805
Moiz Mansoor Ali 6 авг. 2012 г., 0:14:09

Кулинарные мастер-классы-это не только способ научиться готовить - на самом деле, они сравнительно дорогой способ пойти об этом, тем более что трудно представить все различных техник в одном занятии.

Есть любое количество книг повар начинающий, что там очень хорошо представить основные понятия и методы. Есть масса видео на YouTube, охватывающих почти каждый тему кулинария и рецепты*. Блоги еды предостаточно в интернете. Проверить их все, начните с элементарных вещей как коптите или солите лук, отваривания яиц и т. д., и взять его оттуда. Я знаю, что это работает, потому что это довольно много, что я сделал (хотя я начал прежде, чем я имел преимущество на YouTube).

Еще один хороший способ обучения найти друга, который делает повар и помочь им измельчения овощей и т. д., И они говорят вам через базовый рецепт (как спагетти болоньезе), как они идут. И конечно, вы всегда можете задать мудрецы иссохшее, Советы бывалого.

Если вы все-таки решили пойти на кулинарные курсы, не скидка, ориентированные на конкретного блюда; пища должна откуда-то прийти, и все они используют тот же базовый набор приемов. Есть только так много способов вы можете нарезать и тепло продукты питания в конце концов. Я начал готовить научиться делать приличный китайский стир-фрай, например.

*Я понимаю, что я рекомендовал YouTube в мой ответ на другой ваш вопрос, но это является большой ресурс. Я не работаю на них :)

+776
SheridanUA 4 нояб. 2013 г., 2:50:43

Кисло может быть под-жарили, но это также может быть просто, что определенного сорта фасоли, или бобов. Я бы не попробовать заново обжарки уже обжаренного кофе.

То, что я хотел сделать, это смешать бобы с чем-то дополнить их. Вы можете найти аромат чарты по интернету, такие как это одно из кофейных зерен загон.

Я бы, наверное, искать что-то в "естественных" и "шоколадные" царство. Может быть, бразильский или Колумбийский. И если вам нравится жареный вкус, искать что-то зажарить до города+ или около того. В дополнение к цвету, масло бобов является показателем темно-обжаренный в зернах.

+767
ttt345 25 июл. 2013 г., 16:26:23

Смешивая его с молоком (или жидкости в целом), наверное, просто, чтобы удалить комки. Он легко комки, особенно когда что-то не так ее герметичность (вероятно, более распространены во время вашей бабушки), и смешивая с небольшим количеством жидкости-это простой способ убедиться, что оно все распадается.

Я менее уверен в переменный. Это довольно распространенная чередовать влажные и сухие, как способ получения вещей равномерно смешанных и избежать комков, так что вполне возможно это вариация на тему что. Паста может быть слишком толстым, чтобы легко можно смешать с влажном, но и достаточно мокрую, что она, как правило, остаются как глыба, если смешать его прямо в сухой, так чередуя влажный-сухой-вставить может сделать вас более даже смешивать? Но если вы сможете смешивать плавно вставьте во влажный, это совершенно нормально, чтобы просто сделать это.

+749
user32970 30 окт. 2016 г., 10:56:56

Райс говорит, что не смыть уже очищена и обогащена витаминами, потому что питательные вещества удалены при фрезеровании. Полоскать он снимет витаминов. Цами, которые не были очищены и обогащенного необходимо промыть, потому что они грязные, а иногда порошок добавляют после измельчения. Липкий рис обязательно нужно промыть несколько раз, затем замачивают на несколько часов, слить и, наконец, пропаренный готовить.

+731
jmf1205 8 мая 2015 г., 15:59:19

Ксантановая камедь также будет работать очень хорошо для такого соуса вместе. Где-то около 0.2%-0.5% по весу должно быть в порядке. Срезать его в блендере в течение хорошего долгого времени. Я немного о продовольственной безопасности вашего, хотя соус обеспокоен. Вы уверены, что он будет оставаться хорошим в течение недели, как вы планируете?

+716
yyrich 23 авг. 2017 г., 9:18:48

Синяя кукуруза будет хорошим примером.

+691
user10854 4 февр. 2011 г., 13:17:59

Существует ряд факторов, которые могут способствовать водянистый пиццы:

  • Сыр Если вы считаете, что сыр является виновником, вы можете попробовать использовать "низкая влажность" моцареллы (это сухой на ощупь снаружи). Если вы используете "свежей" моцареллы (они, как правило, продаются в рассоле), например, классическая моцарелла ди буфала или моцарелла Фиор Ди латте, я рекомендую нарезки сыра в отличие натирая сыр. Идея заключается в том, что нарезая сыр будут производить меньше площадь поверхности, и тем самым уменьшить количество воды, что пиявки вне. Кроме того, я рекомендую смочив ломтики сыра с кухонным полотенцем, чтобы удалить влагу. Если вы используете этот метод, он также поможет нарезать сыр очень тонкими ломтиками, так что будем выпускать больше влаги, прежде чем он коснется пиццы, а также сократить время приготовления.
  • Томатный соус я рекомендую сделать соус самостоятельно. В отличие от кипящие помидоры/соус на плите в течение длительного времени, я предпочитаю делать легким томатным соусом, что на самом деле повара на пиццу. Я быстро пюре из помидоров (консервированных в порядке) в кухонном комбайне, а затем слить в дуршлаг с мелкой сеткой для 30 до 45 минут, периодически помешивая. Что избавляется от много воды (помидоры теряют около половины своего объема). Бросить в некоторых измельченный чеснок, нарезанный базилик, и сезон, и он готов пойти на пиццу.
  • Способ приготовления с моего дома духовка не получить так жарко, как в традиционной печи для пиццы, я всегда "слепой" приготовить пиццу без сыра. Другими словами, Я бросаю тесто, добавить соус, а затем готовить его с соусом в течение 4 или 5 минут. Это позволяет любой лишнюю влагу в соусе, Чтобы приготовить от. Я затем снимите пиццу, добавить сыр, а затем жарить его до тех пор, пока сыр не расплавится и подрумянится.
  • Тесто если тесто в итоге становятся суховатыми, всегда можно компенсировать, сделав ее немного толще.
+680
Andrew McNamee 2 окт. 2015 г., 4:55:20

Я нашел много рецептов, которая говорит, чтобы испечь свой хлеб на противень. Мне было интересно, если я могу использовать батон, а не пан? Вы должны отрегулировать время или что-то еще? Моя семья, как сэндвич хлеб лучше, чем французский стиль. Большинство рецептов закваски некоторые французский хлеб.

+625
Baster11 30 сент. 2010 г., 18:28:54

Что, если я не ждать его разморозки. Это влияет на вкус в плохом смысле? Или это нездоровый? Как это сравнить с размороженным мясом?

+559
RIAGrande 2 авг. 2010 г., 19:22:39

Этот вопрос пришел в наш дом. Мы провели эксперимент с замороженной домашней и замороженными магазине купили лазанью. Мы разморозили их обоих на 3 дня в холодильник. Мы сделали это, чтобы сделать процесс их легче отопление, так как она занимает гораздо больше времени, чтобы разогреть замороженные. Они оба были примерно в 10 фунтов каждая и взял духовкой каждый. Мы грели их прикрыли на 325 градусов в течение примерно 90 минут, и последние 15 минут усилить огонь до 400 градусов непокрытыми, чтобы дать ему немного коры, а также добавлены более свежим сыром.

Ни при каких обстоятельствах не заморозить его снова только, чтобы приготовить его замороженным, потому что это просто разрушает текстуру сыр, соус становится водянистым и это просто не очень хорошая вещь.

Если у вас есть остатки, съесть его на следующий день или два. Помните, что все компоненты лазаньи уже вареные (если вы не сделаете его в свежем виде, а сухие приготовленные слои лазаньи), но магазин купил один, скорее всего, уже приготовленный.

Теперь если у вас меньше 1 или 3 фунта, вы можете положить их в микроволновку и они будут просто отлично, а нет, несколько дней размороженный тоже все в порядке, и скорее всего от 5 до 15 минут на сильном огне, поворачивая лазанья будет хорошо.

+530
Kevin McKenzie 10 февр. 2014 г., 18:06:04

Они полезны, пока они длятся.

Проблема с керамической является то, что он идеально гладкий, когда купил, и ухудшается с течением времени. В отличие от тефлона, это не о царапин или перегрева. Независимо от того, насколько тщательно вы с вашим паном, он потеряет ее липкость после года ежедневного использования.

Я не знаю, если есть сценарий, где они хороши. Если вы покупаете качественные, они стоят дорого, и это не хорошо, чтобы платить больше денег за продукт, который только длится год. Если вы хотите покупать дешевые и менять их приходится чаще, вы не получите хорошего качества отопление, потому что часть под покрытие не есть хорошо. Возможно, если у вас есть несколько предметов, которые будут держаться на все остальное (рыбу жарят при низкой температуре) и вы делаете их очень редко, это может быть хорошей идеей, чтобы купить один и использовать его только для этих предметов. Но это не стоит для меня.

После того, как я имел этот опыт с керамической (что подтверждается другими источниками, включительно отзывы Amazon на самых дорогих доступны брендов здесь), я решил, что они не предоставляют то, что обещают. Я по-прежнему используя для тефлона non-ручки при низких температурах и не портится потом. (Я знаю много людей, которые бросают свои тефлона каждый год, потому что они включите горелку до - это неправильный способ сделать это). Для высокотемпературной жарки, я опираюсь на старые пути - стали или закаленный утюг с достаточным количеством жира на сковороде.

+529
Stephen Byrne 26 янв. 2019 г., 20:16:17

Я согласен, изрядное количество жира, как правило, остается в коже. Доказательства для этого: чтобы сделать суп, я варю целую курицу в течение 2-3 часов, затем охладить и провернуть мясо. Обычно я шелушиться кожа и обжарить до хрустящей корочки на сковороде. Он не производит столько сало как сало, но больше жира, чем вы думаете.

+520
Dknee 27 апр. 2015 г., 5:02:39

Я видел украшать демо в "повседневной жизни с Шерил ???(не могу вспомнить ее фамилию)" с картофельным крахмалом бумаге напечатано. Дама использовала сушеные королевской глазури на печенье и применяется кукурузный сироп в задней части конструкции, как вставить и нажал на оформленный товар. Некоторые украшения по трубам вокруг краев помогали удерживать края или придавит как сушка придерживаться...у нее также был принтер со съедобными чернилами, чтобы она могла распечатать ее и использовать фрезы скрапбукинг для фигуры

+471
Mark Byers 19 нояб. 2018 г., 4:17:25

Во время приготовления пищи, тепла, вызывая среди прочего, как реакция Майяра, денатурирует (изменения структуры) белков в мясе. Кислота также денатуратор, и поэтому влияет на белки таким же образом.

Однако слабым раствором кислоты, такие как лимонный сок не достаточно сильны, чтобы убить бактерии, и это, конечно, касается только части мяса он может достигнуть: рассмотреть что-то вроде карпаччо из говядины - когда вы его фрагмент, вы увидите, что только поверхностный слой был денатурат. Также нет Майяра, что крайне важно для вкуса и цвета.

+453
Kathy McMullen Speaker 12 мар. 2011 г., 11:35:11

Вы должны получить углеродистой стали вок с двумя короткими ручками (а не одна длинная ручка).

Вы хотите, чтобы стали строить налетом окисленного масла, который исключает из нержавеющей стали и алюминия и с антипригарным покрытием. Вы могли бы сделать чугунный вок, но они очень тяжелые.

Вы хотите, чтобы две небольшие ручки, так что вы можете подобрать вок, но вы не хотите, длинными ручками, которые будут сбрасывать горячую нефть или еда везде, если вы столкнетесь с ними. В отличие от сотейнике, ты не кидаешь в кастрюлю, бросить еду. (Подкидывая сковороду тянет его прочь от пламени, что плохо, когда жарка!)

Ваш лучший выбор, чтобы пойти в Азиатский продуктовый магазин. Вы будете уверены, что получите продукт по хорошей цене. Не должен стоить дороже 25$, я не думаю.

Ой, еще один вопрос-какая плита у вас. Если у вас есть электрическая плита, (а) я извиняюсь, и (б) вы должны получить с плоским дном вок. Если у вас есть газовая плита, вы можете либо получить с плоским дном или вок круглым дном вок, но последнее только если у тебя вок кольцо, которое держит сковородку над огнем. Вы хотите как можно больше тепла, идущего на сковороде, как вы можете управлять!

+427
concodo 16 сент. 2018 г., 22:16:31

Последний раз, когда я использовать семена пажитника, Семена горчицы, они и были первыми на сковороду, затем лук, затем остальные овощи. Я ожидал, что они смягчают немного, и освободить их вкус, но они сохранили немного неприятный хруст, в конце концов.

Мне нужно, чтобы размолоть или раздавить их в первую очередь, или они могут быть использованы в целом, если с ними правильно обращаться?

+415
kirillka 14 июн. 2012 г., 22:51:54

Вы не можете просто заменить сахар свежие фрукты в выпечке. Сахар, ну, 100% сахара.

Фрукты в основном состоит из воды, порядка 70-90% в зависимости от конкретного фрукта в вопрос. Остальная часть, как правило, сахаров, крахмала и пектинов по большей части.

Любой рецепт не специально разработан, чтобы быть подслащено фруктовым будет эффектно, если вы пытаетесь заменить. Для этого вам придется вычислить вес воды в добавленных фруктов и удалить его форма везде в рецепте (если есть достаточное количество жидкости и в других местах в рецепт, чтобы сделать так), по крайней мере.

Сахар тоже очень важно для структуры и удержания влаги хлебобулочных изделий (за исключением дрожжевого хлеба), и просто подставляя это будет иметь пагубное влияние на текстуру.

Вместо этого, вы должны искать рецепты, которые подслащенные таким образом, что удовлетворяет все потребности у вас есть. Яблочное пюре и приготовлена груши, а также бананы может быть любой, но это будет зависеть от конкретного приложения.


В любом случае, почти без сахара будут потеряны во время выпечки; все фрукты сохраняют практически все свои сахара.

Разве что на самом краю пекла хорошо, где Браунинг происходит (с указанием карамелизации и реакции Майяра происходит), то сахар будет неизменной в процессе выпечки. Количество сахара проиграл Браунинг в коре исчезающе мала.

+382
nexxas 8 дек. 2016 г., 21:59:50

некоторые рецепты, такие как лапша, требуют водного раствора с рН 9-10. Kansui, вода, которую они используют, чтобы сделать это, идет из озера в Монголии, что является очень щелочной, но если вы знаете съедобные базы (б. соды не достаточно силен, чтобы изменить уровень pH воды и все равно будет вкусно) можно, наверное, найти что-то, что будет работать для вас.

При рН 9 муки будут меняться так, что глютены, флавиноидов и аминокислоты, которые начинают реагировать, поэтому рамен-желтый.

Есть не так много продуктов питания, которые мы едим, которые являются базовыми. Сахара, белки, и жиры все распадаются на вещи, которые являются кислыми. Дождевая вода в основном кислые, но есть много мест, как интерьер, где рН подземных вод составляет около 8.3 или чуть больше и это вполне питьевая. Наши ДНК-это кислота (очевидно из его часть). Поскольку ДНК является кислотным, вся жизнь кислая. Это означает, что вещи, которые являются базовыми, как правило, не завод или производные животных. Мы проводных есть вещи с рН 5-8. Если вы не инженер-химик вы должны знать диапазон рН средний живой организм. ниже 5 и его вкус терпкий. Выше 8 и вещи воняют мылом или мелком, по большей части. после 10, и вы не попасть в опасную территорию, но вы можете пройти весь путь вниз к 1 в кислую сторону, это просто вопрос того, сколько вы хотите, чтобы люди морщились, когда они едят свою еду. по большей части, пищевыми кислотами будет просто смешать в кислой желудка с небольшой фанфарой.

+381
hitman 10 янв. 2012 г., 1:18:30

Можно зарубить все ваши veges с ножом один раз в неделю и положить их в контейнеры...

Если вы настроены на машине, забрать кухонный комбайн (как миксер). Он вложений, чтобы нарезать или натереть свой вегес быстро и равномерно, и слишком много других применений (быстрый хлеб, тесто, соусы, супы-пюре, супы и т. д.)

Слайсер мандолина также будет работать, и можно жульен вещи, но убедитесь, чтобы получить один хороший. Я не довольна моя вовсе. Преимущество к этому вы можете изменить толщину ломтика (т. е. толстыми ломтиками огурец, тонкие ломтики редьки).

Помидоры вы просто должны вырезать вручную. Есть инструменты для этого, но я не видела потребительская версия (гигантские срезы/wedgers в составе СКУД, много десятилетий назад).

+380
Bryce McDaniel 18 июл. 2016 г., 10:43:34

Я хотел бы сделать тесто для пиццы вручную за несколько дней до собственно выпечки. Я замесить тесто, дать подняться, обмять, накрыть в масло и целлофан, а затем поместите в холодильник? Или мне замесить тесто, покрыть маслом и целлофан, а затем поместите в холодильник?

+201
Alan Yackel 6 янв. 2012 г., 16:13:15

В США, почти все виды рыб, которые должны быть поданы сырыми, должны быть замороженными, чтобы убить некоторые из самых распространенных паразитов червя.

Общая идея, что все рыбы есть черви, которые опасны для человека не обязательно, однако.

Паразиты не являются универсальными для всех видов рыб. Пресноводные рыбы, кажется, есть больше проблем, чем другие (поэтому лосось, который проводит время в пресной и соленой воде, и эти проблемы), а среди морских рыб, виды паразитов, которые появляются в палтус, треска, окунь не появляются в некоторых видов других рыб, которые являются общими для суши и сашими.

Ваху, например, паразиты в желудке, то есть почти универсальный, но мы не едим желудка. Если вы должны были использовать свежие, сырые, выловленную макрель для суши или сашими, риск паразитарного заражения будет минимальной. Же самое верно для большинства сортов тунец, хамачи (японская лакедра, который не такой же лакедра ловится в Северной Каролине, например, что обычно есть червь, но даже это не вредит человеку).

Так что, действительно, безопасность рыбного сырья зависит от того, как рыба обрабатывается, хранится и вида рыбы. Нет обобщения, которое охватывает все сценарии, но это может быть очень безопасным.

+179
ElementX 7 янв. 2017 г., 2:24:41

Я люблю совмещать бумагу с огнем при приготовлении на костре или освещения камином, но крайне не рекомендуем использовать документ как 'крышки' или брызги охранника при приготовлении пищи. Кроме того, возможно, и вспыхнет пламя, бумажное полотенце также может стать пара-мочили и погружаться в продукты для жарки. Удаление горячее масло-пропитанной бумажной полотенце не будет 'тачскрин', а также может попасть на нагревательный элемент или газовое пламя.

Потому что у меня есть несколько сковородок, которые не имеют крышки, я просто оторвите лист алюминиевой фольги, который достаточно большой, чтобы полностью лежал на сковородке...но оставив одного или двух боковых краев поднимается немного выше, так что пар может убежать без горения вы или добавление воды в масло. Это работает хорошо для меня, когда кушать яичницу с беконом, курицей, морепродуктами, картофель фри, луковые кольца и т. д.

Очистка является ветер, так как вы просто бросить 'крышкой', когда сделано. :)

+165
StalGOG 31 окт. 2018 г., 1:13:45

[realsimple.com:] канталупы часто содержат пять длинн-длительных химических веществ, одним из которых является дильдрин, чрезвычайно токсичные и канцерогенные инсектициды. Хотя он был запрещен в 1974 году, остатки сохраняются в почве и через корни дыни и впитал в съедобной части.

[Хаффингтон Пост:]Канталупа Это твердая оболочка дыни похвастаться, так не органического нормально для этого дыню. Чтобы ошибиться в сторону осторожности, хотя, вы, возможно, захотите, чтобы избежать дынь из Мексики, где они могут быть сильно опрыскивают пестицидами.)

Realsimple.com утверждает "да"; пожалуйста, обратите внимание, что я задаю этот вопрос для всех бахчевых культур (например: honeydews, арбуз, и т. д...) и не только дыни.

+146
Emilio Curbelo 21 окт. 2014 г., 8:37:52

Для тех, кто еще заинтересован в этом, я замочить почки на ночь в лимонном соке (или, по крайней мере пару часов), затем процедить перед приготовлением. Я никогда не обнаружил, что они очень жевательные себя. Может быть, это может помочь.

+141
ligat 17 сент. 2015 г., 17:21:17

Существует множество вариантов сметаной. Я не совсем в курсе о наименовании молочной продукции в Бельгии, но вы не находите сметаной помечены как "он номер" (голландский) или "крем aigre" (французский)?

Однако мексиканский кислый крем (Crema Мексикана) имеет более высокое содержание жира, чем сметана широко распространены в европейских странах. Близкий подход крем-фреш, но это может быть не просто кислые. Если вы хотите сделать это самостоятельно, вы можете добавить живой культуры бактерий (например, от йогурта) для сливок (крем-фреш с >35% жирности) и сохранить ее на уровне около 37°C, пока она не достигнет необходимой толщины.

+140
Mak89 20 мар. 2013 г., 10:09:29

Абсолютный лучший способ, чтобы сделать это с помощью личного инструктора. Это двигательный навык, который лучше изучать методом проб, ошибок и подражания экспертов.

Ваши местные кулинарные институты могут предложить курсы или однодневные семинары по различным темам для широкой публики и любителей приготовления пищи.

Например, вот это место в Мэриленде, который предлагает занятия: л'Academie-повар. Однажды я подарил своей жене подарочный сертификат для своих "навыки работы с ножом" семинар. Теперь она может нарезать круги вокруг тех, кто не шеф-повар!

+131
Sejanus 15 мая 2016 г., 20:37:41

Все те вещи, которые вы должны выдержать, вы думаете, вы могли бы вселить аромат в процессе замачивания. Я пробовал всевозможные идеи, овощной бульон, зелень, специи, дрожжевой экстракт и т. д. но я считаю, конечный результат всегда слабы, чтобы ООН-заметно разница во вкус бобовых или зерна, даже если я готовлю в глубокой жидкости, чтобы уменьшить "стиральная вкус прочь".

Любые предложения по добавлению ароматизатора при замачивании сушеный горох, бобы, чечевица, перловка и т. д.?

+119
Pizza eyes 31 авг. 2017 г., 11:05:01

Я бы с резки небольшой кусочек стручка ванили семена, а затем ломом в молоко добавить ванильный кожи в зернах с молоком и пара, тем пар будет вывести аромат ванили.

+114
Gen 8 янв. 2011 г., 20:30:39

Вы хотите использовать дополнительный свет оливковое масло, не 'оливковое'.

Это более изысканный, и имеет значительно более высокую точку дыма. Это ближе к 240°C, в то время как многие другие масла, используемые для жарки, такие как арахисовое масло, дыма намного ниже температуры.

Не просто гнаться за дешевой бутылкой оливкового масла и предполагают, что цена указывает на то, что это 'дополнительный свет' ... существует целый ряд компаний, которые будут смесь оливкового масла с другим маслом, чтобы снизить цену, но это не обязательно увеличивать точкой дымления.

+101
ket2011 22 июл. 2015 г., 1:22:37

Желатин-это не вегетарианское, так как производится из мертвых животных... какие-либо вегетарианские, с ово-лакто в либеральной конец фрукторианцем на крайнем конце должно быть отвращение. Человек, который ест рыбу и/или мясо птицы отнюдь не вегетарианец, просто выборочный всеядное.

Если вам нужен подобный продукт фруктовый пектин является хорошей альтернативой.

+82
prayreadgame 20 июн. 2013 г., 13:07:05

К сожалению, как вы предлагаете, это сложно. Короткий ответ: если он обозначен "вегетарианская сычужный," "растительный сычужный фермент" или "микробиологический сычужный фермент", это вероятно, но не обязательно, возможность получения вегетарианской. В противном случае, он наверное не вегетарианец.

Если вы готовы подставить другую "сыры:" считать сыр (или сыр-как продукты) сделаны без ферментов , в первую очередь, таких как кислоты-набор сыров или бактериально-культурный сыры, такие как творог, сыр, кесо Бланко, панируют, некоторых видов творога, сметана, marscarpone и т. д. Очевидно, что некоторые из них являются более традиционное "сыр", чем другие.

Что касается более распространенными сырами: есть различные руководства, как, например, это один из вегетарианского общества с немного более подробно, в том числе самородки, как, что правильное Пармезан (Пармиджано-Реджано) сыр - это не вегетарианцы, т. е. доп/ПДО аттестация руководящих принципов использовать сычужный фермент. Сывороточные сыры как mysost или традиционной рикотты тоже вряд ли бы сычужный-бесплатно, потому что сыворотка используется чаще побочный продукт "условно" плавленый сыр.

Кое-где в мире лучше отметинами; например, в Индии есть вегетарианские Марк, который необходим на некоторых упакованных пищевых продуктов. В США, например, нет федерального, юридическое определение термина "вегетарианец", хотя сейчас некоторые органы по сертификации (сродни кошерности или органических) как отмечается в вегетарианской группе ресурсов статьи. Другие компании и рынки имеют свои собственные иероглифы (например, вегетарианский, веганский, без глютена, с низким содержанием натрия, ...), но они не всегда понятны и они не стандартизированы.

Пара других сайтах есть рекомендации, такие как вегетарианские времена, или списков, таких как веселой, беззаботной жизни.

Для полноты картины: убедитесь в том, чтобы понять источник микробного сычужного чтобы убедиться, что вы хорошо с возможных источников, но это не ваш вопрос. Аналогичные проблемы существуют и для определения вегетарианские-пригодность "натуральных ароматизаторов" или другие добавки, но это уже другой вопрос!

+72
K Denise 4 дек. 2018 г., 17:50:52

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil